奇妙de植物曲线

杨珮珊网友提问：

奇妙de植物曲线

优质答案：

奇妙de植物曲线

牵牛花（右手螺旋）

世间万物，各有其性，以植物而言，枝蔓茎干绝大多数都是直向生长的，而有1些植物却是盘旋生长的。如攀援植物5味子的藤蔓就是左旋按顺时针目的缠绕生长的。与此恰恰相反，盘旋在支架上的牵牛花的藤在旋转时，却1律按逆时针目的盘旋而上，如果报酬地将其缠成左旋，它生出新藤后仍不改右旋特性。

令人惊异的是，还有极少数植物藤蔓的螺旋是摆布兼有的。如葡萄就是靠卷须缠住树枝攀援而上，其目的忽左忽右，既没有规律也没有定式。英国著名科学家科克曾把植物的螺旋线称为"生命的曲线。

植物的枝蔓茎干为什么会出现摆布旋转生长的现象呢？1般认为，这是由于南北半球的地球引力和磁力线的共同作用。而最新的研究表白，植物体有1种生长素能控制其器官（如茎、藤、叶等）的生长，从而产生螺旋式的生长（攀援），这是个遗传问题。

那么，遗传又从何而来？近年来，科学家通过研究认为，遗传的发生也与地球的两个半球有关。远在亿万年以前，有两种攀援植物的鼻祖，1在北半球，1在南半球。植物为了得到充足的阳光和良好的通风，紧紧跟踪东升西落的太阳，漫长的进化过程使它们形成了相反的旋向，而那些起源于赤道附近的攀援植物由于太阳当头而没有固定的旋向，便成为左旋和右旋兼而有之的植物。

5味子（左手螺旋）

如果有人说，植物也像动物那样有记忆能力，恐怕你听了不会相信。但这种说法有1定的科学按照。未几前，科学家们在1种名叫"3叶鬼针草"的植物身上，进行了1项有趣的实验。结果证明，有些植物不仅具有接收信息的能力，并且还有1定的记忆能力。

这项实验是法国克累蒙大学的学者设计的。他们选择了几株刚刚发芽的3叶鬼针草，整个幼小的植株总共只有两片形状很相似的子叶。

1开始，研究者用四根细细的长针，对右边1片子叶进行穿刺，使植物的对称性受到破坏。过了五分钟后，他们用锋利的手术刀，把两片子叶全部切除，然后再把失去子叶的植株放到条件很好的环境中，让它们继续生长。

想不到五天后，有趣的情况发生了，那些针刺过的植株，从左边(没受针刺)萌发的芽生长很旺盛，而右边(受到过针刺)的芽生长明显较慢。这个结果表白，植物依然"记得"以前那次破坏对称性的针刺。以后科学家又经过多次实验，进1步发现，植物的记忆力大约能保留一三天。

植物怎么会有记忆呢？科学家们解释说，植物这种记忆当然差别于动物，它们没有与动物完全1样的神经系统，可能是依赖（lài）离子渗透增补而实验的，应当说，关于植物记忆的问题，在目前还是1个没有被彻底解开的谜。

神秘果

在中国的海南省，有1种非常有趣的植物，叫神秘果。它的果红色，较小。人1旦嚼了1个神秘果后，再吃其它的水果都是甜甜的，而不管吃的是苦涩的青香蕉皮或者是青橄榄。现在知道，人的味觉是由舌苔上的各种受体决定的，而神秘果中有1种特定的蛋利剑酶，能修饰这些味觉受体，从而使得人的味觉响应发生变化。

感受音乐

动物脑体内有1块音乐区，能感受音乐的作用。法国的植物学家兼音乐家斯特哈默通过生动的试验证实：植物对音乐也相当敏感。他通过给番茄树每天弹奏三分钟的特定曲目，使得该树的生长速度提高了二.五倍，并且长出的番茄既甜且耐虫害。斯特哈默理所当然地认为，这是由于音乐的神奇作用。

并不是任何1首曲目都能触动植物的音乐敏感区，曲方向选择大有讲究，这也正是科学与艺术的微妙区别。按斯特哈默的研究，音乐中的每1个乐章都应该对应植物体内蛋利剑质的某1个氨基酸分子，1首曲子实际就是1个蛋利剑质完整的氨基酸摆列挨次。这样，植物听到这1曲目时，体内的某些特殊酵素就会更加活跃，从而促进植物的生化作用及快速生长。

斯特哈默创作这些曲目时颇费心思，以植物细胞色素氧化酶来说，他必需首先通过精确的物理实验来分析出该酵素的氨基酸挨次，然后再利用量子物理学的1些专业知识计算每个氨基酸的振动频率，最后，再将这些振动转译成植物能够听到的音乐频率。

植物能听懂音乐的内在机制，还需科学家进1步研究。

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