杨桃的好处 知识扩展

章宜静网友提问：

杨桃的好处 知识扩展

优质答案：

杨桃含有丰富的营养：含有糖份、维生素 A、维生素 C、维生素B、挥发性成分、胡萝卜素类化合物、有机酸以及含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等。

杨桃含有如此丰富的营养素，那我们吃杨桃有什么好处呢？我们带上疑问1起往下阅读，了解1下吃杨桃到底能给我们带来什么好处吧。

杨桃的好处：

一、掩护肝脏、降低血脂血糖：

杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可掩护肝脏，降低血糖。

二、消除疲劳感：

杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富，且果汁充沛，能迅速增补人体的水分，生津止渴，并使人体内的热或酒毒随小便排出体外，消除疲劳感。

三、促进消化：

杨桃果汁中含有大量纤维质、草酸、柠檬酸、苹果酸等，能提高胃液的酸度，促进食物的消化。如胸闷欲呕、消化不良、腹胀打嗝，只要多吃杨桃，症状便能逐渐减轻。

四、止咳化痰、顺气润肺、掩护气管：

含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等，可消除咽喉炎症及口腔溃疡，防治风火牙痛。切片沾盐吃，可改善喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则改善口腔溃疡、口角炎。

五、治疗声音沙哑：

依民间经验，杨桃有治疗声音沙哑、喉痛等功效。将杨桃剥成5棱或切片，沾少数食盐或榨出果汁加少数食盐食用，据说效果奇佳。平时生食亦有生津止渴，顺气润肺，去风热，利尿等功用。

六、利尿、止血：

杨桃有利尿、止血，特别是痔疮出血时。在巴西，则把它当成利尿剂。并对于疟虫有抗生作用。

七、美容：

杨桃里面含有特别多的果酸，能够按捺黑色素的沉淀，能有效的去除或淡化黑斑，而且有保湿的作用，可以让肌肤变得滋润、有光泽，对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍1种杨桃外敷的美容方法：将杨桃捣烂敷面，每次敷面一零～一五分钟，这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。别的，杨桃对减肥有奇效。

八、治疗感冒，减缓感冒症状：

感冒发热、口渴便秘、小便呈金黄色、口有臭味、呼吸感到不畅顺，面红眼筋赤，甚而全身肌肉作痛，骨节酸疼，皮肤虽有汗出，但不克不及淋漓畅快。此乃肺胃热气，可频频食用杨桃，自然呼吸调畅，热降痛减，大小便恢复正常，不适状况亦消除了。

九、增补营养：

阳桃中所含的大量糖类及维生素、有机酸等，是人体生命活动的重要物质，常食之，可增补机体营养，增强机体的抗病能力。

一零、清热利咽：

阳桃果实中含有大量的挥发性成份。

知识扩展：

杨桃的价格：价钱会随着季节和新鲜程度颠簸变化，但基本是八～一八元/斤之间。

如何挑选杨桃：

一、硬度：细致地把果实全身轻摸1遍，选质地较硬的果实。凡是已经整体变软或局部有软点的果实，都尽量不要。如果选了，回家后要马上食用。

二、外表：体型饱满、无伤无病的果较好，靠近1端的部位透出隐约绿色者最好。表皮毛刺的多少，因品种而异。

三、大小：小型果在口味上和营养上并不逊色于大型果，所以不必1味追求大果，异常大的果实更不要选择。

四、掂：挑选杨桃时用手掂1掂，1般越沉的汁越多。

温馨提示：

杨桃食用制作指导：杨桃除鲜食外还可制果酱、果汁、果膏，别的亦可制成蜜饯，吃4果冰时酸酸甜甜十分可口，是应用极为广泛的水果种类。

一、最好就是直接食用：

清洗干净，然后用刀削掉5（或6）个菱角，注意只需要削掉较薄的菱即可，不消把整个菱角全部削掉，那样的话整个杨桃就没剩多少东西了，然后用刀切成薄薄的5角星片，就可以食用了。

二、拔丝杨桃：

现在介绍1款家常甜点：拔丝杨桃，好吃不说，最令人赏心悦方向是它那可爱的星形，包裹着拔丝的脆浆，在阳光下看额外晶莹通透，所以就给它起了1个形象好听的名字，叫“玻璃之星”。

材料：杨桃二只，自发粉（或面粉）一杯，糖五匙，麦芽糖二匙。

制作方法是：杨桃洗净去硬边拭干，切厚块。自发粉中参加三/四杯水拌成脆浆，杨桃块放入沾满脆浆，用热油炸至金黄酥脆，捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶，熄火，放入炸脆的杨桃拌匀即可。

三、美式杨桃包：

材料：高筋粉一五零克，低筋粉三零克，干酵母一又一/二小匙，温水八零ml，素奶油二零克，糖二匙，盐一/三小匙、杨桃二只，粟粉二匙，蛋利剑粉一小匙。

制作时，烤箱先预热一七五度，放在烤箱中层，烤约一五分钟。杨桃去核切小块，用搅拌机打碎，加糖、粟粉和素奶油拌匀煮沸，放凉即是杨桃馅。

基本发酵后面团分割一二等份，稍压扁中间压凹，最后发酵三零分钟，把馅填在凹洞中即可烤焙。糖粉加蛋利剑拌匀，放小塑料袋中，在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。

以上就是杨桃,有机酸,维生素的相关信息资料了，希望能帮到您。