生菜种子还可以怎么种（生菜种子可以直接种吗）

本篇文章给大家谈谈生菜种子还可以怎么种，以及生菜种子可以直接种吗对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、盆栽生菜种子怎么种植方法

2、生菜种子的种植方法

3、生菜的种植方法有哪些

4、生菜种植方法

5、生菜种子怎么种植方法?

盆栽生菜种子怎么种植方法

种植盆栽生菜时，需要选择合适的盆土，可以选择一个较大的塑料瓶，对其横向切割后作为花盆，也可以选择肥沃疏松的土壤作为基土，在栽种时，可以将生菜种子直接播撒在盆土中，并向花盆中浇灌河水，等待种子发芽。

盆栽生菜种子种植方法

1、选择花盆

盆栽种植生菜时，可以使用花盆作为养殖容器，如果家中没有花盆，也可以将塑料瓶横向切割，留下瓶子的下半部分作为花盆，并需要在瓶底扎一些小孔，用于排水。栽种前还需要对瓶子进行消毒处理，以免污染土壤，影响种子发芽。

2、播种种植

盆栽生菜可以通过播种的方法种植，首先需要向花盆中添加土壤，使土面离花盆口五厘米即可，然后将颗粒饱满、未遭受病虫害的种子播撒在土壤中，使用细土覆盖。栽种后，可以向土壤中喷洒多菌灵溶液，帮助种子发芽。

3、提供水分

在刚栽种时，可以向土壤中浇灌未遭受污染的河水，浸湿全部的土壤，让种子可以顺利的发芽。在种子发芽后，就可以再次浇灌水分，保持土壤处于湿润状态。如果家中只有自来水，则需要将水分静置一天后提供给生菜，避免氯气影响植株的生长。

4、保持光照

生菜适合生长在较为温暖的环境中，养护盆栽生菜时，可以将其放在向阳的阳台或者窗边，让植株可以接受充足的光照，在光照过于强烈时，则需要将生菜移向散光环境中养护，并定期对其通风透气，让植株健康的生长。

生菜种子的种植方法

生菜种子的种植方法：

1、栽培季节。生菜性喜冷凉的环境条件下生长，适宜的温度为15—20℃，在昼夜温差大的环境中长势良好。在北方地区大多以春季栽培为主，华北地区及长江流域进行春秋两季栽培，华南地区温度较高，秋季播种从9月开始，一直可以到第二年2月，4月底以前收获完毕。

如果在大棚栽培和夏季遮阴栽培生菜，可以实现全年供应生菜。

2、品种选择。根据各地的基础条件和栽培季节，选择抗逆性强、抗病虫害、适应性广、商品性能强的生菜品种。

3、种子催芽。在高温季节播种生菜，很难发芽，需要进行低温催芽。精选种子，放进清水中浸泡6-7小时，轻轻揉搓种子后，用纱布包住种子，放在冰箱冷藏室里面24小时，再放进红薯窖、岩洞或者深水井水层上方5-10厘米处催芽。

4、育苗地选择。结球生菜需要育苗移栽，散叶生菜一般直接播种。一般选择过筛的田园土和腐熟农家肥的混合物作为培养土。

5、播种方法。最好条播，间隔15厘米开沟，将种子和细沙拌匀以后撒施，覆土厚度为0、5-1厘米，每亩需要种子25-30克。春季温度上升到10℃时，开始育苗，也可以提前用小拱棚育苗。

6、育苗地管理。高温季节需要地面覆盖秸秆和空中覆盖遮阳网进行遮阴降温，低温季节可以覆盖地膜或者农膜，增加土壤温度。利用小拱棚育苗需要注意防风和炼苗，预防徒长，将苗床温度控制在15-20℃比较合适。期间将土壤湿度控制在合墒的墒情，防止干旱造成缺苗和积水造成烂种。

