什么植物喜阴可以吃（喜阴可食用植物）

当朋友们看到这个文章时想必是想要了解什么植物喜阴可以吃相关的知识，这里同时多从个角度为大家介绍喜阴可食用植物相应的内容。

本文目录一览：

1、韭菜喜阴还是喜阳

2、喜阴的农作物有哪些？什么是喜阴？

3、哪些蔬菜是喜阴植物

4、18种最耐阴的蔬菜

5、有哪些可以食用的喜阴植物?能帮忙查一下吗?谢谢

6、有哪些蔬菜植物是喜阴的？

韭菜喜阴还是喜阳

喜阴。

韭菜是一种喜阴植物。通常将它养护在阴凉潮湿的环境当中,它的叶片就能生长旺盛,并且始终保持着翠绿的颜色。如果长时间将韭菜放在丰富的光照下,那么韭菜的叶尖就会出现焦边的现象。

韭菜（学名：AlliumtuberosumRottlerexSprengle.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强，抗寒耐热。

喜阴的农作物有哪些？什么是喜阴？

因为水土以及气候的不同，很多农作物在生长时也需要不同的自然环境，为了保证农业创收，农民伯伯在种植农作物时都会依据当地的自然条件以及农作物本身的特点来种植。喜阴的农作物有很多，最常见的有大白菜、菠菜以及韭菜等，这些农作物日常生活中我们也经常吃。大白菜与喜阳植物比，它有很多优质特性，抗风以及生育期短，可以选择种在路旁，也要保持适当的的湿润，对于它一定要勤施肥、多浇水，幼苗时期也不能过度无阳光。韭菜是非常适合养的新手农作物，非常容易生长，它在阴凉的地方会更好的吸收营养物质，但是仍然要给它进行适当的光照。

 菠菜是我们日常生活经常食用的农作物，它属于对环境的适应力很强的品种，不需要考虑非常适合的地方，只要遮挡住阳光，它就能有很适宜的生长环境，因为它没有很强的光合作用，不需要太多光照，这就是喜阴，如果在田间路边耕种就可以提供一个环境帮助它生长得更加茂盛。除此之外还有空心菜，空心菜可以在旱地里生长，湿润的含有腐殖质的土壤也很适合它，但是它不喜欢接受阳光的照射，略微湿润一点是最好的。

 喜阴，顾名思义就是喜欢阴凉处，与耐阴植物不同，它们更不喜欢阳光，无法接受阳光的直射，所以喜欢生长在比较隐蔽的自然环境下，例如一些大棚下或者路边的树下，这样就可以获得很好的生长情况。如果每天在面对光的日照下，那么它生长得就会很不好，室内的背阴是最合适的。如果是喜阴的农作物，需要经常补充水分以及多次施肥，结合气候情况进行科学的施肥和浇水管理。只有这样，喜阴的农作物生长周期就会更加适度。

  喜阴农作物大部分都是绿色蔬菜，而且喜欢在阴凉处，不喜欢太阳直射，家中栽培更好，如果实在家中种植，也要选择一个好朝向的阳台抵御紫外线以及辐射光，种植莴笋以及香椿等。

哪些蔬菜是喜阴植物

喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些，常见的有香菜、韭菜、芦笋、菠菜、葱、生姜等十种蔬菜，都可以在少光的阴凉区域正常生长。它们都具有很好的营养价值，并且还含有一定的药用功效，对人体健康十分有益。

