可食用的百合有哪些品种（可以吃的百合植物图片）

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本文目录一览：

1、卷丹百合可以食用吗

2、哪种花可以吃？

3、食用百合长什么样？

4、可食用的野生百合是什么样子

5、我想在家里的花园种植食用百合,欣赏及食用想知道该百合的学名,和图片.

卷丹百合可以食用吗

卷丹百合可以食用，属于食用百合。

吃起来口感比较好，吃法也有多种，可用来熬粥，清炒，用西芹炒着吃就行，也可用来煲汤，夏季天气热的时候可作绿豆百合汤，口感也比较好，且还能解暑。

不仅如此，它的假鳞茎里面含有大量淀粉，蛋白质，还有钙，维生素B1，R2，维生素C，铁等营养成分，对身体健康有好处。

哪种花可以吃？

可以吃的花：

荷花

菊花

茉莉花

栀子花

玫瑰花

鸡蛋花

桂花

木棉花

金银花

槐花

韭菜花

牡丹花

洛神花（玫瑰茄）、红金梅、红梅果、洛神葵、洛济葵。

金针花（黄花）

樱花

桃花

紫藤花

薰衣草

二月兰（诸葛菜）

蒲公英

南瓜花

火龙果的花

百合花（不是所有百合花都能吃）

茶花

金雀花--锦鸡儿，别名：黄雀花、土黄豆、粘粘袜、酱瓣子、阳雀花、

地涌金莲

芭蕉花（包括香蕉的花）

能吃的花远不止这些

部分可以吃（喝）的茶图片

食用百合长什么样？

百合呈长椭圆形，长2～5cm，宽1～2cm，中部厚1.3～4mm。表面类白色、淡棕黄色或微带紫色，有数条纵直平行的白色维管束。顶端稍尖，基部较宽，边缘薄，微波状，略向内弯曲。质硬而脆，断面较平坦，角质样。气微，味微苦。

百合注意事项：

1、看表皮百合表皮洁白、无奇怪色斑。百合表皮如果颜色奇怪，或整个百合根伤痕累累，是保存方式有问题的表现，不宜选购。如果只是带少许纹路或小斑是没关系的。

2、看鳞片鳞片应厚实且一片片紧密包覆，这代表百合根的生长良好，这样的百合香味明显。麟片厚实的百合，口感也比较清甜。麟片已剥开的百合，已经不那么新鲜。

以上内容参考资料来源：人民网——百合并非人人能吃？三款百合药膳去秋燥

可食用的野生百合是什么样子

白色鳞片肉质，披针形或卵形，有节或无节，花常具有鲜艳的色彩，时具香味，花序单生或数多成总状。叶多为散生，少轮生，披针形。

花被片6,2轮排列，离生，反卷或强烈反卷，花冠呈钟形或喇叭形，雄蕊 6 枚，花丝为钻形，花药椭圆，丁着药，子房呈圆柱状，花柱细长，柱头膨大 3 裂，蒴果纵裂，扁平具翅种子。

野生百合的种类：麝香百合、卷丹百合、美丽百合、山丹百合等。

扩展资料：

食用野生百合的功效：

1、润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。所以百合非常适宜秋季食用。

2、宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3、抗癌

百合中含有许多具有活性的生物碱，在1微克/毫升浓度时，进行体外组织培养，能抑制癌细胞增殖，有明显的抗癌作用。现代药理研究证实，百合对实验性小鼠肉瘤-180、宫颈瘤-14有较强的抑制作用。

研究证实，食用百合有助于增强体质，抑制肿瘤细胞的生长，缓解放疗反应，如加薏米可提高抗癌能力。

4、增强免疫功能

百合中的蛋白质、氨基酸和多糖可提高人体的免疫力。服用百合水提取液，每日两次，连续10天，能显著增强机体活力、抑制2，4-二硝基氯苯所致迟发型过敏反应，同时外周血液白细胞数明显增加。

将百合多糖250微克/毫升与淋巴细胞共同培养，可显著促进DNA和RNA的合成，同时淋巴细胞存活率也增加。

5、镇静催眠

百合中含有百合苷，有镇静和催眠的作用。试验证明，每晚睡眠前服用百合汤，有明显改善睡眠作用，可提高睡眠质量。

6、美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

7、痛风发作的辅助治疗

百合含有丰富的秋水仙碱，可用于痛风发作关节痛的辅助治疗。秋水仙碱不影响尿酸的排泄，而是通过抑制白细胞的活动及吞噬细胞的作用，减少尿酸形成的尿酸盐沉积，起到迅速减轻炎症，有效止痛的作用，对痛风发作所致的急性关节炎症有辅助治疗作用。

8、抗疲劳、抗应激

百合中含有多种营养物质，如矿物质、维生素等，这些物质能促进机体营养代谢，使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强，同时能清除体内的有害物质，延缓衰老。

9、保护胃黏膜

百合中含有果胶及磷脂类物质，服用后可保护胃黏膜，治疗胃病。

参考资料来源：人民网--秋季润肺吃百合 细数百合的九大功效

参考资料来源：百度百科--野生百合

我想在家里的花园种植食用百合,欣赏及食用想知道该百合的学名,和图片.

食用百合主要分三类：卷丹百合、龙牙百合、兰州百合，其中兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉，兰州百合属山丹类，是百合中的上乘极品，是全国唯一食用甜百合。

卷丹鳞茎富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料；龙牙百合内含丰富的生物碱，秋水仙胺，淀粉蛋白质及多种维生素及钙、磷、铁等元素。

扩展资料：

百合的栽植期以秋植为好；因为冬前虽然不能出苗，但鳞茎在土内发根好，第二年春出苗早，并且幼苗的生长势比春植的旺盛，产量也高。

行株距是40厘米×30 厘米，栽植前，按行距开栽植沟，沟的深度12-15厘米。锄松沟底土，然后按株距栽下种球，鳞茎尖一定要朝上。在种球周围填入细土，将种球固定，栽植后盖草，便于冬季防冻、保墒。

参考资料来源：

百度百科-兰州百合

百度百科-卷丹 （百合目百合科植物）

百度百科-隆回龙牙百合

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