莴苣和莴笋的区别 莴苣和莴笋的图片

林宜蓁网友提问：

莴苣和莴笋的区别 莴苣和莴笋的图片

优质答案：

莴苣和莴笋是人们平时常常会吃的到1种菜品，但是很多人根本并不了解它们之间的区别，很多时候也不知道本身购买和食用到底是莴苣还是莴笋。今日我就专门带大伙了解1下莴苣和莴笋的区别有哪些同时也会把莴苣和莴笋的图片分享给大伙。

莴苣和莴笋的区别 莴苣和莴笋的图片

 一、莴笋是莴苣的1种

莴苣和莴笋其实是同1种类型的菜品，只是莴苣包孕的品种比力多，它多是1年生或者2年生的草本植物，可以分为叶用莴苣和茎用莴苣两种，而莴笋就是茎用莴苣的代表性存在。而叶用莴笋则是人们平时常常会吃的生菜。

二、莴苣和莴笋的食用方法差别

莴苣和莴笋的食用方法有1些差别，莴苣特别是叶用莴苣，多以生吃为主，可以直接醮食酱，也可以清炒适量大火快炒出锅，而莴笋与它的食用方法则有所差别，莴笋适合人们炒制以后食用，它与肉类1起炒制口感会更诱人，别的莴笋也可以腌制以后供人们食用。

三、莴苣和莴笋功效有所差别

莴苣中有大量的莴苣素，但是相对来说叶用莴苣中的莴苣素含量就比力低，而莴笋中的莴苣素的含量就比力高1些，人们平时吃莴笋可以起到促进消化和镇静催眠以及降血糖等多种功效，而叶用莴苣则是不具不这些功效，它的主要功效是为人体提供多种营养和预防便秘。

以上就是莴苣,莴笋,功效的相关信息资料了，希望能帮到您。