油菜花和小油菜有什么不同(油菜花的油菜和油菜一样吗)

阅读:0 来源: 发表时间:2022-05-27 08:13作者:李易英
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黄郁泰网友提问:

油菜花和小油菜有什么不同

优质答案:

一、形状不同:油菜花植株高度大约在80到100厘米,细长挺秀,开黄色的花;小油菜高度为15厘米左右,叶柄肥厚,叶片为绿色,卵形。二、分布不同:油菜花主要分布在长江流域;小油菜在我国各地都有栽培。三、食用方法不同:油菜花可焯水凉拌,或者将其籽炸成菜籽油;小油菜是一种蔬菜,食用价值高。

油菜花,别号芸薹,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。在我国,油菜花集中分布在江西婺源篁岭、汉中盆地和江岭万亩梯田、云南罗平平原、青海门源高原等。

油菜花含有很丰硕的花粉。种子含油量达35%到50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

小油菜也鸣上海青、姑苏青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜等等,是上海一带的华东地区最常见的小白菜品种


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