栀子花可以抄的吃吗(栀子花可以炒来吃吗)
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接要: 如果您正在寻找栀子花可以抄的吃吗那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有栀子花可以炒来吃吗可以一起阅读,希望能够帮到您。本文目录一览:1、栀子花的食用方法栀...
如果您正在寻找栀子花可以抄的吃吗那么本文刚好为大家整理了各方的说法,同时还有栀子花可以炒来吃吗可以一起阅读,希望能够帮到您。
本文目录一览:
1、栀子花的食用方法
2、栀子花可以晒干炒菜吃吗
4、栀子花可以炒菜吃吗
栀子花的食用方法
栀子花可以清炒,也可以配上小竹笋,或者腊肉。栀子花吃在口里,有一种韧劲,带一些清香,再加上腊肉的香味,配上红红的辣椒,绝对是色香味俱全,很是下饭。
1、凉拌栀子花 栀子花500克,葱花、姜丝各适量。将栀子花去杂洗净,放人沸水中煮一沸,捞出沥水,晾凉用筷子抓松,置于洁白的瓷盘中,撒上葱花、姜丝,浇人香油、老醋,酌放食盐、味精,搅拌均匀即可。此菜清香鲜嫩,具有清热凉血,解毒止痢的功效。
2、栀子蛋花 栀子花200克,鸡蛋3枚,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,放人沸水中稍悼,切成碎末;鸡蛋磕人碗中,打匀;将栀子花放人鸡蛋中,搅拌均匀;锅中加油,烧至八成热,倒人栀子蛋花,炸熟,撒上葱花、姜丝,人食盐、味精,炒匀即可。此菜清香脆嫩,具有清热养胃,宽肠利气的功效。
3、栀子花炒小竹笋 栀子花200克,去壳小竹笋150克,腊肉100克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯;小竹笋斜切成薄片;腊肉切成小丁;锅中加油,烧至六成热,将栀子花、小竹笋、腊肉一同倒人锅中,翻炒数遍,加葱花、姜丝,再翻炒至熟,酌加味精、食盐即可。此菜清淡鲜香,脆嫩爽口,具有健脾开胃,清热利肠的功效。
4、栀子花鲜汤 栀子花150克,猪瘦肉100克,榨菜丝30克,葱花、姜丝各适量。栀子花去杂洗净,稍焯,沥干水;猪肉切丝;锅中加水,煮沸后投人栀子花、猪瘦肉、榨菜丝,再煮至猪肉漂起,撇浮沫,加葱花、姜丝及其他五味佐料,盛人汤碗中。此汤鲜香清爽,具有养胃补中,清热利肠的功效。 我自己的做法很简单: 把浸好的花沥干水分,炒锅放植物油,放入姜丝,新鲜的朝天红辣椒丝,翻炒几下,接着放入处理好的栀子花,放入盐,翻炒几下,就出锅了! 又香又辣,很有韧劲!
栀子花可以晒干炒菜吃吗
栀子花可以晒干炒菜吃,下面介绍做法:
准备材料:栀子花干250g、韭菜100g、油适量、盐适量、蒜末适量
制作步骤:
1、菜店已经氽熟处理好的栀子花干,韭菜适量
2、栀子花冲冼净,韭菜切段
3、起锅烧热,倒油爆香蒜末
4、倒入栀子花,快速翻炒
5、倒入韭菜段
6、炒匀至熟,加盐调味
7、成品图
黄栀子花怎么做好吃
可以直接清炒黄栀子花。
栀子花又名栀子、黄栀子,为龙胆目、茜草科、栀子属的常绿灌木,喜欢温暖湿润和阳光充足的环境,较耐寒,耐半阴,怕积水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原产于中国。栀子花枝叶繁茂,叶色四季常绿,花芳香素雅,为重要的庭院观赏植物。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦,清热利尿,凉血解毒之功效。
做法:
1、准备好原料。已摘去叶的野生栀子花。
2、把栀子花中间黄色的花蕊去掉后,用水洗净。
3、锅中水加一点盐和油,水开后,下栀子花焯水1分钟。
4、取出过凉水后挤干水份。大蒜籽切碎备用,个人认为大蒜多放点好吃。
5、锅内油热后,放入大蒜爆香。
6、入栀子花稍炒几下。
7、加适量糖,盐,一点点鲜味生抽,稍炒后,加少量味精即可。
栀子花可以炒菜吃吗
栀子花可以炒菜吃。
栀子花是茜草科栀子属的常绿灌木。
栀子花主要分布在贵州、四川、江苏等地,是岳阳市的市花。栀子花常绿灌木,广披针形至倒卵形的叶子对生或3叶轮生,叶片革质全缘,先端和基部钝形,表面翠绿有光泽。春夏开白色花,顶生或腋生,有短梗,极芳香。浆果卵形,黄色或橙色。除观赏外,其花、果实、叶和根可入药,有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒之功效。
2、挤干水备用。
3、锅中热水煸香辣椒蒜末。
4、倒入栀子花翻炒。
5、加入少许酒酿翻炒均匀,再加入盐蚝油调味即可。
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