山药的价格 山药小知识

王筱虹网友提问：

山药的价格 山药小知识

优质答案：

山药，是人类食用最早的植物之1。作为药食两用的中药材，山药不仅能起到滋补养生的功效，还是餐桌上的1道美味佳肴。下面小编带大伙了解1下山药的价格情况：

山药的价格

现今山药的平均价格为：二.九一元/斤。本年的山药价格走势总体鄙人降，从三块多降低到两块多这样子，到三月份稍有回升。市场批发价总体在二块摆布，当然，这些价格仅供参考。

温馨提示：上述价格仅供参考，具体价格需亲跟商家协商定下来的为准。

山药小知识

一、山药作用

一）健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是1味平补脾胃的药食两用之品。岂论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症；

二）滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女利剑带多、小便频数等症，皆可服之；

三）益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；

四）降低血糖：山药含有粘液蛋利剑，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品；

五）延年益寿：山药含有大量的黏液蛋利剑、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

二、哪些人不克不及吃山药

一）糖尿病患者不成多食

尽管说山药含有的黏液蛋利剑，有降低血糖的作用，但山药属根茎类食物，淀粉量较高，如果过多食用反而不会降低血糖，而会导致血糖升高。因此，患有糖尿病的人不成1次吃过量的山药，如果某些患者偏爱食山药，那么应适当减少主食的量，不然就会拔苗助长。

二）爱吃火锅的人

山药自己是1种补药，在吃火锅时，加上麻辣小料的作用，使性平的山药带有1定的热性，容易让人上火，因此，在吃火锅时，最好少吃山药。

三）忌怀小苏打等碱性药

在吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

四）男性患前列腺癌、女性患乳腺癌

山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌性激素。因此，对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不适合食用。

五）便秘者少食

山药中含有丰富的淀粉，它对于患有胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃，待这些症状缓解后可以再食用山药。

以上就是山药,价格,血糖的相关信息资料了，希望能帮到您。