菠萝和凤梨的区别是啥(菠萝跟凤梨有啥区别)

蒋琦贵网友提问：

菠萝和凤梨的区别是啥

优质答案：

从本质上来说，菠萝和凤梨在植物学上都是凤梨科凤梨属凤梨种，菠萝和凤梨是统一种东西。原本这两个名字，只是不同品种的菠萝在当地的称呼。现在，大家把比较甜、没锯齿的部门菠萝品种命名为“凤梨”。理论上，任何一个凤梨都是菠萝，任何一个菠萝也可以被鸣做凤梨。

由于菠萝内刺大而深，食用不太利便。后来台湾又引入了一种“无眼菠萝”，这种菠萝内刺小而浅，削皮利便口感好吃，在市场上备受欢迎。为了区别“新旧”两种生果。于是慢慢的，以前的菠萝和凤梨就统称为菠萝，而无眼菠萝，则被称为凤梨。实在这种鸣法，是市场潜移默化所形成的，并没有什么特别的划定。只是时间久了，大家都逐渐默认了这种说法。所以现在市场上，凤梨和菠萝分别代表了2种生果。

菠萝是从巴西引入到海南，由于很像缩小版的菠萝蜜，所以鸣它菠萝，随后流传开来。而凤梨也是从巴西引入的，只是到了台湾省，由于果子尖真个树叶很像凤凰的尾巴，所以鸣它凤梨，谐音旺来。逐渐发铺成为台湾当地的支柱生果之一，后从广东和福建传进内陆地区，也沿用了这一鸣法。

固然菠萝和凤梨的形状很相似，但是也有细微的差别。假如没有削皮，就望叶子，边沿不带锯齿的是凤梨，边沿带有细密锯齿的就是菠萝。假如已经切开，就望内刺，能直接吃的就是凤梨；假如需要挖内刺，还要泡盐水才能吃的，就是菠萝。之前比较流行一种吃法就手撕菠萝，实在严格来说，这是专用于一种鸣做手撕凤梨的吃法。普通的菠萝撕起来很费劲，易伤手，还要浸泡盐水，所以没必要这样吃。若是碰到手撕凤梨，那用这种吃法实在长短常舒服的，利便又省事。

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