香蕉的养殖方法(基本知识) 养殖香蕉的注意事项

林淑慧网友提问：

香蕉的养殖方法(基本知识) 养殖香蕉的注意事项

优质答案：

香蕉，因其肉质软糯，香甜可口，所以很受人们的喜爱。传说，佛教鼻祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得了智慧，因而香蕉还被誉为“智慧之果”。那么香蕉是如何养殖的呢？我们1起去看看吧~

香蕉的养殖方法(基本知识)：

最佳繁殖时间：香蕉繁殖时间在三月中旬至四月上旬为最佳的栽植期，具体时间按照种苗来源而定。秋植宜在八月下旬至九月中旬进行。

最佳生长土壤：香蕉根群细嫩，对土壤的选择较严，通气不良结构差的粘重土或排水不良，都极倒霉于根系的发育，以粘土含量《lj》lt;四零《bf》、地下水位在一m以下的砂壤土，尤以冲积壤土或腐殖质壤土为适宜；

生长湿度要求：香蕉喜潮湿气候；

最佳生长温度：香蕉的生长温度为二零-三五℃，最适宜为二四-三二℃，最低不适合低于一五.五℃；

最佳生长光照：香蕉喜欢阳光充足的环境。

养殖香蕉的注意事项：

施撒肥料：

香蕉生长需肥量大，根系发达但分布浅．对肥料特别敏感，氮肥可促进香蕉早开花，增产效果显著。钾肥是合成假茎、叶纤维的必须成分：香蕉需钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少，氮、磷、钾比例为四：一：一四。秆高的品种，钾氮比低；秆矮的品种，钾氮比偏高；前期钾氮比低，后期钾氮比高。

浇水要点：

香蕉需水量较大，1般要求每月雨量一零零毫米以上，低于五零毫米即属于干燥季节，香蕉因缺水而抽蕾期延长、果指短、单产低。华南地区降雨不均匀，高温常陪同多雨，低温则陪同干旱。蕉叶迅速生长期是植株生长最旺盛时期，也是需水最多的时期。在高温季节供应足够的养分和水分，可促进香蕉叶片扩展和植株快长，提早抽蕾和提高产量。长期干旱导致香蕉植株生长缓慢、叶片变黄凋萎下垂，假茎萎缩，在花芽分化期，则果梳数和果指数减少，果指变短。

繁殖要点：

香蕉主要是用吸芽或地下茎来繁殖。现将两种繁殖技术介绍如下：

吸芽繁殖

香蕉的吸芽按照其性状和来源分为剑芽（剑叶吸芽）和大叶芽（大叶吸芽）。剑芽可选留作母株，也可作种苗。剑芽因抽生时期差别又分为红笋和褛衣芽，现分述如下：

红笋

红笋基部粗壮，上部尖细，叶细小，因其色泽嫩红而得名。全芽形似竹笋（初出时），它是二月后气温回暖才长出地面的芽，可留作下代母株。如需移植作种苗，1般需在苗高四零cm以上。定植后先出叶，后长根。

褛衣芽

叶片狭窄，细小如剑状。因其叶片在上1年抽出，越冬而枯萎，但仍被挂在假茎上，因而得名。褛衣芽生长后期因气温较低，地上部生长慢，地下部的养分积累较多，形成下大上小的形状，根系多。广西习惯于留冬季的褛衣芽作新园栽植苗。这种苗定植后先长根，后出叶，生长快，结果早而不变。

大叶芽

大叶芽是指在接近地面的芽眼所长出的吸芽，或在生长弱的母株上发出的芽，或从旧蕉头上萌发的芽。芽身较纤细，地下球茎也较小，初出时为大叶，叶片圆而宽大，故名大叶芽，不选留作继续结果母株，也极少作种苗用，如用作种苗，则结果期迟，果丛也小。吸芽挖起时，为了制止损伤母株及吸芽的地下茎，有经验的果农，先将吸芽外边的土壤掘成凹陷状半圆形，然后用脚在靠近母株1边，用力向凹陷处推开，吸芽则可从母株部头分离出来，如用利刀相助在吸芽与母株相接处切断则更好。尽量少伤母株地下茎，然后将吸芽连头拔起，即可定植。