在2-3片真叶时进行分苗，分苗前浇水，将幼苗移栽到营养钵或者其他苗床，株距5-8厘米，栽后浇水遮阴。

7、大田定植。生菜幼苗长到5—6片真叶时进行定植，定植时尽可能保护好根系，栽后浇水，进行遮阴，缩短缓苗期。

生菜的种植方法有哪些

生菜的种植方法有哪些

生菜的种植方法有哪些？生菜是十分健康的蔬菜，富含水、纤维、维生素以及矿物质等多种营养物质，对肠胃和中枢神经都有益处，可以消除多余脂肪，那么生菜的种植方法有哪些，一起看看吧。

生菜的种植方法有哪些1

一、生菜可以生吃吗

生菜可以生吃，生菜生营养更丰富，维生素C吸收也很高，常吃生菜可以改善胃肠血液循环，促进蛋白质的吸收，生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，能有效的预防胆石症，还可以清理血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用。

生菜生吃虽然营养价值高，但是生菜炒熟后食用营养素的吸收率可以提高10倍，

生菜生吃的时候一定要将生菜清洗干净，可以用盐水泡20分钟后再洗净，能将生菜表面上的农药残留洗净，或者用淘米水洗生菜，用淘米水泡一会，把叶子上的虫卵全部洗掉，这样清洗过的生菜生吃才放心。

二、生菜的种植方法和时间

生菜播种时间一般在春季和秋季，春季一般在2—4月份播种，5—6月份收获，秋季是在8月底播种，9—10月份收获。

1、播种：生菜种子太小，要将种子放到细沙中放进容器中搅拌均匀，然后撒在土壤中，夏季播种需要催芽，将种子泡一晚上，用纱布包好，放进冰箱冷藏，等种子呈白色后再播种。

2、苗期：生菜苗期要保湿土壤湿润、透水，每一株的'苗要隔5—8厘米的距离。

3、移栽：当幼苗长到5—6片叶子时，就要移栽，移栽前也要浇透水分，将根土一同移栽，间距在20厘米左右。

4、施肥：幼苗移栽前每周施一次肥，移栽后隔一周施一次肥，收获前两周停止施肥。

生菜的种植方法有哪些2

一、种植时间

在生菜种植时间和方法中，找到合适的种植时间是非常重要的。通常情况来讲，在每年的秋冬季节，大概10~12月份之间是最佳时间，这个时候的温度对它出芽比较有利，也能在一定程度上提高产量。除此之外，3~7月份也可以种植，但是产量稍低。

二、种植方法

1、种子处理

将准备好的种子放在清水中浸泡6个小时左右，用手轻轻搓洗干净后捞出。由于生菜的种子太小太轻，所以捞出后要和一些细沙混合，放在容器中搅拌均匀，之后才能播撒在土壤中，以免分布不均，影响生存率。

2、进行催芽

将混合后的种子播撒到准备好的沙土中，再覆土1厘米左右，保持温度在15℃~20℃之间，避免接触光照，3~5天后就会发芽。如果是夏天催芽，可直接用湿纱布包裹住洗干净的种子，然后放在温度为5℃的冷藏室中，等种子露白之后再进行播种。

3、移栽工作

等看到生菜苗长出5~6片真叶的时候，就可以进行移栽了。移栽之前要浇透水，连着根部的土壤一起移到大盆中，保持株距在15厘米左右，浇一次透水，然后放在阴凉通风处进行缓苗，7~10天适应环境之后，再进行正常的养护工作。

4、后续管理

等移栽后一星期左右，就可以追施第一次肥料了，施肥的时候以氮肥为主，也可以施适当读腐熟的有机肥，到了第二周和第四周要各施一次氮磷钾复合肥，采收前停止施肥。生长前期要控水，保持土壤微微湿润就可以了。

三、生菜可以生吃吗

生菜有很多种做法，最常见的就是清炒和生吃，我们一般人都知道，生菜的营养价值十分丰富，并且还有微量元素，矿物元素，碳水化合物等，但是清炒在高温的情况下，可能会损耗这，微量元素和维生素，生吃味道清淡，稍微会有一些苦涩。

