在家可以用桂花做什么（用桂花能做哪些食物美食）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解在家可以用桂花做什么相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍用桂花能做哪些食物美食相应的内容。

本文目录一览：

1、桂花可以做什么

2、桂花能做什么美食

3、桂花可以做哪些美食

4、桂花做的美食有什么？

5、桂花能做什么

桂花可以做什么

桂花可以做桂花糕、桂花酒、桂花茶、桂花椰奶冻、桂花大米糕等。

1、桂花糕：用糯米粉、糖和桂花蜜为原料，加工后制作而成的中国特色传统小吃。

2、桂花酒：色泽浅黄，桂花清香突出，并带有山葡萄的特有醇香。

3、桂花茶：由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。

4、桂花椰奶冻：以桂花、蜂蜜、椰奶为原材料，制作而成的甜品。

5、桂花大米糕：主料为长糯米、桂花酱、葡萄干，是一道香味十足的甜品。

桂花存储注意事项

新鲜的桂花收集好之后要立即处理，不可放太久的时间，否则香味会流失，颜色也会变。处理时先放在洗菜篮里将杂志筛掉，并捡掉大点的杂质。之后放在淡盐水里泡10分钟以上，用花洒冲洗，这样不会弄伤桂花，且还能洗的很干净。洗净之后控水，用吹风机吹干即可。注意不能晒干也不能风干。

可将处理好的桂花装到干净的塑料袋中，扎紧口放入冷冻室就行。什么时候用什么时候取出，都是比较新鲜的。不过这种方法保存的经过熟制后口感才会更好。

将处理好的桂花放在微波炉或者是烤箱里烘干，或者用生石灰将它的水分吸干，之后再装入塑料袋中保存。建议用生石灰烘干，这样香味和颜色都不会变。

以上内容参考：百度百科-桂花

桂花能做什么美食

1、做成桂花酒：新鲜桂花，加上高粱酒和冰糖，可以做成桂花酒。桂花酒，在喝起来的时候，酒味芳香醇厚，酸甜可口，让人觉得满嘴都是香味。

2、做成桂花茶：桂花在晒干后，用开水冲泡后，可做成桂花茶，喝起来清醇鲜爽，带有淡淡的清香，让人回味无穷。

3、做成桂花饼：桂花在晒干后，加上面粉和白糖等材料，可以做成桂花饼，吃起来甜香不腻。

4、做成桂花粥：用晒干的桂花干，加上大米和冰糖，可以煮成桂花粥。

5、做成桂花酱：新鲜的桂花，加上白砂糖和少许的盐，可以做成桂花酱。桂花酱可以用于糕点、甜羹和点心等食物的调味原料，增加食物的鲜美。

6、做成桂花馒头：糖桂花，加上面粉、白砂糖，酵母粉和植物油等，可以做成桂花馒头。

桂花可以做哪些美食

桂花可以做桂花糕和桂花酱。

自制桂花糕：

主要材料：桂花，糯米粉，粳米粉，白砂糖，植物油。

具体步骤：

1、先将糯米粉，粳米粉筛一下，加白砂糖，用清水揉拌均匀；

2、将拌透揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。然后将糕粉用湿纱布包住，不断翻揿、揉捏，直至表面光滑，糕粉细腻为止；

3、再将糕粉揿平，拉成长条，抹上植物油，撒上桂花，切成长方块即成。

自制桂花酱：

主要材料：新鲜桂花，酸梅肉，蜂蜜。

具体步骤：

1、把盛开的桂花采下，在玻璃罐中放满半罐；

2、把酸梅的肉剥下，撕成片状，放入桂花罐中；

3、蜜倒满罐子，用蜡密封，十天后就可以食用，而且越陈月香。桂花酱可以加冰水冲饮，也可以涂面包馒头，可以蘸梅、桃、草莓，也可以当菜的佐料。

桂花做的美食有什么？

桂花做的美食有：桂花羔、桂花糯米藕、桂花千层糕、红糖桂花年糕、桂花酒、桂花茶、桂花酱、桂花糖、桂花糖藕粥等等。

桂花能做什么

桂花能做桂花绿豆糕、桂花露、桂花酒、桂花干、桂花茶、桂花年糕等。

1、桂花绿豆糕：一块封存着桂花的绿豆糕，入口即化，甜而不腻，齿留清香。

2、桂花露：一层桂花一层砂糖，装在密封罐里，用糖渍好的桂花就叫桂花露。

3、桂花酒：酿酒时以秋天桂花围塞，酒成之际，桂香袅袅，直似天品。

4、桂花干：加入清水、红茶、牛奶、水果羹、酸梅汤、桂花酒酿、芡实糖水等调味的一种小吃。

5、桂花年糕：蒸煮后能闻到淡淡桂花香味的手工水磨年糕。

6、桂花茶：以香入茶，需采摘花未全部盛开时采下的丹桂，香气浓郁持久。100℃的沸水冲泡，口感最好。

桂花：

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。

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