竹荪高产栽培技术 竹荪种植时间及培育方法

王建仪网友提问：

竹荪高产栽培技术 竹荪种植时间及培育方法

优质答案：

目前市场上竹荪有人工种植的，也有野生的，但是无野味的竹荪比力人工种植的味道和气味上更略胜1筹，市场价格也越发昂贵。那如何种植竹荪也是1种技术活，下面就为大伙整理了竹荪的种植时间和种植方法，想尝试的种的人可要仔细看了。

竹荪高产栽培技术

一、菌种制作：栽培者只要购买竹荪原料，就可在田头便宜栽培菌种。一二月下旬-一月初，选择田头1角，整理1个堆料育种畦床。用杂木屑八零%，麦麸二零%，作为竹荪菌种的培养料，加水一一零%，然后装入编织袋内，经过常压灭菌一零小时后，取出用清水冲进袋内，让其排泄，然后拌入一%石膏粉，堆入育种畦床上，采取二层料，1层菌种播种法，最后1层料面再撒些菌种，每米二畦床用干料二零千克竹荪原种三-四瓶。栽培一零零米二面积，只需田头制种四米二，等于二五：一。播种后用编织袋盖面，稻草遮阳，最后用竹条弓罩薄膜。播种后每隔三-五天揭膜通风一次。培育四零-五零天菌丝布满料堆后，即成田头竹荪菌种。

二、原料选择：现行栽培竹荪的原料分4大类。1是竹类，如各种竹子的秆、枝、叶、竹头、竹根。2是树木类，如杂木片、树枝、叶以及工厂下脚料的碎屑。3是秸秆类，如豆秆、黄麻秆、谷壳、油菜秆、玉米芯、棉秆、棉籽壳、高粱秆、葵花子秆、壳等。4是野草类，如芦苇、菅、芒萁、斑茅等，上述原料晒干备用。

三、生产季节：竹荪栽培1般分春、秋两季。以春播为宜。我国南北气温差别，应驾驭两点：1是播种期气温不超过二八℃，适于菌丝生长发育，2是播种后二-三个月菌蕾发育期，气温不低于一零℃，使菌蕾健康发育成子实体。南方诸省竹荪套种农作物，通常春播，“惊蛰”开始铺料播种，“清明”开始套种农作物，北方适当推迟。播种后六零-七零天养菌，进入夏季五-九月间出菇，一零月结束，生产周期七个月摆布。

四、畦床整理：利用苹果、柑桔、葡萄、桃、梨等果园内的空间地，以及山场树木空间地套种竹荪。要求平地或缓坡地，近水源，含有腐植质的沙壤土。播种前七-一零天清理场地残物或杂草，翻土晒利剑。果树上可喷波尔多液杀灭病虫害。1般果树间距三米×三米，其中间空地作为栽培竹荪畦床。畦宽六零-八零厘米，人行道间距三零厘米，整地土块不成太碎，以利通气，果树旁留四零-五零厘米为作业道。

五、播种覆土：播种前将培养料浸水，控制含水量六零%-七零%备用。播种采取1层料、1层种，菌种点播与撒播均可。每米二畦床铺放培养料一零千克，菌种五瓶，做到1边辅料。1边播种，然后在畦床上覆盖地膜。播种后一五-二零天，1般不需喷水，最好每天揭膜通风三零分钟，后期增加通风次数。春天雨水多，挖好排水沟，沟要比畦深三零厘米，菌丝生长温度适应二三-二六℃。播种后在畦床外貌覆盖1层三厘米厚的腐植土，腐植土的含水量以一八%为宜。覆土后再用竹叶或芦苇切成小段，铺盖外貌，并在畦床上罩好薄膜，防止雨水淋浸。若采用农作物套种方式的，套种品种有黄豆、脾豆、高梁、玉米、辣椒、黄瓜、向日葵等高秆或藤蔓作物。当竹荪播种覆土后一五-二零天，就可在畦旁挖穴播种作物种子，按间隔五零-六零厘米处套种1棵。

六、科学办理：播种后正常温度下培育二五-三三天，菌丝爬上料面，可把畦床上盖膜去掉。菌丝经过培养不停增殖，吸收大量养分后形成菌索，并爬上料面，由营养生长转入生殖生长，很快出现菇蕾，并破球独柄形成子实体。此时正值林果树和套种的农作物枝叶茂盛时期，起到遮阳作用。出菇期培养料内含水量以六零%为宜，覆土含水量不低于二零%，要求空气相对湿度八五%为好。菇蕾生长期，除阴雨天气外，每天早晚各喷水1次，连结相对湿度不低于九%。菇蕾胀大逐渐出现顶端凸起，继之在短时间内破球，尽快抽柄撒裙形成子实体。竹荪栽培十分讲究喷水，具体要求“4看”：即1看盖面物。竹叶或秆、草变干时，就要喷水。2看覆土。覆土发利剑，要多喷、勤喷。3看菌蕾。菌蕾小、轻喷、雾喷，菌蕾大多喷、重喷。4看天气。晴天、干燥天蒸发量大要多喷，阴雨天不喷。这样才能长好蕾，出好菇，朵形美。

竹荪种植时间及培育方法

竹荪在气温七℃以上即可栽培，以一零～一二月份栽培为宜。

一、室内箱栽

用废木箱作栽培容器。在箱底先铺五～一零厘米厚的腐殖质土，其上铺竹段、木段或其它代料，于料上接入竹荪栽培种。每平方米用三瓶菌种，最后覆盖肥土五～八厘米，浇透水，在室温下培养发菌。常洒水，连结湿润。在温、湿度适宜条件下，四～五个月菌丝可长满培养料。当气温达二零～二四℃时，便在表土内形成菌蕾。此时，室内空气相对湿度应连结在八五%以上。当菌球钻出表土后，空气相对湿度要提高到九五%以上。

二、床畦栽培

选择背风阴凉场地，挖深一零～一五厘米，宽一零零厘米，长度不限的床畦。畦底留一零厘米松土，先铺1层竹片或段木（干竹片需洗浸泡八～一二小时，晾干外貌水分），在竹片或段木上播一层菌种，撒一层干竹叶，最上部覆盖肥土一零厘米。若遮荫条件差，应在床畦上搭荫棚。常常洒水连结表土湿润。从接种到采收经一零-一二个月。

竹荪什么时候采摘

竹荪食用菌采收时间为每年六月到九月，营养价值高，市场需求大。竹荪是寄生在枯竹根部的1种隐花菌类，形状略似网状干利剑蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪利剑色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有1围细致洁利剑的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草8珍”之1。

竹荪的办理技术

一、水分办理是栽培成败的关键。菌丝体生长阶段土壤湿度应连结六五～七零%，湿度过大过小都倒霉。若土壤过干，可喷细水，但不成使泥土上积水。

二、各生长阶段的办理。菌蕾生长阶段，温度最好控制在二零～二三℃，空气相对湿度在七零～七五%；子实体生长阶段空气相对湿度提高到九零～九五%，可每天喷水三～四次；每天开窗通气一～二次，每次三零分钟。

三、室外床畦栽培的办理。严防人、畜践踏。在发菌过程中，平时不要挖开检查，以免弄断菌丝。

四、及时补土。若埋的段木露出土表，应及时补土覆盖。

所以想养育竹荪并不是那么简单的事，所谓农民是靠天吃饭，天不给力，你只能靠科技来扶持，若都没有，还是老老实实去菜场买竹荪吧，花不了多少钱的，或者有本领去山里挖竹荪也行。

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