1、喜阴不需阳光的蔬菜：香菜

带有特殊气味的香菜，受到很多人的喜爱，它是一种喜阴并且不需要阳光的蔬菜。养护香菜时只需要为其提供17～20℃的温度环境，即使不接受阳光也能够生长健壮。

2、韭菜

常见的韭菜也是一种喜欢在阴凉环境生长的蔬菜，在养护时保持温度在15～25℃的冷凉气候环境，就可将其养好，其食用后有着健胃补肾和提神、通便的良好功效。

3、芦笋

在喜阴不需要阳光的蔬菜有哪些中，芦荟也是其中的一种常见蔬菜。芦荟具有很好的耐阴性，在阴凉处养护的芦笋是白色的，如果让其接受阳光照射，会使其变为绿芦笋。

4、菠菜

具有丰富营养价值的菠菜，在生长过程中也不需要接受阳光照射即可生长旺盛。并且菠菜也喜欢冷凉的气候，光照过多反而会让其开花生长不良。

5、葱

作为一种调味蔬菜的葱，也是喜阴不需光照的蔬菜。养殖时只需将葱放在阴凉通风处，为其提供适量的水分和肥料，就可使其一茬一茬的不断进行生长。

6、生姜

生姜在养护中也只需要放在荫蔽处，保持土壤湿润并肥沃疏松，不需要接受阳光就可正常生长。它带有一股辣味，做菜时添加一点可有效提味增加食欲。

7、木耳菜

木耳菜也是一种在光照较少的情况下良好生长，养护时提供适宜的温度和水肥即可。木耳菜具有很好的营养价值和药用价值，可以起到清热解毒的功效。

8、油菜

翠绿可爱的油菜也喜欢冷凉的气候，并不需要接受阳光就可生长旺盛，养护时只需保证气候湿润有足够水分即可。因为油菜的营养元素很多，并且口味较好，受到不少人喜爱。

9、豆芽

豆芽一般都是在水中进行催芽养护，使其尽快生根成长，并不需要阳光在室内养护就好。豆芽的营养价值丰富，常常食用可以很好的补脑抗疲劳，让身体更健康。

10、蘑菇

营养价值丰富的蘑菇，是典型的在少光无光的阴凉位置生长正常的一种蔬菜。一般在树木根部等腐殖质丰富的地区生长，不过要注意避免误食有毒蘑菇危害生命。

18种最耐阴的蔬菜

最耐阴的蔬菜有：

1、生菜

生菜是喜凉的植物，它有很多品种，他们都是只需要中等或短光照都可以正常的生长。每天只要有两三个小时的光照就足够了。

生菜的种植比较简单，病虫害较少，可以多次地采收，因此只需要种植上几棵就可以满足一家人的日常需要了。

2、韭菜

韭菜也属于喜凉植物，它耐阴性特别强。而且韭菜属于多年生植物，种植一次之后，之后的几年都会有新鲜的韭菜吃，一本万利。

韭菜的吃法也比较多，炒或者做馅都可以。韭菜含钾比较多，含钠比较少。

3、油菜

油菜最适宜的生长温度是在18到20度之间。但是秋天种的油菜比春天种的会更好。我们在春天种下的油菜很快就老了，开花了。

开花之后的油菜就不能吃了。这是因为油菜每天受到的光照太多了，所以它很快就会开花结籽。

秋天种植油菜，他每天受到的光照就没那么多，虽然这样油菜的生长周期会拉长些，但是这样的油菜更嫩些，不容易老。

4、胡萝卜

胡萝卜是一种半耐寒的蔬菜，也是一种需要中等光照的植物。而且你种植的胡萝卜如果没办法接受到阳光直射，散射的光照也可以使其健康的生长。

胡萝卜当中含有丰富的维生素A和胡萝卜素，因此平时多吃胡萝卜对我们的眼睛是非常有好处的。

5、芝麻菜

芝麻菜是喜阴的，特别在夏天太阳很猛烈的时候，我们需要在其上方进行遮阴的处理来减少它受到光照的时间。不然的话在高温和长光照的情况下，芝麻菜的长势就会受到影响，而且很容易变老。

6、姜

姜是喜阴凉的，对光照的反应也不敏感，是低光呼吸的植物。它发芽和根茎的膨大都是需要在黑暗的环境中进行。

幼苗期要求中等的光照，不耐强光。而且姜也是多年生植物，姜也是我们日常生活中必不可少的调味料，因此选择一个墙边或者栅栏边种植几棵姜是一个非常不错的选择。

7、球茎甘蓝

球茎甘蓝不仅可以耐寒，而且耐阴。它最好的生长时期，一般是在秋末初冬，这个季节的日照时间，是相对比较短的，而且温度比较冷凉。

到了夏天太阳过于猛烈的时候，球茎甘蓝就容易老了，容易出现果实纤维化，十分影响口感。

8、瑞士甜菜

瑞士甜菜是我种过的最耐阴的蔬菜之一，我之前将它种在一个白天完全接受不到阳光的角落，只有在傍晚的时候才能稍微接受到一点夕阳的光照。

即便这样，我的瑞士甜菜也生长的十分健壮，植株竟然可以长到直径一米到一米五之间，非常的耐阴。

9、菠菜

菠菜有很多品种，有一种适合晚秋种植的菠菜，它需要的光照时间非常短，而且十分的耐寒，大部分地区如果不是气候十分恶劣的情况下都可以安全的过冬，第二年春天的时候就会长出新的菠菜来了，十分的划算。

