蘑菇分类：蘑菇种类：食用蘑菇 药用蘑菇

赖和慈网友提问：

蘑菇分类：蘑菇种类：食用蘑菇 药用蘑菇

优质答案：

世界上蘑菇品种很多，可将蘑菇分类为食用蘑菇、药用蘑菇、毒蘑菇和木腐菌4类。其中食用蘑菇又可分为蘑、菌、菇3类，味道鲜美并营养价值丰富。药用蘑菇可以入药有很好疗效，毒蘑菇不成食用会中毒，木腐菌则是天然清道夫可维护森林环境。

一、蘑菇种类：食用蘑菇

说到蘑菇大伙第1时间想起来的是香菇、金针菇以及口蘑等美味的食用蘑菇，这是蘑菇中的1大种类。食用蘑菇营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，是1种很好的养生食品，它本身也有着三种分类。

食用蘑菇中的第1大类是磨，其包罗着猴头蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑等多种蘑类品种。它们都具有很好的营养价值，将其炒菜食用，味道鲜美，可以很好的增补人体流失养分，有益身体健康。

羊肚菌

食用蘑菇中的另1大类则是菌，主要是羊肚菌、清菌、利剑菌和鸡踪菌等常见品种。这些菌类蘑菇的味道也很好，鲜香美味，口感极好。但是要注意羊肚菌不像其他菌类全株可吃，其菌柄下部发硬的位置是不克不及食用的，

菇是食用蘑菇中较为常见的1大类，在生活中常见食用的有香菇、草菇、平菇等品种。这些菇类的菇面肉较厚，吃起来肉质十分细嫩，而且其香味极浓，熬汤配菜都有着极好的口感。

二、药用蘑菇

灵芝

在蘑菇中还分出了药用蘑菇，主要有灵芝、茯苓、冬虫夏草等五零零多种真菌品种。这些药用蘑菇主要是采取其子实体进行制药，入药后可以有效的治疗糖尿病、高血脂、高血压等疾病，起到很好的疗效。

三、毒蘑菇

在蘑菇中还可以根据毒性将蘑菇分出1类来，就是毒蘑菇。毒蘑菇的种类有很多，而且其分布范围十分的广泛，在野外遇见新鲜陌生的蘑菇，不克不及随意采摘食用，可能会引起中毒带来生命危险。

四、木腐菌

蘑菇中的木腐菌也是其中的1种，目前在世界上有五零零多种品种。木腐菌是生长在树木上的1种真菌，它们可以很好的进行树木的分解，使其降解成为纤维要素，维护大自然的清洁卫生。

以上就是蘑菇,很好,种类的相关信息资料了，希望能帮到您。