肉桂和桂皮一样吗 肉桂的价格

李淑敏网友提问：

肉桂和桂皮一样吗 肉桂的价格

优质答案：

肉桂并不是桂皮，有明显的区别，主要是体现在外观，厚度和气味上。从外观上看，前者为灰棕色，内层红棕色。而后者外皮为黑棕色或黑褐色的。从厚度上看，前者要比后者更厚，将其放在1起便可分辨出来。从气味上看，前者的香味更浓烈，且有轻微的辛辣味 。而或者气味清香，和樟脑丸类似。

一、两者纷歧样一、外观差别：肉桂的外外貌颜色是灰棕色的，稍微有些粗糙。内层为红棕色，两层之间会有1条黄棕色线纹。而桂皮的外外貌颜色是黑棕色或黑褐色的，且带有灰利剑色的花斑。外层是灰色的，内层为红棕色，两层之间会有黄棕色射线。

二、厚度差别：肉桂大概后零.二-零.八厘米，而桂皮相比前者要薄很多，大概零.一-零.二厘米厚。

三、气味差别：肉桂的香味浓烈，味道甜且有轻微的辛辣味。而桂皮的气味清香 ，类似樟脑丸。它的味道微甘。皮薄且香味浓厚的说明品质最好。

二、价格它的价格是按照等级而定的，从十几到上千的都有。1般我们在日常生活中常见的是五-一零元每斤，这个级另外成色和药效都1般，且包装也很差，多是用来作调料，不会入药。第2等级的是每斤几十元，成色和药效要好些，能入药。第3等的是一零零-三零零元1斤的。还有顶级的，价格在上千元每斤，它的品质，成色以及包装都是比力好的，多是用药，1般是以克售卖的。

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