山楂该怎么洗（山楂怎么才能洗干净）

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本文目录一览：

1、山楂怎么洗 山楂为什么要用盐水泡

2、山楂怎么清洗最干净 山楂如何清洗最干净

3、新鲜山楂怎么洗干净 新鲜山楂怎么吃

山楂怎么洗 山楂为什么要用盐水泡

1 山楂怎么洗

步骤：

1、将山楂放在清水下冲洗，洗干净表皮上明显的污渍。

2、然后准备一盆清洗，加入食盐搅拌溶化。

3、将山楂放入浸泡15-20分钟左右。

4、捞出，再次将山楂置于清水下冲洗干净。

5、稍稍沥干水分即可食用。

2 山楂为什么要用盐水泡

山楂虽然表皮光滑，看起来十分干净，但是由于山楂中含有较多的糖分，在生长过程中很容易受到害虫的侵扰，果农会在山楂上喷洒农药以保证其正常生长，因此山楂上有一定的农药残留；另外，山楂在生长过程中，上面还可能附有大量的灰尘及细菌，而用食盐可以起到一定的消毒杀菌，清除农药残留的作用，因此山楂用盐水浸泡后吃起来会更安全放心。

3 山楂不洗可以吃吗

不建议食用。

山楂的表皮可能会有很多农药残留，如果不清洗直接食用，有可能会导致农药中毒，引起腹痛、腹泻、呕吐等不适；即使是自己家里种植的山楂或山上的野生山楂，没有喷洒农药，但是其表皮也可能含有大量的灰尘和细菌，甚至虫卵，不洗直接食用也可能会引起肠胃不适。

4 山楂洗了能放多久

几天到一周不等。

山楂中含有较为丰富的糖类物质，在一定的温度条件下，很容易滋生细菌而腐败变质，入水清洗过后就更容易腐烂，若是将洗过的山楂置于常温下保存，一般只能放2-3天；而若是将其置于冰箱存放，则保存时间会长一些，大约可以保存一周左右。

山楂怎么清洗最干净 山楂如何清洗最干净

1、材料：食用盐、空心笔管。

2、操作步骤：将新鲜山楂用清水冲洗掉表面污物。

3、放在水池中，加少许食盐浸泡10-15分钟。

4、捞出浸泡后的山楂，控干水份。

5、用一根笔管从顶部插入山楂中转一圈，再从柄端插入转一圈，取出果核。

6、将所有山楂去核后，再用水冲洗一下即可。

新鲜山楂怎么洗干净 新鲜山楂怎么吃

1 新鲜山楂怎么洗干净

一般先用清水冲冼掉表面污物，剔除可见有污渍的部分，然后用清水盖过山楂部分5厘米左右，加盐浸泡不少于30分钟。必要时可加入果蔬洗剂之类的清洗剂，增加农药的溶出，注意使用合格洗剂。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。

2 新鲜山楂怎么吃 山楂果酱

材料：山楂、白砂糖、冰糖

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后去除梗，将准备好的山楂倒入不锈钢锅之中，加入适量的水分以及白砂糖大火熬煮，然后一边搅拌，直到山楂软烂（骨肉脱离）之后可以取出果核，在锅中加入冰糖，然后继续搅拌，等到汤汁变得非常浓稠之后就可以起锅了。放量之后可以倒入碗中，随后放入冰箱之中保存服用。

冰糖葫芦

材料：新鲜山楂、白糖、水

做法：将新鲜的山楂清洗干净，然后放入淡盐水之中浸泡大约十五分钟左右，然后取出之后继续清洗干净，并且沥干水分备用。将准备好的山楂用干净的竹签串好，将白砂糖放入锅中，加入适量的清水大火烧开，小火熬煮直到变得浓稠，颜色也变得发黄就可以了。将串好的山楂放入糖水之中，然后迅速的裹上一层，冷却之后就可以服用了。

3 山楂的选购

1、在选购山楂时最好挑选果形整齐端正，无畸形，果实个大且均匀，果皮新鲜红艳、有光泽、无皱缩，没有干疤虫眼或外伤，并具有清新的酸甜滋味的优质品。

2、皮色青暗、没有光泽，表面皱缩、有虫眼、干疤或破皮，果肉干硬或散软，说明该山楂质量差，尽量不要购买。

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