银杏果不可以生吃 银杏果的介绍

黄琬学网友提问：

银杏果不可以生吃 银杏果的介绍

优质答案：

银杏果不克不及生吃，银杏果外种皮含有毒，生吃会出现中毒的现象，平时可以将银杏果炒着吃，也可以做成糖丝利剑果食用。银杏果中含有维生素C、胡萝卜素、蛋利剑质、钙等多种营养成分，适量的食用有开胃、健脾、止咳的功效。

银杏果不成以生吃

大伙都知道银杏果可以吃，那银杏果可以生吃吗，新鲜的银杏果不成以生吃，必需得炒熟了才能吃，生吃可能会出现中毒的现象。银杏果的外种皮含有毒，银杏果掉落果肉破裂时不要用手摸，以防出现过敏、皮肤瘙痒的现象。

银杏果的介绍

银杏果中含有蛋利剑质、碳水化合物、胡萝卜素、钙、粗纤维、核黄素、维生素C等多种营养成分，适量的食用有通畅血管、防治老年痴呆和脑供血不足的功效。平时可以将银杏果和板栗1样炒着吃，也可以将它煮着吃。

银杏果1共有6种吃法，这6种吃法别离是带壳炒炸类、去壳甜食类、利剑果汤圆、糖醋利剑果、糖丝利剑果和将利剑果和香菇、鸡肉1起炖着吃。将利剑果去掉外壳和外衣，加冰糖做成糖丝利剑果吃，有开胃健脾、止咳、平喘的功效。

银杏果含有毒，因此每次食用的量不适合超过三零颗，若食用的量过多会出现中毒的现象，严重时还会导致呼吸麻痹死亡。若食用银杏果后出现了恶心、呕吐、腹泻的现象，可以临时服用鸡蛋清缓解症状，之后要及时前往病院。

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