大多数人都不喜欢生吃，所以会放入其他的一些调料，对于一些高血压高血脂的人来说，这些都是很有利的。所以说生吃就是一种更好的方法。

生菜可以生吃，但是在生吃中凉拌就是一种更好的食用方法。凉拌不仅可以，减少营养元素的流失，凉拌中的辅料也可以成为我们的身体所需的营养成分。

在凉拌中，北方人，通常拿它来蘸酱食用，生菜的叶也是一种营养丰富的叶菜，它的叶也是可以生吃的。

现代科学家研究表明，生菜具有清热解毒的功效，生吃就是功效的作用发挥到了最大，而且生菜中的碘含量比较高，这对人体的基础代谢，和生长发育，都能产生非常有利的影响，碘元素高温时极易被破坏，所以说凉拌就是一种很好的方法了。

当我们生吃生菜的时候，最好不要和醋在一起使用，因为这样可能会降低生菜的营养价值，生菜性寒，所以说体质比较虚弱的人也不宜多吃。

再就是生菜生吃可能会含有农药化合物的残留，生吃之前我们可以将先其浸泡在淡盐水中，这样就可以清洗的更加干净一些。

四、生菜做法

1、蒜蓉生菜

准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量

具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加入少许盐，放入撕成小块的生菜，放入生菜后再次煮开就可以了，不要煮太久，不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用，炒锅放入少许油，下入蒜末炒出香味。

然后来调一个料汁，把所有的调料放入碗里，加入适量水搅匀，把调好的料汁倒入锅里，再次煮开至略微粘稠的状态，料汁不要太稠，要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以，把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了。

2、呛拌生菜

准备食材如下：生菜2棵，花生油2大勺，食盐5克，酱油1大勺，味精3克，蒜1个，干辣椒4个，生抽1小勺，白砂糖1小勺

具体做法如下：将蒜切小块，用压蒜钳压成蒜茸，除了植物油之外，将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁，红干椒切段，锅入油烧热，放入红干椒炒香，将辣椒油倒入味汁碗中，生菜洗净撕小块，淋入味汁拌匀即可！

生菜种植方法

整地翻耕：生菜种植前深耕土壤，深度在20厘米，并施入有机肥。 播种育苗：种子浸泡后与细沙土混合，撒播播种。 间苗移栽：长出真叶后按照8厘米的株距分苗。 田间管理：定植后7天浇一次缓苗水，中耕除草并松土2次。

生菜如何种植

1、整地翻耕

生菜适合种植在土层深厚、肥沃、排灌方便的沙壤土，深耕时的深度在20厘米左右，打碎土块，暴晒、熟化后施入有机肥，混合均匀后耙细整平，浇足水分，让土壤保持湿润。

2、播种育苗

生菜种子播种前浸泡催苗，捞出沥干后与细沙土混合，采用撒播的方式播种，在表面盖一层3-5厘米的湿润土壤，在土壤表面覆盖透明地膜，起到保温保湿的作用，等到3-5天左右即可长出幼苗。

3、间苗移栽

生菜幼苗长出3片真叶时，按照8厘米左右的株距分苗，长出5片真叶时间苗移栽，在间苗前一天要浇足水分，让土壤保持湿润，起苗时附带土壤，保护根系，移栽时的深度大约在4-6厘米左右。

4、田间管理

生菜定植后7天左右浇一次缓苗水，浇水后结合中耕除草并松土2次，拔除杂草减少养分流失，松土后增加土壤的透气性，有利于作物根系生长，浇水时使用稀释后的氮磷肥提供养分，采收前7-10天停止浇水。

生菜种子怎么种植方法?

生菜如何种植？

针对你的问题，一一解答如下，希望满意：

1、生产上一般需要先育苗，再移栽到大田里面的，看你的情况应该是在花盆（坛）里种，所以不用非要采用先育苗后移栽的程序。你可以采用点播，播前一般要进行种子处理（你也可以不用种子处理，种子处理可以提高种子的发芽率）。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用溼纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露.白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。一般生菜种植的株行距25cm*25cm,点播存在最后发芽率和成活率的问题，你可以适当点播密一些，待成活后，如果过密，可以拔掉一些！

