马蹄的保存方法（马蹄怎样保存）

针对马蹄的保存方法这个问题，本文将综合不同朋友对这个马蹄怎样保存的知识为大家一起来解答，希望能帮到大家

本文目录一览：

1、马蹄保存最好方法

2、马蹄的家庭怎么储存？

3、马蹄怎么保存才不会坏掉

4、马蹄保存方法马蹄保存窍门

马蹄保存最好方法

马蹄保存最好方法如下：

1、将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期蓄存，还更甘甜可口。

2、将马蹄不去皮放冷冻室，刚买回来的马蹄不要洗，直接装保鲜袋中放到冰箱里，可以存放两个星期左右。

3、放阴凉通风处保存，马蹄连带上面的泥土放入塑料袋里，然后放通风阴凉处，可以保存半个月到一个月之久。

生长习性

荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬，到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎，基部茎节向下产生细长须根，入土约20-30厘米，向上产生时状茎（管状茎），并不断分蘖，形成母株。

其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎，伸长至10-15厘米后，其顶芽向地上抽生叶状茎，形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株，处暑至白薅（在中国杭州为9月下旬）停止分蘖，后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎。

马蹄的家庭怎么储存？

马蹄长时间保存，有三种方法可实现。

1、将马蹄晒干，暴晒后的马蹄不仅能长期蓄存，还更甘甜可口。

2、将马蹄不去皮放冷冻室。刚买回来的马蹄不要洗，直接装保鲜袋中放到冰箱里，可以存放两个星期左右。

3、放阴凉通风处保存。马蹄连带上面的泥土放入塑料袋里，然后放通风阴凉处，可以保存半个月到一个月之久。

扩展资料：

荸荠性喜温暖湿润，不耐霜冻，常生长在浅水田中，荸荠在生长前期需要高温及长日照，如萌芽适温为15-20℃，分蘖分株最适温为25-30℃，而在生长后期，缩短光照时数（宜少于13小时）能促进球茎形成，较低温度（20-25℃）也有利于球茎膨大。土壤则以土层浅薄，pH6-7的砂质壤土或腐殖质壤土为宜。

参考资料来源：百度百科-荸荠

马蹄怎么保存才不会坏掉

马蹄不会坏掉的保存方法是：陶缸贮藏保鲜、细沙贮藏保鲜、溶液贮藏保鲜等。

1、陶缸贮藏保鲜

马蹄采收后，去掉球茎表皮上的泥土和杂物，剔除病、伤球茎，摊放于砖地上12-15天，经适当晾干后，将马蹄置于室内大陶缸贮量约80-100千克，将贮满马蹄后的陶缸口部加盖。

2、细沙贮藏保鲜

马蹄收获后，在荫凉的房屋或地下室内，用砖头砌一个埋藏坑，在坑的底部先铺5-7cm厚的细沙，将马蹄球茎排列于沙上，其上须盖细沙3至4cm，沙上再依上述方法排放马蹄球茎，如此堆叠，堆高不超过1米，也能起到良好的贮藏保鲜效果。

3、溶液贮藏保鲜

将采收的马蹄球茎去杂清洗后迅速浸入“次氯酸钠”溶液中贮藏。据测试：使用该法，当温度处于0-2度，相对湿度在98-100%的贮藏环境下马蹄的保鲜期可达10个月，在5度以下贮藏保鲜期可达6-8个月。

马蹄的做法

1、准备适量马蹄，将其放入清水中，下手把每个马蹄都搓洗干净，再切去两端，对其进行削皮。

2、接着把马蹄切片，再改刀剁成马蹄碎，装入大碗中，然后往马蹄中打入4个鸡蛋，放在一边待用。

3、准备几颗小葱，切成葱花，准备半个红椒或者一小节胡萝卜切碎，切好后，把红椒碎和葱花加入到马蹄鸡蛋中。

4、接着再往马蹄中加一把虾皮，并放上适量食盐，少许胡椒粉，一勺淀粉，用筷子把所有食材搅拌混合均匀。

5、另准备一个西红柿，将其洗净后切成西红柿丁，再来几个大蒜，拍扁后剁成蒜末，和西红柿丁装在一起备用。

6、小碗中加入一勺生抽，一勺蚝油，少许胡椒粉，一点点香醋，以及小半碗清水，用勺子搅拌均匀做成料汁。

7、起锅倒入食用油，油热倒入提前调好的马蹄鸡蛋糊，并开中火进行煎制，煎到一面微黄定型时，翻另一面继续煎制。

8、两面都煎好后，先盛出来待用，然后锅中留底油，下入一些肉丁，将其翻炒至变色后，加入西红柿丁和蒜末，再加上半勺豆瓣酱。

9、小火翻炒出香味以后，倒入调好的料汁，再把煎好的马蹄鸡蛋下入锅中，稍微按压按压，让马蹄鸡蛋饼充分吸收汤汁的味道。

10、盖上盖子，中火煮上5分钟，5分钟后，再往锅中撒入一些青椒碎进行点缀，即可出锅享用。

马蹄保存方法马蹄保存窍门

1、马蹄最常见的保存方法就是将其置于阴凉通风处保存，但是注意不要下水清洗，建议保留外皮上的泥土，因为泥土也可以保护马蹄，在一定程度上延长保存时间，另外，还要注意避免潮湿，否则会导致马蹄迅速腐烂长霉，一般这种保存方法可以存放半个月左右。

2、冰箱冷藏保存。将马蹄装入干净的塑料袋或保鲜盒中。然后再将其置于冰箱冷藏层中即可。注意与其他食物分开存放，以免串味。一般可以保存两周左右。如果是削皮了的马蹄，那么只能保存1-2天。

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