营养价值 脐橙的功效与作用

黄秀峰网友提问：

营养价值 脐橙的功效与作用

优质答案：

脐橙[qí chéng]，原名：甜橙。别号：黄果树、橙、脐橙、香橙，橙子。深受消费者的喜欢，那么大伙知道脐橙有哪1些营养价值？要是大伙感兴趣的话跟随小编1起看看吧！

营养价值：

一、含有丰富的维生素B一.维生素B二.维生素P、胡萝卜素、钙、磷、铁、镁、钾、钠，还含有(R)-柠檬油、香豆素、黄酮类化合物、柠檬苦素类似物、类胡萝卜素、甘油糖脂质、Y啶酮、果胶等防癌物质。

二、每一零零克橙的可食部分含核黄素零.零五毫克。维生素C一六毫克。蛋利剑质零.七克。脂肪零.一克。糖一二克。粗纤维零.二克。无机盐零.四克，钙二六毫克。

三、脐橙含有大量维生素C和胡萝卜素，可以按捺致癌物质的形成，还能软化和掩护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂。

四、研究显示，每天喝三杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋利剑(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能，橙汁内含有1种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送低密度脂蛋利剑(LDL)到体外。

五、常常食用脐橙对预防胆囊疾病有效。

六、脐橙发出的气味有利于缓解人们的心理压力，但仅有助于女性克服紧张情绪，对男性的作用却不大。

脐橙的功效与作用

一、化痰降逆：脐橙皮是很好的中药材，晒干后储存起来，如果出现痰多咳嗽的现象，可以取出适量的橙子皮泡水饮用，能有效化痰降逆。

二、消食和胃：脐橙皮除了化痰的功效外，还能起到消食的作用。市面上销售的腌制陈皮就是利用橙子皮的消食功效，将其制成健胃消食的小0食。

三、清新提神：脐橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的橙子香，具有清新空气，提神醒脑的作用。

四、护发美容：将脐橙皮放入热水中，用它来洗头可以使头发光滑柔软。别的橙子皮可以用来洗脸，有美利剑皮肤的功效。

五、治口臭：把橙皮表层分泌面切下晒干，经常煮汤饮用。

六、防癌：脐橙能清除体内对健康有害的自由基，按捺肿瘤细胞的生长。所有的水果中，柑橘类所含的抗氧化物质最高。

七、和胃降逆：脐橙味酸，性寒凉，入肝、胃经。有和中开胃，降逆止呕之功。善用于饮食停滞而引起的呕吐，胃中浮风恶气，肝胃郁热等疾病。

挑选脐橙：

一、就是看上面有没有防伪标签。但是这1招现在不灵，连阳澄湖大闸蟹的防伪标记都有人造假更别说这小小的脐橙了。好吧，姑且当作最简单的1点吧。大1点的商家信用还可以，既然上面贴着标签，就相信它吧。

二、看外形。赣南脐橙1般都是稍微有点椭圆形的，不是圆圆的，圆圆的当然也是橙子，可能也有好吃的品种，但今日我们讲的是国内优质品种赣南脐橙，并且任何水果，不是越大越好，适中的就好。

三、看色泽。颜色是橙红色，是自然的果皮颜色。劣质脐橙颜色泛青;又亮又鲜红、摸起来还很细腻顺滑的赣南脐橙最好不要买。这种脐橙是经过打蜡抛光的，卖相好看，但是，多1道加工工序，价格会高1点;其次，打蜡抛光，会影响脐橙外貌的正常呼吸，尽管不影响脐橙的口感和品质，但是脐橙的保质期将缩短。所以你看看我下面的图片，这是果皮最自然的颜色，今日尽管是拍照，但为了包管水果的原样，我都没有擦洗过。

四、看果皮的毛孔。这绝对是我个人的在经验了。大伙都知道，脐橙的果皮外貌有很多毛孔，注意，不要挑选毛孔特别粗大的，因为越粗糙的毛孔，果皮会很厚，不信下次你就注意1下，所以毛孔适中，均匀的。但没有毛孔表皮特别光滑的品质也欠好。

五、也是很多人的误解，有人说，这个赣南脐橙有公母之分，说脐大的是母的，脐小的是公的，我专门查了很多资料，同时我也专门买了两个长差别脐的橙子，有人以为左边阿谁有脐，右边阿谁怎么没有，其实脐橙的脐有两种，1种就是我们常见的左下图的这种，叫露脐，应该是向内凹的，还有1种是右下图的这种，其实也是脐，叫包脐，都是优良的脐橙，大伙都说，吃脐橙要买公的，所谓露脐，说真的，还真没有不同;这个我也上网查过，农业大学的专家说了，没有这回事。所以说，脐橙都是有露脐的是1种误解。当然在都有露脐的情况下，相对而言凹的比凸的要成熟点，口感自然要好点。

六、判断新鲜度：方法有两个，1个是如果最新鲜，那么脐橙上端的小枝没有掉，叶子还没有完全枯掉，但要叶子完全新鲜这是不成能的，1般我们看到还有叶子，说明还比力新鲜，因为时间越久叶子会脱落的;第2就是用手摁，这非常关键，如果外皮比力紧实的，有弹性的感觉(这也很关键)，饱满说明非常新鲜，以次类推，如果，果皮非常松散，几乎和果肉脱离，说明里面的水分流失的很多，建议不要买了。

挑选注意事项：

一、平时如果手剥橙子大伙会觉得很不方便，其实很简单，大伙只要把橙子多滚动几下，让外皮变软就很好剥了，但是很多人发现播橙子的时候指甲里会沾染橙子的颜色，并且很难清洗掉，这个很简单，大伙在剥的时候拿个塑料袋就可以解决这个问题。

二、别的，按照果脐选脐橙也是判断脐橙质量的1个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙，果脐越小口感越好，真正优质的脐橙，果脐只有1毫米摆布。

脐橙的食用方法

【香橙酸奶汁】

材料：橙子、酸奶、蜂蜜、柠檬半个（柠檬汁也可以）

做法：

一、脐橙去皮，切开（按照榨汁机口径大小），同柠檬榨成汁。

二、再参加1袋酸奶和1勺蜂蜜搅拌即可饮用。至于材料的多少，可以按照食用人数而定。

食用禁忌：

一、食物相克：橙子忌与槟榔同食。喝牛奶前后一小时不适合食用橙子，以防止橙子中酸性物质与牛奶中蛋利剑质发生反应，造成消化困难和营养成分浪费。

二、适合人群：1般人群均可食用；胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用；

三、不适人群：糖尿病患者忌食。

以上就是脐橙,橙子,果皮的相关信息资料了，希望能帮到您。