山药十月可以种植吗（山药几月种植要长几年成熟）

有很多朋友不知道山药十月可以种植吗要如何操作，今天为大家整理了很多山药几月种植要长几年成熟相关的答案，组成一篇内容丰富的文章，希望能到您

本文目录一览：

1、山药什么时候种植

2、山药种植时间和方法

3、铁棍山药什么季节种最好

4、铁棍山药生长成熟时间

山药什么时候种植

一般每年3月中下旬栽种。10月收获，花期6-8月，果期8-10月。山药种子不易发芽，无性繁殖能力强，可用芦头和珠芽繁殖，生产周期l－2年。山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植

扩展资料:

山药的种植方法:

1、种植品种选择

山药的品种有很多，但主要的品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药，细毛长山药和二毛山药都是长柱品种山药也是我们较常见的品种，而日本山药顾名思意不是我国品种，它是经过长期培养而出的品种，它对环境适应力强，而且品质也好，产量也比普通品种高。

2、选土刨沟

种植山药要选择疏松肥沃、排水性好的沙质土壤，忌土壤粘性较重，排水性不佳。刨沟在冬季或初春进行，沟土行距约1米左右，沟深也要达1米，人工刨沟极为繁琐费劲，有条件的可选择机械刨沟。

3、繁殖方法

主要有芦头和珠芽繁殖。

芦头繁殖：10月选取芽头饱满，无病虫害的山药芦头，截取20cm左右，放在温和的阳光下晒2-3天，使其伤口愈合。挖坑将芦头埋下，坑的深度以芦头不受冻为宜，保持温度在5度左右，待冬季后化冻施足肥，深翻土壤将芦头完全掩埋，浇水，保持土壤湿润，约半月左右即可出苗。

珠芽繁殖：10月摘取株芽用干沙储存，待来年开春取出，稍晒后即可播种，覆土约6cm，保持土壤湿润，半月出苗，秋季即可挖出栽种。

4、种植方法

山药种植因各地区的气温略有差异，种植时间也不同，一般在地面温度稳定在10度左右即可种植，也可用地膜覆盖增加保持地面温度。将栽培沟填入土肥，覆土10cm，浇一次透水，然后将繁殖出的山药栽子按15-20cm平铺沟内，覆土8-10公分，再用地膜覆盖，保持土壤湿度温度，加快出苗。

一般将我国山药种植地区分为五个生产区域和五个主产（省）区。

1.东北地区

东北地区栽培山药，主要集中在吉林和辽宁两省，黑龙江种植面积不大。该地区山药生长期较短，产量较高，品种多从山东、河北引入。由于气候、土质的原因，外形有所变化，如白皮山药在东北地区栽培，表皮变成褐色，其它品种的表皮颜色会变得更深，块茎也会变得更加粗壮。主要品种有：辽宁的群峰山药、牛腿山药，吉林的细毛长山药（当地称棒山药、黑山药）、麻山药等。

2.华北地区（黄河中下游地区）

华北地区的山药栽培发展起步较早，面积最大。河南、河北、山东三省种植面积都达到1万平方公里以上，均为我国主产区。名贵山药品种多，品质好，味道醇正，价格也较高。应用方式丰富，且每年大量出口国外。该地区的山药块茎可在地里过冬，供应期从9月至翌年的3月，长达7个月。种植品种主要有：河南的怀山药、镇平山药，山东的济宁米山药、细毛长山药，河北的麻山药、农大短山药、农大长山药、大和长芋等。

3.河北

主要产于蠡县、容城、安国等地，主要栽培品种以麻山药为主。近年来开始发展怀山药栽培，蠡县、安国市已经成为我国怀山药第二、三大产区。主要以食用、药用为主，通过中国最大的中药材市场河北省安国中药材专业市场，销往全国各地，并出口欧美、日韩。

4.河南

全国五个主产省（区）之一。主要产于焦作、南阳和商丘等地，主要种植怀山药和镇平山药，其中怀山药产量为全国之冠。国内已有多家大型药材市场和医药生产厂家，在焦定点收购或建立定点种植基地。产品以药用、食用为主，销往全国各地，并出口日韩、欧美等国。

