餐桌插花方法（餐饮插花插花教学）

今天和朋友们分享餐桌插花方法相关的知识，相信大家通过本文介绍也能对餐饮插花插花教学有自已的收获和理解。自己轻松搞问题。

本文目录一览：

1、餐厅插花有什么技巧

2、如何设计餐桌花艺

3、桌花如何布置 餐桌花艺摆放技巧

4、茶席插花技巧

5、情人节男朋友送的花，怎么插花放在餐桌上好看

餐厅插花有什么技巧

出彩的餐桌花艺设计，不仅能营造出优雅温馨的用餐环境，还能调节朋友和家人用餐时的交流气氛，更重要的是能让你的食物看起来散发出诱人的香味。

1.收口瓶花器在插入花的时候，剪一个适合的长度45度斜剪，然后加入在我们的瓶子的瓶口的位置；

2.盘器，加入一朵小花材在里面；

3.放刀叉的一些托盘，在上面加入少量的花材；

4.组合式的花器，固定摆放的位置，加入水，然后加入单支的花，或者说小体量的花材；

5.小杯花，一个透明的方杯，有的时候可以配一点叶材。

插花的要点：

如何设计餐桌花艺

如何设计餐桌花艺

如何设计餐桌花艺，随着环保的呼声越来越高，新房装修的流行趋势逐渐往清新、自然的方向发展，很多朋友们喜欢在家中餐桌摆放一些鲜花来布置环境，十分赏心悦目，调节日常氛围，一起来看看如何设计餐桌花艺。

如何设计餐桌花艺1

一、季节感和场景

首先要明确宴会的主题，根据具体时间、场所、人物、目的、食谱、食器来决定设计的内容。也可利用季节和庆典的特点作设计，决定桌布的色彩、器皿的颜色、鲜花和水果的品种等。

二、道具

要想让餐桌高雅温馨，道具除了花、桌布、餐巾和餐具外，装饰品也是必不可少的，如盐罐、胡椒瓶、餐巾环、蜡烛、烛台、陶瓷娃娃等。随意摆放一些瓷器艺术品和水晶、丝带饰品，会让餐桌变得更富情趣。蜡烛的光线也可营造浪漫的氛围。

三、花材

餐桌设计常用的花材有玫瑰、兰花、郁金香(详情介绍)、茉莉等高雅的花卉。但花不能太大，要选择色泽柔和、气味淡雅的品种。同时要有清洁感，以不影响就餐人的食欲为主。

四、配色

白色、米色、蓝色是常见的餐桌花基调。首先要统一餐桌整体为同一色系，然后在某一部分设定一个对比色作为视觉点。

五、尺寸和造型

花艺一般装饰在餐桌的.中央位置，不要超过桌子1／3的面积，高度在25厘米到30厘米之间。如果空间很高，可采用细高型花器。一般水平型花艺设计适合长条形餐桌，圆球型用于圆桌设计。

如何设计餐桌花艺2

花艺的分类

01、西式插花

欧式风格的空间设计中应尽量选择西式插花，它的特点是：注重花卉外形，追求块面和整体的艺术魅力，简洁、大方，构图多以对称式、均齐式出现，色彩搭配讲究，花材种类多样，艳丽浓厚。并以此来表现出热情奔放、雍容华贵、端庄大方的风格

02、东方式插花

中式、日式或传统风格的搭配设计应尽量选择东方式插花，它的特点是：花材的选择应以简洁，自然为美，善于利用花材的自然形态与空间相融合，凸显意境之美，并较为注重季节感，选用当季花材。造型多以线条为主，大多为平衡式构图，以优美姿态取胜。

花艺的作用

01、为居住空间增添生气

绿植的生机勃勃和花卉的娇艳姿态，除了能为居住空间增添生命力之外，还能使居住空间变得温馨自然。它们不但能柔化空间中的金属、玻璃等材质，还能让家居与室内陈设巧妙地联系起来。

02、巧妙划分、引导空间

绿植和花卉不仅仅能装饰居住空间，也能通过巧妙地手法对空间进行分隔、二次规划、填充空间空缺等效果；若是用它们来分隔空间，可让各空间在独立中巧妙呼应，达到一种似隔非隔的半透明效果，并且还能相互融合。

03、营造独特氛围

搭配设计中善用花艺进行陈设，不仅能提升设计效果，还能凸显出设计师对绿植、花卉与现代软装的掌控力。善用花卉和绿植，让居室空间做到以景抒情，改变以往靠硬装或其他方式堆叠达到的氛围效果。

04、美化空间，环保健康

居室内善用绿植和花卉进行空气净化，一直是许多资深设计师常用的手法。在居住空间内合理摆放，除了能营造出置身大自然的感觉外，还能帮助居住者放松精神，缓解压力，调节家庭氛围的作用。