2、浇水不要过勤过多，经常浅松土，保持土壤表面干燥。过多的水会导致生菜涝.死或者生长不好。

3、个人吃的生菜最好不用化肥。土壤最好用树林里、草甸上的腐质土，如果没有腐质土，你可以把平时家里的淘米水、菜叶、菜根、土豆皮等有机物自己用一个桶沤制（水和菜叶装桶里，用薄膜密封一段时间，腐烂后施用），当然你也可以直接把淘米水、菜叶、菜根、土豆皮埋进土壤里面，只是腐烂时间较长，效果不好。如果以上土壤、肥料都没有，你可以把尿素用清水化开后浇，浓度千分之一。肥料不能过多，生长正常就不要施肥。

另外，光照、温度等环境条件也会影响生菜生长。如你提供的图片来看，土壤是比较肥沃的，应该不缺肥，生长细弱，一看就缺少光照。还有是不是浇水过多？

以上是我多少农业的经验，希望对你有用，祝健康愉快！！

生菜的种植方法和时间

【特征特性】生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分，则有散叶生菜、结球生菜两种。前者叶片散生，后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型，一是叶片呈倒卵形，叶而平滑，质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜；另有一种叶片呈倒卵圆形，叶面皱缩，质地脆嫩，叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。以后者栽培较普遍；再有一种就是叶片厚实、长椭圆形，叶全缘，半结球型的苦叶生菜，这种生菜很少栽培。 结球生菜性喜冷凉的气候，生长适温为15—20℃，最适宜昼夜温差大、夜间温度较低的环境。结球适温为10—16℃，温度超过25℃，叶球内部因高温会引起心叶坏死腐烂，且生长不良。种子发芽温度为15—20℃，高于25℃，因种皮吸水受阻，发芽不良。生菜在夏季播种时需低温处理，浸种后放冰箱的冷藏室中催芽，待芽露白后再行播种。散叶生菜比较耐热，但高温季节，同样生长不良。生菜性喜微酸的土壤(pH6—6.3最好)，以保水力强、排水良好的砂壤土或粘壤土栽培为优。生菜需要较多的氮肥，故栽植前基肥应多施有机肥，生长过程中，不再施有机肥。生长期间不能缺水，特别是结球生菜的结球期，需水分充足，如干早缺水，不仅叶球小，且叶味苦、质量差。但水分也不能过多，否则叶球会散裂，影响外观品质，还易导致软腐病及菌核病的发生。只有适当的水肥管理，才能获得高产优质的生菜。 [编辑本段]【栽培要点】生菜属冷凉蔬菜，露地栽培主要是春、秋两季。如要周年供应，则要采用露地、保护地相结合的方式生产，基本上可满足全年的需求。上海地区，春季栽培时，一般于1月底到2月上旬，在冷床育苗，3月上旬左右定植。如春季露地育苗，则3月上旬播种，4月上旬定植。行株距一般掌握在30厘米见方，每666.7平方米栽苗5000—6000株。生菜的种子细小，一般播25克就可栽种666.7平方米。随品种熟性不同，定植至采收为30—50天。秋季栽培常于8月份进行，播种时正值上海的高温季节，种子须浸种3—4小时，使其充分吸水，后用布包好，放入冰箱冷藏室催芽，温度一般掌握在5—10℃的范围内，4—5天后，有70—80%的种子露出白芽时即可播种。苗床浇足水，播种后须用麦草覆盖，如有遮阳网，则搭棚遮阴更理想。待60%一70%的幼苗出土，须及时揭去麦草，但仍需遮阴，以防高温下幼苗被晒死。秋季播种，由于气温高，蒸发量大，整个苗期须维持土壤溼润，否则育苗不理想。生菜生长快，生长期短，有的品种，种植后月余，即可采收。散叶生菜的单株重250—500克，结球生菜较散叶生菜生长期长，单株重量大，一般在400—750克，生长期长的晚熟品种可达1000克以上。生菜666.7平方米的产量随品种而不同，通常为1000—3000千克。