10、菜花

菜花对光照的要求不是特别严格，在生长的过程中，只要保持周围有光就可以了。在菜花的生长初期的时候要想植株生长比较强健，需要给予他一定的光照。

但是等他们长大长出菜花果实的时候，就必须遮挡阳光来保持菜花纯白色。如果不采取遮挡，长出的菜花容易变黄，影响口感。

11、大蒜

大蒜喜凉，适宜的生长温度为12到25度。并且大蒜也是比较喜阴的，尤其是其生长前期，并不需要太多的光照就可以满足其正常的生长需要。

但是进入到中后期，大蒜瓣开始分瓣膨大的时候，则需要每天保证一定时间的光照来促进他的生长。

12、葱

葱同样也是比较喜阴的蔬菜之一。并且葱是非常耐寒的蔬菜，在绝大多数地区都可以安全的度过寒冷的冬天。

并且葱并不需要全天的光照来生存，只需很少的光照就可以，甚至是散光也可以保证他的生存。注意，这里指的是生存，要想葱长的健壮，还是应该每天给予一定时间的光照的。

13、微型蔬菜

所有的微型蔬菜都是特别耐阴的，比如豌豆苗等等，他们基本都是在室内进行种植的，生长周期也比较短，一般7到10天即可采收。

室内基本是不能接收到光照的，每天只要给他2到3个小时的生长灯照射，就可以满足他的生长需要了。

14、香菜

香菜也是一种比较喜阴的植物，因为香菜的叶子都比较小，所以光合作用也就比较缓慢，并不需要长时间的阳光照射来进行光合作用。

15、芹菜

芹菜的耐寒性比较强，比较喜欢阴暗湿润的生长环境。

在种植的过程当中，尤其是选择种子直播的方式来进行种植的时候，刚播种后需要给他搭建一个遮阳棚。

等芹菜进入到生长旺季的时候，可以适量的给予他一些光照来促进芹菜的生长，但是也不要进行长时间的阳光暴晒，这样反而不利于芹菜的生长。

16、卷心菜

卷心菜的生长周期是比较短的，一般60~70天左右就能生长成熟了，它可以种在树荫的旁边。平常养护卷心菜的时候，要保持适当湿润，要保持温暖。

它喜欢略微湿润的土壤，不过如果温度高于30度，就要适当降温了。卷心菜比较喜欢一些富含腐殖质的土壤，一般是在春暖后进行播种繁殖。

17、萝卜

萝卜是一种生长速度非常快的蔬菜，一般只需要30天以上就能生长成熟了，很多人都会将萝卜种在一些阴凉的地方，每天光照不太多也能生长良好。

18、木耳菜

木耳菜，口感跟木耳一样清脆爽口，故而得名，主要分布在四川、云南等地。野生木耳菜就长在林下、山坡、草丛中，所以很耐阴耐湿，是极少数能在光照不多的情况下生长良好的青菜。

有哪些可以食用的喜阴植物?能帮忙查一下吗?谢谢

鱼腥草

又称节节根，喜阴植物，生长于阴暗潮湿处。其根可食用亦可入药。取其根洗净，用盐、辣椒酱腌之，两三个时辰后即可食用。其味腥，初食者多有不惯。但喜其腥味者亦不少，尤其回味无穷。用其炒腊肉名曰节节根炒腊肉，乃贵州名菜，避其腥，得其精华，确是一道好菜。

全株可食用,凉拌、煮熟均可,具有清热、解毒等功效,拌来吃也很有风味。因为有一种鱼腥味,所以也叫鱼腥草,还有叫猪鼻孔、猪屁股等俗称,并且可抗癌。

有哪些蔬菜植物是喜阴的？

蔬菜植物中食用菌类喜阴，蕨类、大白菜、花椰菜、萝卜等属耐阴蔬菜。

阳生植物特点：

具有短的节间,叶小,叶面往往下光线平行,叶原地厚,表面具蜡持或绒毛;

阴生植物的叶多大而薄,叶面往往与光线垂直,小枝上叶的排列,多呈平面的镶嵌状.

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