葛根有哪些作用与功效(葛根功效与作用都有哪些)

杨淑君网友提问：

葛根有哪些作用与功效

优质答案：

葛根在很多人眼中是1种超越教材，却不知道它也是1种营养价值极高的食材，它在中国南方很多地区，是餐桌上的常客，那里的特别喜欢用葛根煲汤喝，能滋补身体也能缓解体虚。葛根做为食材食用时，能为人体增补丰富的营养，也能发挥出色的养生功效。

葛根的作用与功效

一、营养心肌扩张血管

葛根对人类的心脑血管有明显影响，它含有多种黄酮和葛根素等营养成分，能营养心肌，也能促进心肌代谢，同时他们也能哭我庄人体内的血管，提高血管通透性，促进血液循环，平时常常吃葛根不光能预防心脏病还能减少高血压与动脉硬化发生。

二、解表发汗

葛根中含有1种独特的葛根丙酮，这是1种天然药用成分，它能使人的体温恢复正常，解表发汗，功效十分出色，对人体常常出现的发热症状有很好的治疗作用，特别是人们出现口渴以及烦热不安等症时，食用葛根就能让症状好转。

三、预防高血脂和高血糖

平时多吃1些葛根，还能预防高血脂和高血糖发生，这是他养生功效中最重要的存在，葛根素是1种天然降糖成分，并且能促进胰岛素分泌，可以让人体的血糖指数处于正常状态，而它含有的黄酮类化合物，则能清除血液中的胆固醇，软化血管，也能降低血清中甘油3脂的含量，能有效降低高血脂发病率。

四、健脑益智

葛根中含有的葛根素和葛根醇等营养成分，可以直接作用于人类的大脑，能促进智力发育，对人类常常出现的学习记忆障碍有明显预防和治疗作用。别的，葛根中含有的葛根素和多糖等营养成分，还能滋养大脑，提高脑部功能，能预防老年痴呆也能减少智力障碍发生，能让人们变得越来越聪明。

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