生菜种子催芽方法

栽培蔬菜,对种子的处理是至关重要的。其目的是减少种子带菌、增强抗病性,并使秧苗迅速发育和健壮。现将其关键技术介绍如下:浸种 浸种可选用干净的瓦盆、塑料盆或瓷盆。对于种皮容易发粘或未经发酵洗净的种子(如茄子、辣椒、南瓜等种子),可用0.2%一0.4%的碱液洗一次,并用温水冲洗干净。常用方法有: 1.凉水浸种用22一30摄氏度的水浸泡种子,适用于各种蔬菜种子,浸种时间视种子皮薄厚及水温高低而定。一般甘蓝类、豆类种子浸泡l一2小时。黄瓜、南瓜种子浸泡3礴小时。白菜和萝卜类种子浸泡4一5小时。芡芭种子浸泡7一8小时。茄果类、丝瓜、冬瓜、西葫芦浸泡8一12小时。西瓜、苦瓜、芹菜、胡萝卜、菠菜种子浸泡24小时。浸种过程每5一8小时换水1次。豆类种子的皮由皱缩变膨胀时,即可捞出待播。其他种子浸种后,捞出装包,要把种子附着的水膜用力甩掉,然后催芽。 2.温水浸种先将种子放人瓦盆内.再缓缓倒入50一55摄氏度的温水边倒边搅拌,继续浸种。此种方法有一定的消毒作用,茄果类、瓜类、甘蓝类种子者肠可应用。

如何水培种植生菜 生菜水培的种植方法

生菜主要以生食为主，是凉拌"色拉"的主菜，因此生菜必须鲜嫩、洁净。水培是生产无公害、高档次生菜的理想方法，现将其水培技术介绍如下：

一、栽培生理特性

1.种子发芽生菜属菊科高音属植物，原产地中海沿岸，性喜冷凉气候。种子发芽适温18-20℃，在15-25℃范围内发芽率都比较高。低于此温度发芽所需天数增加，4℃以下几乎不发芽;25℃以上发芽率急剧降低，30℃以上多数品种发芽受阻。我国北方地区冬季寒冷，只要采取一些保温、加温措施，控制温度在15-25℃范围内，使生菜种子发芽是容易的。但在夏天，要保证在高温下生菜种子能顺利发芽，就必须采取一些特殊的栽培技术。首先播种床应尽可能地设在通风凉爽的地方，并采用黑色遮阳网进行遮阳，以降低气温和地温。其次要选用耐高温、抗抽变的生菜品种，并进行低温处理。具体做法是：把生菜籽用凉水浸泡30分钟后将水沥净，装人密闭的塑料袋，放人冰箱的冷藏室中(约2-3℃)，2天后取出播种。用这种方法处理过的生菜籽，发芽率高，发芽势整齐，播种后1-2天即可全部出苗。

另外，生菜种子发芽时需要光照，黑暗下发芽受抑制，这是生菜种子发芽的一大特征，切忌播种过深。好的种子在适温条件下播后3天就可发芽。

2.生育造温生菜生育适温是15-20℃。气温25T以上时叶色变浅，30℃以上时叶子细长、扭曲、不结球。10℃以下生长缓慢，露地生菜可耐零下ST低温，大棚生菜可耐0℃低温，为此北京地区春秋季节生长良好。生菜的结球期适温是10-15℃，夏季由于气候炎热，结球不紧、变形并易烂心。

3.抽薹和花芽分化高温长日照促进花芽分化，生育初期的长日照影响更大。如果从发芽后约1个月内保持8小时短日照，高温期栽培也可以。北京地区一般品种在日平均气温22℃以上时发生抽备。

二、播种育苗

1.品种选择

生菜性喜冷凉，气温25℃以上时结球困难。水培生菜由于处在温室、大棚等保护地中，一年中大部分时间气温都在25℃以上，所以栽培中不易结球，并由于高温容易造成体内缺钙，发生心腐病。许多露地栽培中表现较好的品种并不适合于水培。水培生菜应选早熟耐热、晚抽薹的品种。北山3号、民谣、凯撒、大湖366是从日本引进的生菜品种，适于水培生产。其中尤以北山3号最为理想，早熟、耐热、抽薹晚，结球整齐，适应性广。北京地区除6-8月份外，可周年在温室栽培。民谣、大湖366的耐寒性比北山3号强，适于早春大棚水培。

