煮板栗的五种方法(如何煮板栗好吃又简单窍门)

游雅文网友提问：

煮板栗的五种方法

优质答案：

很多伴侣在买回板栗之后不知道板栗怎么煮，其实很简单，我们先从外面买回1些板栗，板栗主要有毛栗和明栗两种，两种板栗煮出来都很好吃，买回的板栗先用水洗干净，之后用刀在板栗上划出小口，划得时候制止伤到手，之后将板栗上锅煮十分钟即可，煮好之后将板栗捞出，趁热剥掉外皮，剥好的板栗可以煮汤也可以直接吃。可以将板栗和猪龙骨1起煮，味道更好。

煮板栗的5种方法

一、挑选板栗

要知道板栗怎么煮，第1步挑选好板栗，在市场上面大部分有两种板栗，其中1种是叫做毛栗的，这种板栗的外壳上长有很多的又小又细的毛毛，另1种板栗叫明栗，这种板栗的外壳比力反光，1般看起来比力明亮1些。这两种板栗，毛栗煮过之后，吃起来口感比力绵软，像红薯1样面，相比起来明栗的明栗比力香甜1些。我们在挑选板栗时，两种都可以选择。

二、板栗处理

我们从外面买回的板栗用清水清洗干净，之后放在干燥通风的地方将板栗晾干，然后在每个的板栗的中间用刀划出1个小口，这样在煮熟以后好剥1些，在划出小口的时候先将板栗固定好，切的时候1定要注意安全，尽量制止伤到手。

三、上锅煮

先将锅中放进冷水，然后把处理好的板栗放1部分下去，接着再往里面放1点盐，开火煮大概一零分钟，板栗基本上就熟了，看到板栗上暗语的位置上已经开始裂开就说明是煮熟的。

四、剥板栗

煮好的板栗1定要趁热剥开，否则的话，板栗冷却下来是很难剥开的，在剥板栗的时候，我们先从锅里面捞几颗出来，其它的先放在锅里面，剥好再捞出几个剥，依次下去，制止板栗遇冷变得欠好剥。如果发现有欠好剥的板栗，可以将这些板栗重新放到锅里面烫1烫、煮1煮就可以再重新剥了。剥好的板栗可以直接拿来吃，也可以用来煲汤。

五、用来煮汤

我们准备1些猪龙骨和已经剥好壳的板栗，先将猪龙骨用刀剁成大块的，如果从超市买处理好的话会方便很多。剁好骨头之后放进锅中用用冷水焯5分钟后起锅捞出，然后准备1个砂锅，在砂锅里倒进适量的清水，把猪龙骨、板栗、生姜、陈皮、8角等1些调料1起放进锅中用小火炖煮大概三零分钟就可以了。

结语：通过以上对煮板栗方法的介绍，大伙应该知道了怎么去煮板栗了，希望大伙用到上面的方法可以把板栗做的更好吃。

以上就是板栗,五种,方法的相关信息资料了，希望能帮到您。