什么样的蘑菇有毒 5种辨认方法区分是否有毒：生长位置 颜色多样

柴裕苹网友提问：

什么样的蘑菇有毒 5种辨认方法区分是否有毒：生长位置 颜色多样

优质答案：

蘑菇是很多人都喜欢食用的菌类，若想知道什么样的蘑菇有毒，1般有毒的蘑菇主要表示在生长邋遢潮湿的环境，颜色鲜艳且多样，将菌柄掐断流出来的分泌物为粘稠状，闻起来气味怪异，并且同大米或者大蒜1起煮熟会变色。

一、生长位置

蘑菇是我们生活中常常食用的菌类，里面含有丰富的营养物质，可是食用蘑菇的时候要注意是否有毒，那么什么样的蘑菇有毒呢，1般生长在干净的草地或者松树上的蘑菇是没有毒的，毒性蘑菇通常生长在脏乱潮湿的区域。

二、颜色多样

在生活上可以食用的蘑菇1般颜色都比力单1，并且看上去不是那么的鲜艳，1般有毒的蘑菇颜色多样，有红色，黄色，紫色，绿色等，特别是颜色比力鲜艳的蘑菇，里面含有大量的毒性物质。

三、分泌物粘稠

如果是新鲜采摘可以食用的蘑菇，若是掐断它的茎部和菌柄，留下来的分泌物为清水1样，如果分泌物为粘稠状，且有褐色，深褐色，黑色，就说明这种蘑菇有毒。

四、气味怪异

关于什么样的蘑菇有毒呢，1般新鲜而且可以食用的蘑菇带有特殊的香气，但是有毒的蘑菇闻起来会有1种怪异的味道，并且还很刺鼻，腥臭味，所以这也是区分有毒蘑菇和无毒的方法。

五、煮熟变色

通常生活中可以食用的蘑菇，将大米或者大蒜放在1起蒸煮，蘑菇的外貌不会变色，但是有毒的蘑菇就会变色，并且效果明显，也可以用葱的汁液滴在蘑菇上，如果变色就是有毒的。

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