红烧茄子怎么做好吃呢(红烧茄子怎么做才好吃)
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张瑞桂网友提问:
红烧茄子怎么做好吃呢
优质答案:
红烧茄子是1道很常见的家常菜,现在我们就1起来了解1下红烧茄子怎么做好吃吧,红烧茄子可是1道很不错的菜。
红烧茄子怎么做好吃
红烧茄子可以是1道特别开胃的1道菜,口感很不错,光红烧茄子的汁液就特另外好吃了,特别是在冬天的时候,吃1个红烧茄子,你可能会多添1碗饭。一.红烧茄子的材料茄子1个,油、盐、蒜、葱、姜、酱油、陈醋、料酒量、糖、水淀粉。二.红烧茄子的做法
一)先把材料都准备好,然后再取生抽,陈醋、料酒1勺,半勺糖,再加上适量的盐调成碗汁备用。二)把茄子切清洗干净,然后再切成成滚分块,再参加淡盐水呆浸泡上2十分钟备用,等茄子泡好了以后再捞出来,沥干水份。
三)把油锅烧开,再把处理好的茄子炸,1直到茄子变软以后再捞出来,然后再把油再烧热,然后再把刚才的茄子再倒进去再炸1次,再取出茄子。
四)这时候再把油倒出来,只留1点点油,再把放葱姜蒜炒香。然后再把调好的调味汁倒进去大火烧开,然后再把茄子放回锅中快速翻炒,直炒到汤汁变少了就可以出锅了。
以上就是茄子,红烧,再把的相关信息资料了,希望能帮到您。
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