罗勒晒干怎么用（什么是干罗勒）

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本文目录一览：

1、西餐中干罗勒与湿罗勒的使用区别?该什么时候使用?

2、西餐中的罗勒是什么、一般怎么用

3、罗勒叶有什么用

西餐中干罗勒与湿罗勒的使用区别?该什么时候使用?

罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。

罗勒叶干的都是用来做意大利面酱的，你煮酱的时候加进去煮出味道。你也可以用油泡后做罗勒酱，这样你吃面是加一点就够了。

西餐当中这两种都可使用，鲜叶子味道较浓郁，干的芳香物质较少。这两种看你那一种取用较方便。

西餐中的罗勒是什么、一般怎么用

罗勒在西餐中用法：罗勒叶子很嫩，不耐热，常用于冷的酱汁和沙拉，用在热菜上也多用于摆盘。罗勒最常用于制作意大利青酱，制作相对简单，用于涂抹面包，也可用作制作沙拉。

罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。

罗勒常见于西式食谱及泰国菜，中国菜中的三杯料理也用得上。此外，罗勒也可以作为中药使用，可以治疗跌打损伤罗勒，就是潮汕人说的金不换啊。潮汕地区潮汕菜常用的一种香料，如同西餐的香草，粤菜的紫苏。

罗勒叶有什么用

1、有化湿、消食、活血、解毒和行气的作用。味辛，性温。具新鲜的丁香气味。叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。

2、消肿解毒 罗勒叶具有超强的解毒能力，能加快人体内多种毒素分解，不小心被毒蛇咬伤或者被蜜蜂蛰伤时，都能用新鲜的消肿解毒来治疗，可以把它的叶子捣碎以后直接外敷在受伤部位，用药后能快速解毒，也能让肿痛症状很快消失。

3、罗勒叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。

4、罗勒，是唇形目、唇形科、罗勒属植物，为药食两用芳香植物。

5、罗勒叶的主要功效有提神醒脑、发汗解表、抗溃疡等作用。因为罗勒叶还有特殊的香味，可以提取其成分，制成精油，有很强大的刺激作用，所以可以帮助提神醒脑、缓解疲劳。

6、美味的披萨罗勒叶不是橄榄，罗勒叶是香料，用来提味增香的。罗勒叶是唇形科植物罗勒属植物，嫩叶可食，也可泡茶饮。而橄榄是著名的亚热带特产果树，果肉可食用或制作药品，果核可用于雕刻和榨油。

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