2.播种前的准备

水培生菜的育苗采用了完全不同于土培的方法。首先选用疏松的3厘米厚的海绵，把其切成3厘米见方的小块，切时相互之间连接一点，便于码平。将海绵块用清水洗几遍后，码平干不漏水的育苗盘中备用。种子用清水浸泡1夜或进行低温处理，备用。

3.播种生菜种子发芽时需要光照。播种时将浸泡后的种子用于直接抹于海绵块表面，每块上2-3粒。然后将胄苗盘中加足水至海绵块浸透。

4.苗期管理播种后的苗盘放在阴凉处，每天用喷壶喷雾互一2次，保持种子表面溼润，必要时盖遮阳网。播后第10天真叶展开后开始喷2.0mS/cm浓度的营养液。真叶 顶心后间苗，每个海绵块上只留1株。生菜的苗龄一般20-30天。

三、定植

1.定植前的准备工作首先准备好栽培板。栽培板一般由3厘米厚的聚苯板制成，在聚苯板上按生菜栽植密度打孔，孔径略小于3厘米。生菜栽植密度一般以20厘米 X 20厘米为宜，每平方米 25株。定植前还要准备好培养液，加满栽培床，并试着用泵循环。检查营养液槽、栽培床是否漏水、回液量大小等。一切准备......

球状生菜的种植方法

一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种，如：意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。 二、培育壮苗。生菜种子小，顶土能力弱，一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有机肥，整平耙细，覆盖土要过筛。如有条件，可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。 10月初至11月可在大棚内播种育苗，亩用种量20-25克，需苗床约10平方米。播种前种子应在15-20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水，撒播后覆细土1-1.5厘米。当幼苗长到3片真叶时，可按株行距6厘米×8厘米分苗。苗床温度白天控制在18-20℃，夜晚12-14℃。苗龄一般为35-40天。 三、合理定植。11月至翌年1月，当幼苗5-6片真叶时，定植在大棚中越冬。定植前结合整地，亩施腐熟的有机肥3000千克，深翻后整平做成平畦。定植时株距为25-30厘米，行距为20-25厘米。若采收幼苗，按10厘米行株距定苗即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平面相齐为宜，栽后及时浇水，促使迅速缓苗。 四、田间管理 1、温度管理。冬季大棚生菜栽培应注意保温。白天温度保持18℃-20℃，夜间在13℃-15℃。勿使温度过低，造成冷害或冻害，温度过高，会造成植株徒长，影响品质。 2、肥水管理。由于生菜为无公害蔬菜，可作生食蔬菜，所以追肥不建议施用人畜粪，一般以尿素为主。适时追施3-4次，可在定植缓苗后浇0.3%尿素液，每亩用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次，遇干旱要多浇水。封行后，一般不再施肥浇水，保持畦面稍干，采收前数天禁浇水，以利采后贮运。 3、病虫害防治。虫害主要有蚜虫、地老虎等。蚜虫发生时，可及时喷40%氧化乐果乳油1000倍液或10%吡虫啉可溼性粉剂4000倍液防治。若有地老虎危害，可用90%敌百虫800倍液间喷洒地面防治。 病害主要有霜霉病、软腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可溼性粉剂500倍液喷雾；软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液及时喷雾；菌核病可用80%多菌灵超微粉600倍液喷雾，每隔7-10天喷一次，连喷2-3次。 五、采收。生菜的采收宜早不宜迟，以保证其鲜嫩的品质。当植株具有15-25片叶、株重100-300克时，及时采收。亩采收1500千克左右。

