槐树花能不能食用(哪种槐树花不能吃)
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接要： 朋友们好，杜秀娟来为大家解答以上问题。槐树花能不能食用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧槐花总的来说可以分为洋槐花、国槐花和观赏槐3种。其中洋槐花可食用，国槐花可药用，而观...
黄盛玫网友提问：
槐树花能不能食用
优质答案：
槐花总的来说可以分为洋槐花、国槐花和观赏槐3种。其中洋槐花可食用，国槐花可药用，而观赏槐的花有毒禁用。
国槐又称黑槐、笨槐，花朵较小，不适合食用。人们大多在其未开花前采摘，晒干后可作为中药材使用，称为槐米。洋槐又名刺槐，它与国槐最大的区别就是树叶根部有刺。洋槐花花朵较大，香味很浓，味道清香甘甜，可供人们食用，但不成入药。新鲜的洋槐花可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子;日常生活中最常见的就是蒸槐花，又名槐花麦饭;此外，在制作粥、汤时也可参加洋槐花。
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