紫背菜和红背菜区别(红凤菜和紫背菜的区别)
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接要: 朋友们好,倪建辉来为大家解答以上问题。紫背菜和红背菜区别很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧紫背菜和红背菜区别较多,主要有叶片差别,紫背菜叶片宽,红背菜叶片较窄。两者的区别还...
黄玉喜网友提问:
紫背菜和红背菜区别
优质答案:
紫背菜和红背菜区别较多,主要有叶片差别,紫背菜叶片宽,红背菜叶片较窄。两者的区别还有作用差别,价格差别,分布地区差别。红背菜多分布在海拔较高地区,紫背菜则多生长在平原地带,两者皆在南方分布广泛。
紫背菜和红背菜区别
一、叶片差别
红背菜
红背菜又名红凤菜,和紫背菜略有差别,紫背菜和红背菜的区别有叶片差别,红背菜叶片是较窄的长条状,上有细小锯齿状凸起,而紫背菜叶片较宽,且较厚硬,两者菜叶反面皆为紫红色。
二、作用差别
紫背菜
红背菜具有活血化瘀,清凉止痛的作用,具有药用价值,且鲜食口感较好,可凉拌、煮汤等,但其植株略有毒性,不成多食。紫背菜鲜食口感欠安,植株也可入药,具有消肿的作用,而且还具有补血的作用。
三、价格差别
红背菜
因红背菜口感较佳,且具有药用价值,因此价格较为可观,1斤价格在二零~三零元之间。紫背菜食用价值低,因而价格也较自制,每斤在一零~一五元之间。
四、地区差别
紫背菜
紫背菜喜阴,多分布与平原及较低丘陵的阴湿处,南方分布较广。红背菜则多生于海拔六零零~一五零零米的山地地区,岩石上或河溪边也多有分布,云南、贵州、4川地区种植较广。
以上就是菜叶,区别,作用的相关信息资料了,希望能帮到您。
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