5.山东

全国五个主产省（区）之一。主要产于菏泽、济宁和潍坊等地，主要栽培米山药、鸡皮糙山药和日本大和长芋等。

山药种植时间和方法

山药在春季种植。种植时选择深厚肥沃的土壤为宜，将种苗进行处理后定植，定植后及时除草，并搭架引蔓，同时注意防治病虫害。

一：山药的种植时间

山药在我国的大江南北都可以种植，因地区温度的不同，种植时间也不一样，华东地区一般在每年的清明前后种植，如果是地膜覆盖也可以提前一些时间种植，一般情况下地温达到零上9度气温达到零上13度即可种植。东北4月上旬选择晴朗天气进行播种，最迟不超过4月中旬。种植山药的口诀：浅施肥、巧浇水、架要牢、防病害。

二：山药的种植方法

（一）、土壤选择

浅生槽定向栽培打破传统山药对其土壤要求高的条件，无论砂土、壤土、黏土、土层深浅、地下水位高低都可以应用种植，但以土质肥沃、土层深厚、排灌方便的砂壤土更有利于其生长。

（二）、品种选择

目前品种很多，传统种植九斤黄、日本白、牛腿山药等等，可以根据浅生槽长度及市场行情选择效益好的品种种植。

（三）、种苗准备

种苗处理：方法有3种：一是使用山药栽子，取块茎有芽的一节，长约20--40cm;二是使用山药段子，将块茎按8--10cm分切成段：三是使用山药零余子。选用种苗以零余子育苗较好，其次是栽种1--2年的山药栽子，超过3年的不能用。用山药块茎作种苗是比较先进的栽培方法，既解决山药块茎数量不够，且产量高，又能防止品种退化。可提前30d切段，两端切口处粘一层草木灰和石灰，以减少病菌的侵染。并按头部、中间、尾部分别进行晒种1-3天，以打破种薯的休眠促进发芽。晒种程度为种薯小块伤口向内萎缩，并从断面中间裂开为宜。

催芽：先在室内或田间畦面上铺3-5厘米河沙，将种薯小块放在河沙上铺成10厘米左右厚度，然后盖上3-5厘米湿稻草或河沙，如遇低温或阴雨时应支撑覆盖小拱棚保温、防腐烂。经过20-25天，当种薯小块长出的幼芽长5厘米左右时既要及时定植。

（四）、整地、放入浅生槽及基质、施基肥、种植

1.整地：采用单行种植，每畦包沟1.8米，地势高、地下水位低、排水方便，则畦可小些、沟可浅些。土壤先深耕晒白，2月下旬3月初起畦，做成畦高30-40厘米，畦面宽1.3-1.4米的高畦。按株距18-20厘米用小锄头开挖宽约7厘米、长120厘米的平行斜小沟，斜度为15度左右，上端深约10厘米，下端深约25-30厘米，每亩可挖1800-2000条平行斜小沟。

2.放入浅生槽及基质：平行斜小沟开挖后及时放入适合山药生长的特制浅生槽(半圆形套管)，浅生槽内施放足量的松软填料。松软填料可选用粉砂，也可以选用取材来源方便的腐熟木糠、蘑菇渣、甘蔗渣、药渣或谷壳等，再按每亩加入腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤、生物有机肥100公斤、过磷酸钙25-50公斤与松软填料拌匀。除浅生槽上端10-15厘米部分不需施放松软填料而只回填泥土外，要将浅生槽其余空间放满足够的松软填料，松软填料的多少对块茎的正常伸长、外形是否顺直有重要影响。

3.施基肥：应用浅生槽定向栽培的山药的吸收根主要分布在表土层，基肥无需深施，施到土层5-15厘米即可。放入松软填料后，结合回填泥土，每亩均匀撒施腐熟鸡粪或鸽粪200-300公斤作基肥，或施碧卡微生物菌剂。回填泥土时覆盖5-10厘米土层，要求做到浅生槽两端不宜露出或低过沟底。浅生槽上端留下播种标记准备种植。