桌花如何布置 餐桌花艺摆放技巧

桌花怎么摆，最全的摆花秘籍

让人难忘的餐宴总是和美妙的餐桌布置不可分离的，餐桌上那些摆放精巧的鲜花布置让人们从视觉先饱餐一顿，那么，在餐桌上摆什么样的花好看？怎么摆放？又有什么规则和忌讳？

看似漫不经心的鲜花布置，实则很有节奏和韵律。

一、什么容器可以插花

有时，越是用不是花器的“花器”盛放鲜花，越容易给人深刻的印象。从奶杯、白兰地杯、彩色玻璃杯、各种瓶子甚至试管，到陶瓷碗、铁皮小桶或藤编的小篮子，无所禁忌。

广口玻璃瓶、缠着麻绳的酒瓶、木桩，用看似挨不到边，但调性相仿的载体摆放花朵植物，营造出想要的气氛。

铁皮盒子很有花园园艺的味道，适合户外用餐摆放。

高脚酒杯倒过来，既是花器，也是烛台，看上去奇思妙想。

二、不经意的摆放，也能创造独特的美感

桌面上的鲜花能够让桌面迅速变得有气氛，而对这些花的要求就是——看上去像没特地打理过的样子。effortless这个词经常被挂在餐桌造型师的嘴边，是的，轻松，就好像T台上模特慵懒的“起床妆”，每根看似随意、杂乱的发丝，其实都是经过精心梳理的。一束简单却精致随意的鲜花，也许要花费你更多的时间，但它远比刻板整齐的插花看上去时髦得多，即使再高级、再时髦的晚宴，也不例外。

像花园里随手摘下的花，漫不经心地插在瓶子里。没有技术难度，但让气氛格外轻松迷人。

还有比这个更随意的感觉吗?但要达到这样的“松”的效果却不凌乱，其实颇有难度。

三、在圆桌上，花是圆桌的中心

如果是圆桌，可以以圆心为点，摆放一个插花，或者摆一组高低不同的玻璃器皿，在其中插上鲜花，要点就是从各个角度看上去，都一样好看。

在圆桌中心摆放一个360°观看的花艺设计，是最常见的做法。

以高低不同的烛台或花器布置圆桌，让桌面看上去轻松感强一些，但又不失核心。

四、长桌上的花，可以重复一个主题

如果是长桌，需要摆放一组以上的花，那可以重复一个主题：也许是一个简单的花瓶，里面插满雏菊，也可以是一组两三个玻璃瓶，每个里面有一两支花，让长长的桌面保持节奏，是最重要的。

看上去有很多元素，但最主要的元素是插着鲜花的小花瓶、广口瓶盛放的蜡烛和小茶蜡杯。这三个要素穿插反复，不求工整，但节奏保持平稳。

茶席插花技巧

茶席插花技巧

插花传递一种感情和情趣，使人看后赏心悦目，获得精神上的美感和愉快。下面我给大家介绍茶席插花的小技巧，欢迎阅读!

【茶席插花的要素】

1、茶席插花的形式，一般可分为直立式、倾斜式、悬挂式和平卧式四种。直立式是指鲜花的主枝干基本呈直立状，其它插入的花卉，也都呈自然向上的势头;悬崖式是指第一主枝在花器上悬挂而下为造型特征的插花;平卧式是指全部的花卉在一个平面上的插花样式。茶席插花中，平卧式虽不常用，但在某些特定的茶席布局中，如移向式结构及部分地铺中，用平卧式插花可使整体茶席的点线结构得到较为鲜明的体现。

2、茶席插花的意境创造，一般有具象表现和抽象表现两种表现方法。具象表现一般不作十分夸张的设计，而是实实在在，不留矫揉造作的痕迹，使营造的意境清晰明了;抽象表现就是运用夸张和虚拟的手法来表现插花的主题。可以拟人，也可以拟物。把握抽象表现的尺度在似是而非之间。

3、茶席插花的花器，是茶席插花的基础和依托。插花造型的结构和变化，在很大程度上得益于花器的型与色。就花器的造型来说，它既限制了花体，也村托了花体。相反，茶席中的插花，要求花体简约、精巧，同时，也决定了花器的大小。在花器的质地上，一般以竹、木、草编、藤编和陶瓷为主，以体现原始、自然、朴实之美。

4、茶室插花的花器有其特定要求，首先要便于悬挂和摆放，同时花器的色调和质感要与茶室氛围相协调，常选用竹木和陶瓷花器，分为瓶、盆、缸、筒、碗、篮和自由式花器。

5、茶室插花传承东方式插花的风格采用剑山固定和支撑花材。用于剪取花材的剪刀分板剪和小剪等各种规格。粗细铅丝用于固定和弯曲花材。还有用于绑扎固定草本等较弱的花材的胶带和为花材喷水的工具等等。

