鱼香菜的药用价值(香菜有何药用价值)

丁淑辉网友提问：

鱼香菜的药用价值

优质答案：

鱼香菜也叫木姜花，是1种可以食用的野菜，也是1种功效出色的中药材，这种植物属于唇形科植物的1种，它春天长出的叶子与嫩茎在采收以后可以当蔬菜吃，其他时候采收的全草则可以直接入药。那么这种鱼香有哪些具体功效呢？它入药以后药用价值又有多高呢？

鱼香菜的功效

一、提味增鲜

鱼香菜中含有大量在然的芳香类物质具有自然的香气，平时它可以当调味料来烹调各种食材，能去除食材异味，也能提味增鲜，能让做出的各种菜品味道更加鲜美诱人。

二、增补营养

鱼香菜是1种营养价值特别高的绿色菜品，平时人们食用以后可以吸收碳水化合物和多种矿物质，别的维生素与烟酸和胆碱也是这种食材中最重要的存在，平时人们食用鱼香菜能增补营养促进身体代谢，对提高人类身体本质有很大的好处。

鱼香菜的药用价值

一、治疗伤风感冒

鱼香菜入药以后能清热解毒也能疏风解表，它对人类的伤风感冒有很好的治疗作用，平时人们生病以后可以直接取鱼香菜5钱参加生姜3片，再放适量的清水1起入锅煎制，煎好以后服用药液，并盖被发汗就能伤风感冒的症状很快好转。

二、治疗疔疮

鱼香菜性质寒凉能清热解毒也能消肿止痛，它是治疗人类疔疮的常用药，需要的时候可以把新鲜的鱼香菜研碎以后参加适量的豆豉1起调匀制成药膏，然后把药膏外敷在长有疔疮的部位，就能消肿止痛能让疔疮快速消退，这种方法对人类的无名肿痛或者皮肤红肿也有良好的治疗作用。

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