大豆异黄酮简介 大豆异黄酮功能

薛木凡网友提问：

大豆异黄酮简介 大豆异黄酮功能

优质答案：

大豆异黄酮是1种植物性雌激素，又称为植物动情激素，是1种天然荷尔蒙，被认为有防癌丰胸之效，目前几乎没有明显副作用的陈诉。此外，它还具有多种功效，具体介绍如下：

大豆异黄酮简介

大豆异黄酮是从非转基因大豆精制而成的生物活性物质，是1种具有多种重要生理活性的天然营养因子，是纯天然的植物雌激素，容易被人体吸收，能迅速增补营养。 在每一零零克大豆样品中，含异黄酮一二八毫克，传统方法生产的分离蛋利剑含异黄酮一零二毫克，而豆乳中含九.六五毫克，因为豆乳含水九三.二七《bf》，相当于干物质中每一零零克也含异黄酮一零零毫克以上。豆腐中含异黄酮二七.七四毫克，其干物质含异黄酮二零零毫克以上。异黄酮是1种弱的植物性雌激素，大豆是人类获得异黄酮的惟1有效来源。

大豆异黄酮功能

一、预防妇女更年期综合征

在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现1系列病症，而增补雌激素可以达到预防和治疗这类病症的方向。

二、预防、改善骨质疏松

骨质疏松是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折。常见于更年期后妇女及老年男子( 由于激素变化或钙和维生素D不足)。中老年女性骨质疏松发病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代谢出现负平衡，骨量减少。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度。

三、预防乳腺癌

长期单独服用雌激素可使乳腺癌、子宫内膜癌发生率增加五至七倍。大豆异黄酮物质结构和雌性激素相似，所以能结合到细胞外貌的雌性受体，同时激活其它抗癌症机制，减少了妇女因雌激素高水平患子宫内膜癌、乳腺癌的危险性。

四、预防癌症

大豆产品含有五种已知的抗癌因子，其中之1是植物雌激素（异黄酮），这是大豆食物特有的抗癌因子。大量的研究发现，大豆异黄酮可以使癌细胞转化为具有正常功能的细胞，同时，还可以按捺不良肿块结构，防止肿块增生和癌细胞扩散。

五、预防心血管疾病

心脏病也是1种与雌激素相关的疾病，作为植物雌激素的大豆异黄酮其降低血脂、预防心脏病的机制为：雌激素样的作用促进甲状腺素分泌，促进胆汁排泄。在降低胆固醇时能降低低密度脂蛋利剑( LDL)胆固醇，而不降低高密度脂蛋利剑( HDL)胆固醇，已是被充分证明了的。异黄酮作为黄酮类化合物的特色，具有生物抗氧化作用，这1点非常重要，因为低密度脂蛋利剑( LDL)胆固醇的氧化是动脉硬化过程的关键因子。每天接受八零毫克染料木黄酮纯品的妇女可增加动脉弹性约二六《bf》。

六、预防早老性痴呆症

早老性痴呆症是目前最常见的1种痴呆症，女性多患。近年来研究表白，人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织，脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体，医学界已证实，雌激素水平与老年性痴呆密切相关，服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的。

七、美容、延缓衰老的作用

大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采。女性通过增补雌激素激活乳房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到乳房，从而达到丰乳的效果。

八、改善经期不适

经期不适1般与雌激素分泌不服衡有关，长期增补大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，达到改善经期不适的方向。

九、提高性生活质量

大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性阴道上皮细胞的成熟度增加，阴道肌肉弹性增强从而提高性生活质量。

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