【茶席插花的选材】

茶室插花常采用中国传统插花艺术，作品强调其自然美、线条美和意境美的同时色彩不过于华丽。常选用松、竹、梅、蜡梅、银柳、桃花、南天竹、红叶、菊花、百合、荷花、紫藤等传统花材和枯枝、根材、藤条等。选择花材应注意掌握如下几点：

多选用木本花材，少选用娇嫩的草本花材，以延长使用期。根据茶会主题选择花材，如告别会选用勿忘我，新年会选用松竹梅。选择季节感强的花材，例如春天—桃，夏天—荷，秋天—菊花、红叶，冬天—梅、山茶。在花材特性上为和茶室环境相协调，注意选择东方风格的花材，尽量少用西洋风格花材(如葱花、郁金香、红黄色月季)。一般较少选用色彩过于华丽的花材(如红掌、红月季)。

避免选用有浓重气味花材(香水百合、夜来香)和有毒花材(变叶木、虎刺梅、夹竹桃等)。

【茶席插花技巧】

1、花枝和花器比例尺寸要适当。测出花器的尺度：花器的尺度=高度十直径。确定第一主枝的高度：标准的尺度，是花器尺度的l.5倍;如果环境的需要，扩大插花构图，可高达花器尺寸的2倍;若环境较小只供个人欣赏，将尺寸减至1倍，也无不可。确定第二、三主枝的高度：第二主枝的高度应该是第一主枝长度的3/4;第三主枝的高度应是第二主枝的3/4。

2、大花应该配小花。如主花为玫瑰，宾花应配剑兰;主花为大理花，宾花应配非洲菊;主花为百合花，宾花应配玉簪花。绝不能用种类不同的'而形态相似的花相配，否则就宾主不分了。

3、深色应该配浅色。如果主花的颜色是深红色的，即宾花应该配淡红色的，要是取一样的深红色，或宾花比主花色更深，那很容易造成喧宾夺主的效果。

4、配叶只能用一种。假如主花有叶，宾花也有叶，两者之中只能选用一种;或两种皆不用，另配山草。要是两叶同用，或是用几种山草，就会显得太紊乱了。

5、花叶宜斜不宜直。无论插的是盆，还是瓶，花与叶的姿态，总宜带斜，而不能直立。至于斜度怎样才算理想，则要看具体花器大小、形式而定。

6、章法宜疏不宜密。插花，多少都该带点画意，章法决不可太密。密则有窒息不通风的感觉，教人看了不舒服;疏则花叶容易表现美态。

7、花叶不可一般高。剪枝之前，先要有一个腹稿，然后才可以下剪。主花应该略高，宾花稍低;配的叶子，一定不可与花一样高度。假使花器是圆盘或圆瓶，叶子该分散低垂在花器周。

8、花器与花不同色。花的颜色，绝对不可以与花盆、花瓶的颜色相同，要深淡相映相宜，才能衬托出花的鲜艳。如果花与花器同是深色，观感上就大打折扣了。

9、花性必须认清楚。选择花材时，主花与宾花两者耐久性要相同，这样就不会出现主花依然神采焕发，宾花却已萎谢，或者宾花新鲜依然，主花却凋落了，都是使人扫兴的。

10、放置地方须得体。放的位置须看花器高矮而定，比如，矮的圆的，宜放餐桌或酒橱上;高的方的，宜放在窗前，或书桌上，安放不妥，观赏也会减少兴趣的。

11、花枝主次应分明。在剪花时，要选一枝最好看的作为主枝，其余的作副枝和陪衬枝，以补充主枝的不足，使其更见充实，整个构图取得平衡效果。

12、花朵分配要均匀。无论主花或宾花应考虑互相呼应，花朵分布匀称。主枝、副枝和陪衬枝的搭配要适当，并构成一个整体。

13、水质宜常保清洁。不论是瓶、是盆，养花的水必须经常保持清洁。

;

情人节男朋友送的花，怎么插花放在餐桌上好看

第一步：准备好花瓶、剪刀、胶带，然后像图中那样，把胶带交叉贴在瓶口位置。

第二步：把鲜花插上去，多角度观察，看怎么插花比较好看。

第三步：整个花瓶都插满鲜花，底下再插上一些绿叶做装饰。

不需要华丽的花瓶，也不需要娇艳欲滴的玫瑰。只需要一个玻璃器皿，一束普通清香的花，就可以让餐厅被装饰的浪漫而温情。

餐桌插花方法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于餐饮插花插花教学、餐桌插花方法的信息别忘了在本站进行查找喔。