雪莲果的功效 雪莲果的作用

王轩豪网友提问：

雪莲果的功效 雪莲果的作用

优质答案：

雪莲果外形跟红薯很相似，尝起来即甜又脆，也可以当做水果食用，其功效与作用丰富，然而雪莲果有些什么功效呢？雪莲果的作用又有哪些呢？亲，您1定也想了解吧。那么我们1起往下阅读吧^_^

雪莲果的功效：

成分：雪莲果的果寡糖含量是干物质的六零-七零《bf》，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。

性味：性味甘苦、温。

归经：入肝、脾、肾3经。

功效：雪莲果含有较高的钙、镁、铁、锌、钾、硒 等及微量元素。可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可资助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，连结尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮雀斑，是养颜美容的天然保健果品。

雪莲果的作用：

一、雪莲果资助消化，调理和改善消化系统的不良状况。因雪莲果富含水溶性膳食纤维和所有植物含量最高的果寡糖，所以能显著促进肠胃蠕动，润肠通便，不仅能消除便秘，还可防治下痢，是肠胃道疾病的克星 。最神妙之处还在于它是肠内双忮菌的增殖因子，克服了由于生活节奏紧张，过量使用抗生素等原因。造成的双忮杆菌等肠内有益菌减少失衡引起的系统疾病，可清除由食物带入人体内的环境污染物，是肠胃的清道夫和掩护神。

二、雪莲果调理血液，能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有1定疗效。

三、雪莲果具有清肝解毒，降火降血压的功效，是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另含有二零种氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，常常食用可提高人体的免疫力；有强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

四、雪莲果能抗氧化，消除自由基，可减少或制止结石症的发生。

雪莲果的注意事项：

注意事项

一.需要注意的是，雪莲果含有1种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，袒露在空气中就会酿成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。

二.过敏体质者食用要小心，雪莲果很容易引起过敏的。

饮食禁忌

负作用：性大寒，肠胃欠好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤，狂泻不止等症状。

雪莲果的知识扩展：

食用方法

滋润的雪莲果汤

材料：雪莲果1个、红萝卜1根、牛腱半斤、鸡爪两对、水1升半

做法：牛腱和鸡爪加水先煮，水开后撇到肉沫，慢火熬起码1到1个半小时，然后加进雪莲果和红萝卜，再熬半小时即可。

特点：这个汤味道鲜美，汤色清澈，非常的滋润。对胆固醇偏高者和糖尿病人还有食疗的作用，具有解毒、防暗疮、降脂调压和消滞润肠的作用。

雪莲果肉骨汤

材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

做法：

一.肉骨飞水，参加清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。

二.参加雪莲果文火煲1小时，下盐调味即可。

雪莲果鸡汤

材料：雪莲果五零零克，老母鸡一只，姜三片，盐适量。

烹制方法（3人份）：

一.老母鸡洗净，斩成大块，放入沸水中焯1下，捞起沥干水。

二.雪莲果去皮切成滚刀块，姜切片。

三.瓦煲内注入适量清水，放入鸡块、姜片大火煮沸，改小火煲一小时。

四.参加雪莲果，再大火煮沸，小火煲半小时，加盐调味即可。

大骨煲雪莲果

材料

主料：猪大骨一根、雪莲果一个

辅料：枸杞一零个摆布、猪里脊一零零克、盐

做法

一)雪莲果去皮，切片待用；

二)猪大骨斩大块儿(这个工序可以交给超市，或者集市的摊主来做)；

三)猪里脊切小丁，待用；

四)枸杞洗去外貌浮土，待用；

五)锅里放入冷水，煮沸，放入猪大骨和猪里脊丁，焯烫至外貌收紧，放入冷水中冲洗，去除血水和多余杂质，沥干水分待用；

六)焯烫好的猪大骨跟猪里脊放入煲里，放入枸杞，大火煮沸，转小火煲一小时摆布，放入雪莲果片，继续煲制半小时，关火，放入盐调味即可。

以上就是功效,作用,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。