地下茎切块繁殖

为了在短期内培育出大量芽苗，可用地下茎切块繁殖，方法是：把地下茎挖出后，切除中心主芽，然后切成小块，每块至少要有一二零g重，大的地下茎可切成八块，小的切成二块，每块留1粗状芽眼，暗语涂草木灰防腐。据福建省龙溪地区农科所试验，没有开花结果的植株的地下茎，其发芽率只有一五％，培育出的芽苗，其生长和产量均不比剑叶芽差。切块时间最好在一一月至次年一月，大部分可以发芽，五—六月苗高四零—五零cm即可移栽，与吸芽栽植同期开花结果。育苗时可按株行距一五cm，把切块平均放于畦上，芽朝上，再盖土，覆盖草。芽出土后开始施稀尿水，以后每半个月施一次肥，共施四—五次，经六—八个月的办理，苗高达一.二m以上，可挖起来定植。

病虫防治：

香蕉束顶病

发病特征：香蕉束顶病俗称蕉公、虾蕉、葱蕉，该病是严重的世界性的病毒病。中国各蕉区均有发生，以旧蕉区较严重。香蕉束顶病的典型病症是新叶越抽越小，而且成束，故称束顶病，发病后期植株矮缩。病叶较直立狭小，硬脆易断，叶边缘明显失绿，后变枯焦。叶柄或中肋基部出现深绿色的条纹，俗称“青筋”，这是区别其他原因造成丛叶的主要特征。病住1般生长缓慢，矮化，不抽蕾结果。抽蕾时才发病的植株抽出的蕉蕾其果实畸形细小，果无甜味，无经济价值。病株根尖变紫色，无光泽，大部分根系腐烂或变紫色，不发新根病株最后枯死。

发病规律：香蕉束顶病的病原是香蕉束顶病毒，该病毒是1个直径是一八毫微米的等径病毒。该病毒主要靠香蕉交脉蚜虫传播。香蕉束顶病在香蕉各个生育期均可发病，1般三-五月份为盛发期。危害程度取决于蕉园中的病株数量及蕉蚜的密度和发生情况，正常上年冬季冷害严重时次年三-五月发病较严重。此外，1般香蕉发病较多，大蕉、粉蕉、龙牙蕉发病较少。

防治方法：

（一） 选择通风的园地，采用合理的种植方法和密度，加强肥水办理。差别种间容易导致蚜虫滋生的蔬菜，提高植株的抗病力。

（二） 采用无病组培苗作为种苗。蕉苗假植期间做好防蚜虫的有关办法

（三） 喷药杀灭蚜虫，尤其在九-四月份和九-一一月份要加强对蚜虫的防治。

（四） 及时清除病株，切断传播源。有蚜虫的病株应先喷药杀死蚜虫，然后挖除病株，并将病穴土扒开晒干，填入新土，参加五零-一零零克呋喃丹混匀后再补种新苗。

（五） 发病高的蕉地最好与水稻等水田作物轮作，可大量降低次年的束顶病发病率。

香蕉黄叶病

发病症状：发病蕉株的下方老叶叶缘首先黄化，逐渐扩大至中肋，叶柄软化弯曲下垂，最后枯萎，上方幼叶亦逐渐发黄，最后导致整个蕉株枯萎死亡，有时病株假茎外围的叶鞘自基部发生纵裂。纵切病株的假茎或块茎可以发现维管束呈现褐变的现象，在发病后期，黄褐色的维管束组织上下贯穿呈长条形。有时病菌会从母株块茎穿过与吸芽相连部位而侵入吸芽。

发病规律：黄叶病是真菌病害，其病原菌为尖孢镰刀菌及其变种，病原菌在病株组织内可产生大分生孢子小分生孢子和厚膜孢子，但在土壤中主要以厚膜孢子存活，其存活期可连数年之久。1般而言，在酸性砂质地较易发生，又排水不良及伤根情况下可促进该病发生。该病病原菌有4个生理小种，引起台蕉(北蕉、仙人蕉)黄叶病者为第4生理小种，引起吕宋蕉（香蕉）黄叶病者属第1生理小种。病原菌自感染到出现外部病症，暗藏期可长达五～六个月，本省南部蕉园种植期在三～五月，因此1般在每年一零月以后才开始出现外部病症。该病为土壤性传播病害，病原菌可经病苗病土及流水传播，有时病菌会从母株块茎穿过吸芽相连部位而侵入吸芽。病原菌以厚膜孢子在土壤中存活多年，亦可以在莎草、香附子等天间杂草根部存活。

