如何选择优质咖啡豆(品质好的咖啡豆推荐)
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接要： 朋友们好，叶怡财来为大家解答以上问题。如何选择优质咖啡豆很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧咖啡豆是咖啡树的果实。咖啡豆就是将咖啡树果实里的果仁经由一定的处理方式后得到的。最...
张琦芸网友提问：
如何选择优质咖啡豆
优质答案：
咖啡豆是咖啡树的果实。咖啡豆就是将咖啡树果实里的果仁经由一定的处理方式后得到的。最早阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗咖啡豆入行咀嚼，以吸取其汁液。后来他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力增补剂，直到公元1000年，咖啡豆才成为饮品。
如何选择优质咖啡豆
在购买咖啡豆时，要留意豆的颜色和颗粒的大小是否一致，好的咖啡豆外表鲜明有光泽，并带有浓烈的香气而没有混进异味。
抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要清脆有声，还可以用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到脆壳的咖啡。
抓一把咖啡豆，大约数十颗的份量，望一望每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、外形是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。
若咖啡豆已失往香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。
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