4.种植：宜在2月下旬至3月中旬根据当地的气候特点，当气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时选择晴天或阴天种植，一般要避免烈日暴晒，宜选择下午种植。种植时与浅生槽平行放置带芽种薯小块，要求种薯小块种皮向下，芽和切面朝上，覆盖泥土5-10厘米厚。种植时每株只留1-2个健壮的幼芽，多余幼芽彻底摘除，覆盖泥土时注意不要把幼芽弄断。

（五）、田间管理

1、除草：种植后1-2天在土壤潮湿时或雨后用90%乙草胺乳油350倍液或96%金都尔乳油2000倍液兑水喷雾，喷洒在浅生槽下端畦面、畦侧和水沟。在生长期间如有杂草，可用克无踪300倍液兑水喷雾防除，但要注意药液不能溅射到山药藤蔓上。也可以选择人工除草。

2、3、搭架引蔓、整枝：种植10-20天后，当苗高20厘米左右时，应及时插篱竹搭架。搭架常用的方式有企排式篱笆架、跨沟人字架、跨沟井字架或棚架，以跨沟井字架方式较抗台风、通风透光和便于田间操作。在插篱竹时要注意不能插在浅生槽上。每株山药留藤蔓1条并引藤蔓上架，避免幼嫩藤蔓自然缠绕造成难以摘除侧蔓，或幼嫩藤蔓过长未上架而倒伏在地面受晒烫死。在6-9月，应及时将种薯长出的数条幼嫩藤蔓从基部摘除，保留的藤蔓把1.5米以下叶腋间长出的侧蔓也要摘除。

3、施肥培土。齐苗后每20-30天追肥一次，连施3-4次，每次每亩施复合肥5-10公斤。种植后120天左右开始转入块茎生长期时重施攻薯肥，亩施20-30公斤复合肥、花生麸25公斤或生物有机肥100公斤。施肥应在雨后或灌水后，同时应及时进行培土。覆盖在浅生槽上的土层保持10-15厘米厚。

4、水分管理。山药较耐旱，对水分要求不严，苗期和块茎生长初期以保持土壤湿润为好，但块茎进入生长旺盛期以后，应保证有充足水分均匀供应。9-11月是山药块茎快速伸长膨大期，特别要保持土壤湿润，如水源不足对产量影响较大，因此有条件的应尽可能保证水分供应。块茎收获前10天左右应停止浇水，以利采收后销售或贮藏。

铁棍山药什么季节种最好

地表平均温度保持在16度以上就可以种植了，时间一般在每年的3月中下旬，就是春分左右。下过霜以后收获，一般在十月底十一月初。河南焦作地区山药种植时间与收获时间晚于山东菏泽。种植过程可参考中药资料。

铁棍山药生长成熟时间

一般要求5厘米地温稳定通过9-10℃后，即可定植。在中国蜀南及两广地区可在3月定植，四川在3月下旬至4月，华北地区4月中、下旬定植，东北5月上旬定植。

10月下旬至11月，茎叶全部枯萎时，开始收获块茎。块茎贮藏主要是保温防冻，适宜温度为2-4℃，相对湿度80-85%。可堆藏、埋藏或窖藏等。在温暖的中国南方和长江流域，可随收随上市。

扩展资料：

山药的营养价值：新鲜山药蛋白质和脂肪含量不高，尤其脂肪含量非常低，碳水化合物含量为12.4g/100g，同时含有多种维生素（包括维生素E）和丰富的人体所必需微量元素。新鲜山药作为日常菜肴的原料使用。

山药淀粉中抗性淀粉含量较高，具有较强的抗酸解及酶解性，能阻碍普通淀粉的水解，延缓其在消化道中的水解速度，从而减缓餐后血糖效应。抗性淀粉具有降低血清胆固醇含量，增加大肠内容物和排泄物，改善肠道微生物菌群，增加大肠中短链脂肪酸含量等功能，故认为淀粉为山药有效成分之一。

参考资料来源：百度百科-薯蓣 （百合目薯蓣科植物）

参考资料来源：人民健康网-山药的营养价值及功效作用

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