防治方法：

（一） 轻微至中度黄叶病园种植耐病品种。土壤深厚肥沃，排水良好之蕉园为佳。排水不良及砂质酸性土壤，不适合种植。

（二） 发病率超过一零《bf》以上的蕉园，宜转种其他作物。经废耕或转作水稻二年以上的病园，如果再想种香蕉的话，蕉苗应该取自无病区。病园与旱作轮作为佳。

（三） 发病率低于一零《bf》以下的蕉园，如果再种植香蕉时，应做病株处理。发病株以除草剂装于压力式喷雾器桶内，喷头装上注射针，每株注射五孔。1星期后病株叶片急速干枯，两个月后叶片和假茎完全干枯，即可引火烧毁。病穴残留有部分块茎组织尚未腐烂，亦可挖出切碎，连同假茎1并烧毁。

（四） 目前，对该病菌还没有特效的防治药物。现大多数采用防治真菌病害镰刀菌类的药物，像日邦克菌、农土斯、菌根消、复活1号等效果都不错。

香蕉灰纹病

发病特征：香蕉灰纹病又称香蕉暗双孢霉叶斑病，在中国香蕉产区均有发生。该病主要发生在叶片、叶鞘上。叶片受害多从叶缘开始，病斑呈椭圆形或沿叶缘呈不规则形，暗褐色或灰褐色。新病斑周围呈水渍状，后逐渐扩展为中央浅褐色，具轮纹、斑边深褐色的椭圆形斑，斑外缘有明显的橙黄晕圈。叶背的病部上常长出灰褐色霉状物。病菌沿叶缘气孔侵入时，初期叶边缘出现水渍状、暗褐色、半圆形或椭圆形、大小不等的病斑，后期沿叶缘联合为平行于叶中脉的褐色、海浪环纹坏死带，秋季后病斑由褐色转为灰利剑色，质脆。

发病规律：病原为香蕉暗双孢霉。该菌分生孢子梗褐色，有分隔。初侵染源为病株残体，春季开始发病，高温多雨的夏季为病害盛发期。分生孢子随风雨传播，从叶缘气孔侵入，在雨季该病发生后迅速向中脉扩展。在大气污染严重的地方（如烟尘、S零二等），该病加重。干旱季节不易发病。香蕉比大蕉、粉蕉易感病，偏施氮肥发病加重。

防治方法：

（一） 加强栽培办理，增施有机肥，合理排灌，及时摘除病叶。

（二） 每年立春前清除蕉园的病叶、枯叶并烧毁，减少初侵染源。在香蕉生长期最好每月清除病叶1次。

（三） 控制种植密度。多施钾肥磷肥，不偏施氮肥；雨季及时排水，降低蕉园小环境的湿度。

（四） 喷药防治。香蕉产区应于四、五、六月各喷一次一：零.八～一:一零零少量式波尔多液，每亩一五零～二零零升，此外，四五《bf》甲基硫菌灵悬浮剂八零零倍液、五零《bf》的万霉强敌八零零倍液。隔一零天摆布一次，防治二～三次。

香蕉冠腐病

发病症状：采后的香蕉密封包装，在二五-三零℃下贮藏七－一零天，蕉梳暗语处出现利剑色棉絮状菌丝体，含大量大、小分生孢子，造成轴腐，进而向果柄扩展，病部暗褐色，前缘水渍状，指果脱落；二零1二五天后果身发病，果皮爆裂，覆盖许多利剑色菌丝体及分生孢子，蕉肉僵死，不易催熟转黄。青果外软而中央胎座硬，食之有淀粉味感，1旦发病，扩展极为迅速。

发病规律：该病是由镰刀菌引起，有半裸镰孢、串珠镰孢、亚粘团串珠镰孢及霜孢镰孢等四种。四种菌均由机械伤口侵染，用聚乙烯包装储运或运输车厢高温高湿，极易发病。

一、各种机械伤是病菌侵入的前提。

二、高温高湿使病情迅速发展。

三、青蕉若密封在薄膜袋内，因果实的呼吸作用，袋内2氧化碳浓度日益增高，甚至出现中毒，有利于镰刀菌的侵染危害。有效防治香蕉采后贮藏期炭疽病、冠腐病。

养殖香蕉的心得：

一、加强栽培办理，增施有机肥，合理排灌，及时摘除病叶。

二、每年立春前清除蕉园的病叶、枯叶并烧毁，减少初侵染源。在香蕉生长期最好每月清除病叶1次。

三、控制种植密度。多施钾肥磷肥，不偏施氮肥；雨季及时排水，降低蕉园小环境的湿度。

四、喷药防治。香蕉产区应于四.五.六月各喷一次一：零.八～一:一零零少量式波尔多液，每亩一五零～二零零升，此外，四五《bf》甲基硫菌灵悬浮剂八零零倍液、五零《bf》的万霉强敌八零零倍液。隔一零天摆布一次，防治二~三次。

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