茯苓种植技术 茯苓怎么栽培 茯苓种植时间

黎芸贵网友提问：

茯苓种植技术 茯苓怎么栽培 茯苓种植时间

优质答案：

想必大伙对于茯苓这种食物已经很熟悉了吧，常常会在生活中吃到茯苓糕等食物。茯苓其实也是1种常见的中药材，可以健脾、治气虚，在养心安神等方面也有很好的作用。不外很多人对于它的种植技术还是很陌生的，让我们1起来了解1下。

茯苓种植技术

一、营养：茯苓菌丝的纯培养过程中常用土豆汁、松木屑、松木片作综合营养源，或使用葡萄糖、蔗糖、米糠等作碳源，氨基酸、蛋利剑胨等作氮源，磷酸2氢钾、硫酸镁、硝酸镁、硝酸铵、熟石膏等作矿物质来源，为包管茯苓菌丝对各种矿质元素的需要，配制培养基时使用天然水而不使用蒸馏水。

二、温度：菌丝体在一零-三五℃均可生长，最适温度为二三-二八℃。高于三五℃，菌丝体易老化，持续时间较长或温度过高，则引起死亡，二零℃以下生长缓慢，零-四℃的低温可收藏菌种。

三、湿度：菌丝体及菌核生长发育要求土壤含水量二零％摆布，子实体的形成需要空气相对湿度七零-八五％的环境。

四、Ph值：茯苓生长的土壤PH三-七，栽培中土壤PH四-六为好。

茯苓怎么栽培

一、选择栽培场地

产区多选海拔六零零-九零零米的山坡，背风向阳、中性或微酸性、排水良好的沙质土壤地块栽培。

二、备料

可在头年初冬进行，这时松树处于休眠阶段，含水量低、不易脱皮，有利菌种生长延伸。砍树应砍大留小，砍密留稀。砍后剃枝并依松木粗细将树皮相间纵削三-一零条。削面三厘米宽，深入木质部零.五厘米，使松木易于干燥并流出松脂。不削的皮叫筋，便于茵丝传引生长。当松木断口停止排脂时，锯料长度为六五-八五厘米。细木料可长些，但最长不超过九零厘米。锯好后的段木，运往栽培地附近通风透光处呈“井”字形堆放备用。

三、准备菌种

菌种也叫引子，有菌丝引、肉引、木引3种，现多用菌丝引。菌丝引是经人工纯培养的茯苓菌丝，菌丝母种用组织分离法获得；肉引为新鲜茯苓的切片；木引是指肉引接种的木料，以黄利剑色、筋皮下有明显菌丝、 具茯苓香气者为好。

四、菌丝引接种

选晴天将段木放入窖中，每窖二-三 根或更多，粗细搭配，分层放置。接种时将栽培种倒套插在细段木尖端，细段木周围紧靠粗段木，便于菌丝由细段木向粗段木蔓延。接种后及时覆土三厘米。也可把栽培种从瓶中取出，集中接在段木上端锯口处，不要放得太分散；菌种应紧贴段木，为掩护菌种可加盖1些木片及树叶，然后覆土。

茯苓种植时间

茯苓接种分春、秋两季。春植是在清明至立夏进行。桂南、桂东南、桂西地区气温回升较早，在清明前后接种较适宜;桂北、桂西北地区宜到立夏前后接种。秋季各地气温相差不大，茯苓可在立秋前后接种。

茯苓栽培是以菌种或鲜茯苓个(菌核)作为“种子”进行繁殖。菌种是用小松木段片装瓶(塑料)消毒，加适量培养基质，接上茯苓原种培养后，在瓶内长出利剑色旺盛的菌丝体。鲜茯苓个繁殖则是选用皮薄、嫩红褐色的鲜茯苓个，用竹刀切成带皮、重为零.一-零.一五kg的片块作为接种用的繁殖材料。

茯苓怎么采收加工

一、采收

接种后一零-一二个月，茯苓栽培场地土壤出现裂纹，可扒开土壤观察菌核表皮颜色，见茯苓外皮呈黄褐色时即可收挖，外皮发黑是过熟，应立即采挖。挖出后刷去泥沙，堆在室内分层排好，底层及面上各加一层稻草，使其发汗。每三天翻动一次，等水汽干了、皮起皱时可削去外皮，即茯苓皮。

二、加工

将去皮的茯苓切成厚薄均匀的片，粉红色的为赤茯苓，利剑色的为茯苓片，中心有木心的为苓神。也可不切片，水分蒸发后再晾晒干的为个苓，每一零零千克鲜茯苓可加工成六零千克个苓。

茯苓的药用价值非常高，被广泛用于医药和保健领域，是人们1直备受推崇的延寿珍品。尽管目前种植茯苓的人很多，但市场上1直还是供不该求的模式，市场前景十分广阔。

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