土薄荷就是食用薄荷吗（土薄荷和薄荷的区别）

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本文目录一览：

1、薄荷的种类

2、水培薄荷和土培薄荷区别是什么？

3、土薄荷就是食用薄荷吗

4、薄荷的别名

5、野薄荷和薄荷的区别

6、哪种薄荷最适合食用 适合食用的薄荷有哪些

薄荷的种类

薄荷有很多个品种，有柠檬薄荷、香水薄荷、猫薄荷、香槟薄荷、巧克力薄荷、葡萄柚薄荷等。

薄荷适应性很强，其叶对生，花小淡紫色，唇形，茎直立，锐四菱形，具四槽，能生长在海拔2100米以下的地区，最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产，现广泛分布于北半球温带地区，少数见于南半球。

薄荷多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。

叶片长圆状披针形，长3-5cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期6-9月，果期10月。

水培薄荷和土培薄荷区别是什么？

薄荷养殖有水培和土培，一般来说水养要比土养长得快一些。在养护上水养管理比较方便，可以很容易观察到生根以及长势情况。另外水养观赏性比较高，生根比较快，存活率高一些。

薄荷，土名叫“银丹草”，为唇形科植物，多生于山野湿地河旁，根茎横生地下。全株青气芳香。薄荷是中华常用中药之一。它是辛凉性发汗解热药，治流行性感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。采摘的薄荷又是餐桌上的鲜菜。清爽可口。平常以薄荷代茶，清心明目。家里养一盆薄荷一屋子的清芳香。很多朋友养殖都是土培，因为薄荷喜湿，所以土培如果浇水不及时，很容易叶片发黄发黑，最后生病。

薄荷喜欢光照充足、温暖湿润的环境，适宜温度在摄氏20-30度，适应能力强，且生长迅速，全日照和半日照的环境均能良好生长。冬季低温时地上部分易枯萎进入冬眠状态，但地下的根茎在摄氏零下十几度均能安然越冬。生长期需要较多的肥料，以全元素肥为佳，氮肥比较适当增加。水培薄荷不易在太阳光下暴晒，容易黄叶，叶片容易变黑。最主要的是如果用透明玻璃容器养，水被直射后会长绿藻产生很多细菌，对薄荷根影响较大，长时间容易造成烂根。所以要做好遮光，每周换水的时候不能忘记清洗容器。

土薄荷就是食用薄荷吗

1、土薄荷就是食用薄荷，也叫亚洲薄荷。为唇形科薄荷属，多年生宿根性草本植物，气味闻起来比较柔和，具有清凉的特殊的薄荷香气，有一点点甜香，稍微类似水果。是一种药食两用植物。

2、薄荷，拉丁学名（MenthahaplocalyxBriq.）土名叫“银丹草”，为唇形科植物，即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。全株青气芳香。叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

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薄荷的别名

薄荷别名野薄荷、夜息香，

多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四菱形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿菱上被柔毛，多分枝。叶片长圆状披针形，长3-5（7）cm，宽0.8-3cm，先端锐尖，侧脉约5-6对。轮伞花序腋生，轮廓球形，花冠淡紫色。花期7-9月，果期10月。

具体如下：

1、简介

薄荷属（学名：Mentha），为唇形科的一属，包含25个种，其中胡椒薄荷（Peppermint）及绿薄荷（Spearmint）为最常用的品种，而植物的不同来源使薄荷有六百多种品名。最早期于欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，亚洲也有一些地方种植，而中国大部分地方如江苏、浙江、江西等都有出产。

2、形态特征

薄荷(bò he)为唇形科（Labiatae）多年生宿根性草本植物薄荷属薄荷（Mentha）的地上部分，是一种有特种经济价值的芳香作物。又称南薄荷（山东），草薄荷（甘肃部分地区），水薄荷（云南），鱼香菜（四川）、狗肉香（贵州）、水益母、接骨草（云南昆明），土薄荷，仁丹草，野仁丹草、见肿消（江苏），苏薄荷，蕃荷菜，在广西全州石塘镇一带也被称为“五香”等。

3、地理分布

最早期於欧洲地中海地区及西亚洲一带盛产。现时主要产地为美国、西班牙、意大利、法国、英国、巴尔干半岛等，而中国大部分地方如云南、江苏、浙江、江西等都有出产。

野薄荷和薄荷的区别

野薄荷和薄荷的区别主要体现在它们的生长环境不同，且野薄荷的味道和薄荷的味道比起来不一样，功效也比薄荷要强一些，但野薄荷和薄荷在中药上的主要作用本质上是没有区别的。

野薄荷和薄荷区别

一、功效强度

野薄荷比薄荷在药用价值上的功效要更强，野薄荷具有疏散风热，解暑化湿，透疹止痒，疏肝行气等效用，能治疗风热感冒，特别是感冒后的头痛头晕、咽喉肿痛等。薄荷在中药方面也有相似作用，只是功效没有野薄荷强。

二、环境不同

野薄荷常生在山野湿地河水岸边，喜欢温暖湿润和阳光充足、雨量充沛的环境中，能接受比较恶劣的生长环境。而薄荷适宜生长温度在25-30度，喜欢温暖偏干的生长环境，水量过多会影响生长，温度高于30度时生长缓慢。

三、味道不同

野薄荷的味道比常见薄荷的更加芳香，全株有一种清香气味，花期在7-9月份，果实期在10月，多生于河水岸边湿地等位置。薄荷味道稍微淡一些，且味道没有野薄荷的好闻，在配酒或饮品的时候用野薄荷的效果会更好。

哪种薄荷最适合食用 适合食用的薄荷有哪些

1、留兰香薄荷

留兰香薄荷，是薄荷家族里最经典的品种，香气十足，不光能驱蚊，还耐修剪，摘下来的叶子拌菜、泡茶都可以。

2、胡椒薄荷

胡椒薄荷，它的叶子相对细长，在太阳下暴晒叶脉会变红，除了薄荷本身的香气外，还有一股胡椒的味道，特别适合做菜。

3、苹果薄荷

苹果薄荷，不管是从样貌还是味道上，都有一种小清新的感觉，它散发着淡淡的苹果香气，更适合泡茶、做沙拉食用。

4、土薄荷

土薄荷算是薄荷里最野的品种，用手轻轻揉搓叶子，清凉的薄荷香气特别强烈，是夏日泡茶解暑的首选品种。

5、糖果薄荷

糖果薄荷，有一股薄荷糖的味道，温度低的时候，叶子还会微微变红，闻起来有些发甜，平时做甜点的时候可以使用。

6、巧克力薄荷

巧克力薄荷，相对于其它薄荷来说，它的叶子更圆，叶色有些偏褐色，一般可用做西餐、烧烤上，带有淡淡的可可味。

7、苏格兰薄荷

和胡椒薄荷、留兰香薄荷相比，苏格兰薄荷的株型更大，分枝更强，有一股很浓的绿箭口香糖的味道，可以食用。

8、越南薄荷

越南薄荷的味道，和留兰香薄荷的味道很像，一般常出现在越南的料理中，所以这种薄荷也是可以食用的。

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