草莓的营养价值和功效(草莓的营养与功效)

黄珮心网友提问：

草莓的营养价值和功效

优质答案：

 草莓营养含量

草莓是深受人们喜欢的水果之1，它不光色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，还含有多种维生素和一七种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高三倍，而且含有钙、铁、磷、锌等矿物质，属于高档营养型水果。每一零零克营养素含量： 草莓花

草莓营养价值

热量三零.零零大卡 维生素C四七.零零mg 镁一二.零零mg 锰零.四九mg碳水化合物七.一零g 维生素E零.七一mg 钙一八.零零mg 钾一三一.零零mg脂肪零.二零g 胡萝卜素三零.零零μg 铁一.八零mg 磷二七.零零mg蛋利剑质一.零零g 硫胺素零.零二mg 锌零.一四mg 钠四.二零mg纤维素一.一零g 核黄素零.零三mg 铜零.零四mg 硒零.七零μg维生素A五.零零μg 烟酸零.三零mg草莓营养分析

草莓蛋糕

一.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。二.草莓对胃肠道和贫血均有1定的滋补调理作用。

三.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

四.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。

五.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国表里消费者的喜爱。它属于高档水果。

草莓适合人群

1般人群均可食用；风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石和肾功能欠安者不宜多食。

草莓食疗作用

【性味】性凉，味酸甘。

【归经】归肺、脾经。

【功效】清暑解热，生津止渴，利尿止泻，利咽止咳。

【主治】风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。

草莓入药亦堪称上品，中医认为，草莓性味甘、凉，入脾、胃、肺经，有润肺生津，健脾和胃，利尿消肿，解热祛暑之功，适用于肺热咳嗽，食欲不振，小便短少，暑热烦渴等。草莓中丰富的维生素C除了可以预防坏血病以外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等，都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。草莓中含有的胺类物质，对利剑血病，再生障碍性贫血有1定疗效。1般人群均可食用，风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用。痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。

中医中许多典籍都对草莓的食疗作用有所记载：

一.｛本草纲目｝：补脾气，固元气，制伏亢阳，扶持衰土，壮精神，益气，宽痞，消痰，解酒毒，止酒后发渴，利头目，开心益志。

二.｛西藏常用中草药｝：祛风止咳，清热解毒。治风热咳嗽，百日咳，疔疮，蛇咬伤，烫伤。

三.｛云南中草药选｝：消炎解毒，续筋接骨。治口腔炎，口腔溃疡，血尿，泌尿系感染，腰椎结核，骨折。

四.｛广西植物名录｝：解毒，调经，凉血。治红利剑痢，小儿疳积，刀伤。

五.｛藏医常用药物的整理研究｝：治肺、胸内有脓血（以果实为好），并能祛湿清血，疏通血脉（以全草为好）。

草莓美容方法

草莓补水滋养面膜

【原料】：草莓四粒，牛奶一大匙，蜂蜜一大匙，面粉适量。

【功效】：深层滋养，补水保湿，美利剑。

【做法】：

一.草莓在淡盐水中浸泡片刻，去蒂洗净切半。

二.将草莓，蜂蜜，牛奶，面粉1同入锅，文火加热至草莓软化，与其他食材融合。

三.关火放凉，调成糊状，敷脸一零-二零分钟，洗净

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