如何，何时种生菜

八九月的时候吧

怎样才能种好生菜

一、种植条件 1、气候条件 生菜喜欢冷凉的气候，种子发芽的最低温度为4℃，时间较长。发芽最适温度为15～20℃，3～4天发芽，30℃以上发芽受阻。所以夏季播种时，须进行低温处理，以促进种子内的酶活动及其它物质转化。结球生菜茎叶生长适温为11～18℃，结球期的适温为17～18℃。幼苗可耐-5℃低温。21℃以上不易形成叶球或因叶球内部温度过高，引起心叶坏死腐烂。气温30℃以上时，生长不良。不结球的生菜的温度适应范围较结球生菜广。 对日照反应的敏感性，早熟品种最敏感，中熟品种次之，晚熟品种反应迟钝。 2、土壤条件 生菜适宜微酸性土壤，在有机质富饶的土壤中种植，保水、保肥力强、产量高，如在干旱缺水的土壤中种植，根系发育不全，生长不充实，菜味略苦，品质差。 3、水分条件 生菜不同的生长期，对水分要求不同，幼苗期不能干燥不能太溼，太干苗子易老化，太溼了苗子易徒长。发棵期，要适当控制水分，结球期水分要充足，缺水叶小，味苦。结球后期水分不要过多，以免发生裂球，导致病害。 二、栽培技术 1、选择品种 生菜选择适宜的品种，结合保护地栽培，可以做到周年生产，全年供应。早春栽培的多采用抗性较强的不结球品种，因为结球品种在早春易抽薹，而且在夏季高温季节不易结球。 2、播种、育苗 京津地区生菜播种期：春茬在2～4月播种育苗，5～6月收获；秋茬在7月下旬至8月下旬播种育苗，10～11月收获，采用保护设施可达到周年生产，周年供应。早播的应采用抗性强的不结球品种，否则结球品种易在早春先期抽薹和在夏季高温季节不易结球。播种后在适温15～20℃条件下3～4天即可发芽。因生菜种子价钱较贵，生产上一般多采用育苗移栽的方法。一般苗床的用种量为每亩0.75～1.5千克，适当稀播，培育壮苗。一亩苗床，可栽植10亩地。秋季生菜播种育苗，一般均要进行种子处理。首先将种子浸泡12个小时，然后用清水冲洗干净，用溼纱布包好，置5～6℃的低温环境中处理两天，待大部分种子开始露白时再取出播种。播种后覆土不宜太厚，一般在0.5～1厘米左右。夏、秋季节，高温多雨，播种后要用遮阳网覆盖遮阴。 3、定植及管理 生菜的根系不深，应选择保水、保肥力强和肥沃的土壤栽培。一般栽植密度：早熟品种行株距为23厘米×20厘米，中、晚熟品种为33厘米×24厘米。 生菜一般追肥3～4次。定植缓苗后追施一次缓苗肥，施肥浓度要稀一点。越冬的春生菜在定植后追肥一次，冬季一般不施肥。春季需连续追肥2～3次。 4、病虫害防治 生菜的主要病害有霜霉病、软腐病、病毒病及菌核病等。其中以菌核病及软腐病的危害较大，在温暖潮溼的条件下易发病。采取轮作，适当减少栽植密度，浇水不要过多，经常浅锄划，保持土壤表面干燥。经常清洁田间，发现病株，及时拔除。清除枯叶集中烧毁。发病后可喷施农用链霉素和代森铵。在高温高溼季节每5～7天喷一次百菌清，起到预防的目的。 虫害主要有蚜虫、蓟马、地老虎等，用氧化乐果、速灭杀丁等防治。 5、采收 生菜叶球成熟后要及时采收，采收稍迟就会影响品质。散叶生菜定植后40天左右就可采收，单株重0.2～0.4千克；结球生菜定植后50天即可采收。单株重0.4～0.5千克。亩产量：早熟品种1000～1500千克，中、晚熟品种亩产2500千克左右

蔬菜种子的播种方式有哪些

只有三种方式矗条播和撒播，育苗移栽。（包括嫁接）土地翻后整平，条播：量好行距，划沟放种盖土，像白菜，萝卜等。撒播：浇透水后撒种，盖土，象菠菜，香菜，等。育苗：先在苗床育苗，长大后移栽。象洋葱，茄子等。

夏天生菜种植技术

生菜的适宜生存环境：

生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，生长适宜温度为15℃-20℃，生育期90-100天。种子较耐低温，在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃，高于30℃时几乎不发芽。

植株生长期间，喜欢冷凉气候，以15-20℃生长最适宜，产量高，品质优；持续高于25℃，生长较差，叶质粗老，略有苦味。但耐寒也颇强，0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。

生菜根系发达，叶面有腊质，耐旱力颇强，但在肥沃溼润的土壤上栽培，产量高，品质好。

土壤pH值以5.8-6.6为适宜。

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