能降低植物体温度的原因是什么(为什么降低温度可以减弱植物的呼吸作用)

甘彦君网友提问：

能降低植物体温度的原因是什么

优质答案：

       能降低植物体温度的原因是蒸腾作用。蒸腾作用是水分从活的植物体表面（主要是叶子）以水蒸汽状态散失到大气中的过程，是与物理学的蒸发过程不同，蒸腾作用不仅受外界环境前提的影响，而且还受植物本身的调节和控制，因此它是一种复杂的生理过程。其主要过程为：泥土中的水分→根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→气孔→大气。植物幼小时，暴露在空气中的全部表面都能蒸腾。

     蒸腾系数又称需水量，指植物每制造1g干物质所消耗水分的克数。它是蒸腾效率的倒数。大多数植物的蒸腾系数在125～1000之间。木本植物的蒸腾系数比较低，如松树约40；草本植物蒸腾系数较高，玉米为370、小麦为540。蒸腾系数越低，则表示植物利用水的效率越高。

      通过叶片和草本植物茎的角质层的蒸腾，鸣做角质层蒸腾，约占蒸腾作用的5%~10%。幼嫩叶子的角质蒸腾可达总蒸腾量的1/3到1/2。一般植物成熟叶片的角质蒸腾，占总蒸腾量的5%～10%。长期生长在干旱前提下的植物其角质层蒸腾更低，其蒸腾总量小于5%。

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