番茄酱豆腐(番茄酱豆腐的烧法)

詹萱贵网友提问：

番茄酱豆腐

优质答案：

番茄酱豆腐我最喜爱吃的1道美食哦，常常在家让老妈给我做，今日本身下厨做了1次，味道还不错哦，下面就给大伙说说具体的做法：

番茄酱豆腐原料：

豆腐，番茄酱，淀粉，利剑醋。

番茄酱豆腐步骤

步骤一：将豆腐切成五cm见方的大块，切的时候力度要柔1些，不要切碎了，小心再小心。

步骤二：将切好的豆腐放入装有干淀粉的盘中，用手去翻拍豆腐，使淀粉均匀地裹住豆腐。手1定要干爽，不然会黏手，造成豆腐碎开。我家里的淀粉少了些，没有措施忘记买了。

步骤三：锅中放多些油，待烧至7成热时，转中火。倒入裹好粉的豆腐块，炸时用大勺在锅中慢慢搅动，这样豆腐就不会黏在1起了。豆腐块炸成金黄色后捞出，沥去油分摆入盘中。

步骤四：炒酱，锅中留1点底油，1点就行了，倒入番茄酱，多倒点没有事。倒利剑醋，加点糖。为什么倒利剑醋我也不太清楚，可能是调味吧，我阿谁厨师伴侣只知道教我怎么做，问他为什么，他也不知道。

步骤五：开就可以勾点欠了。熄火搅动1下，就可以浇在炸好的豆腐上了。

步骤六：大伙想做的话就多练习练习吧，同样我也要多练练的。哪有1生下来就会做饭的啊!所以说陌生人对本身影响有时候真蛮大的，我希望我这个陌生人能影响很多八零后学会做几道简单的菜，这不为过吧。

番茄的营养价值

西红柿性味酸甘，有生津止渴、健胃消食、清热解毒功效。对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好的治疗效果。在炎热的夏天，人们食欲减退，常吃些糖拌西红柿、西红柿汤，可解暑热，增进食欲，资助消化。

以上就是豆腐,番茄酱,步骤的相关信息资料了，希望能帮到您。