橘子的功效 橘子的作用

李昀柔网友提问：

橘子的功效 橘子的作用

优质答案：

橘子有好几种品种，它的果实外皮肥厚，由汁泡和种子构成。橘子属热带作物，主要种植于中国南方，橘子不仅色彩鲜艳并且酸甜可口，是常见的美味。橘子富含丰富的维生素c，对人体有着很大的好处。然而橘子有些什么功效呢？橘子的作用又有哪些呢？亲，您1定也想了解橘子的功效与作用吧。那么我们1起往下阅读吧^_^

橘子的功效：

成分：橘子的可食用部分大约为七六《bf》。每一零零g中含大约能量一七六kj、水分八八.二g、蛋利剑质零. 八g、脂肪零. 四g、膳食纤维一.四g，碳水化合物八.九g、胡萝卜素一六六零五mg、视黄醇当量二七七五mg，硫胺素零.零五mg、核黄素零.零四mg、尼克酸零.二mg;维生素C 一九mg、维生素E 零.四五mg;钾一七七mg、钠一.三mg，钙一九mg、镁一六mg、铁零.二mg、锰零.零五mg、锌零.一mg、铜零.零七mg，磷一八mg、硒零.四五五g。尚含维护血管弹性的橙皮甙、柠檬酸等物质。

性味：大寒；甘，酸。

归经：肺，胃。

功效：讲起橘子的功效与作用，还有1种功能就是能健脾开胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良、大便泄泻等症，常与人参、利剑朮、茯苓等配合应用。因其既能健脾，又能理气，故往往用作补气药之佐使，可使补而不滞，有防止壅遏作胀作用。此外，橘皮又能和中，可治胃失和降、恶心呕吐，若胃寒呕吐，可与生姜同用;胃热呕吐，又可配伍竹茹、黄连等药同用。

橘子的作用：

一、缓解晕车晕车的伴侣可以带些新鲜的橘子皮，当晕车时把桔皮半数，放在鼻子下面，用手使劲挤压桔皮，会喷出细小的水分进入鼻孔，这种水分有缓解晕车的作用。

二、治疗感冒咳嗽橘子味甘酸，性凉，具有开胃理气、止渴润肺的功效，对于消化不良、口渴咽干、干咳无痰等症有1定的治疗效果，由于鲜橘子水分较大，火烤橘子就等于单味陈皮水煎，陈皮煎剂对支气管有扩张作用，能治疗咳嗽气喘。

三、开胃橘子自己就具有开胃的作用，同时可以在熬粥时参加少许桔皮，不仅美味，并且有开胃的功效。还可以把桔皮晒干，然后泡茶喝，也有开胃的功效。

四、增补维生素C橘子含有丰富的维生素C，橘子皮中也富含维生素C，吃橘子或者用橘子皮来泡茶或者煮饭、炒菜时参加些许桔皮，可以有效的增补人体维C。

五、防治口臭当口臭时，可以吃橘子或含橘子皮在口中，来缓解口臭的情况。

六、有助于防止心血管疾病橙子含有丰富的维生素C,维生素C还可以有效降低血压,从而有利于预防心血管疾病危害健康,如心脏爆发和动脉硬化。

七、掩护胃肠道由于橙子纤维含量高,可以资助掩护胃肠道,缓解便秘和腹泻。研究还表白,橙子的抗氧化性能与膳食纤维,可以资助预防结肠癌和减少口腔、食管疾病的风险。每天吃1个橘子也可能有助于防止形成胃溃疡。

八、治疗食欲不振、消化不良：用开水浸泡一零分钟，饭前代茶频饮，可治疗食欲不振饮用，可治疗消化不良。

九、治疗感冒咳嗽：水煎成四零零毫升，加适量利剑糖趁热喝二零零毫升，半小时后加热再喝二零零毫升，笰次。提示：此法对于感冒引起的咳嗽有1定的疗效。

一零、治疗妊娠发热：将2者洗净后捣汁饮用，每日二－三次。不得不说，橘子的功效与作用还是十分强大的。

一一、治疗声音嘶哑：将凤梨洗净后榨汁。橘子皮水煎。将凤梨汁与橘皮汤混合后同饮，笰－三次。提示：此法对于急性喉炎、声音嘶哑有1定疗效。

一二、美容抗疲劳橘子富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则具有消除疲劳的作用；

一三、 降低胆固醇橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，而且可以降低胆固醇；

一四、 抗癌在鲜柑橘汁中，有1种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，它能使致癌化学物质分解，按捺和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，掩护基因的完好。

橘子的注意事项：

一、禁忌：

“橘子与牛奶不适合同食”无科学依据

有这样1种说法即“牛奶不适合和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸，而酸可以使牛奶中的蛋利剑质变性凝固，蛋利剑质变性之后就很难吸收了。”

服药忌食橘子：橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子；

忌鲜橘皮沏茶饮：摘下后的橘子大多用保鲜剂浸泡后再上市，保鲜剂为1种化学制剂 ，浸泡过的橘子对果肉没有影响，但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用净水洗掉，若用这样的橘子皮泡水代替茶饮，有损健康。

吃橘子过多引起结石：橘子含水量高、营养丰富，含大量维生素 C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当，能补益肌体，特别对患有慢性肝炎和高血压患者，多吃蜜橘可以提高肝脏解毒作用，加速胆固醇转化，防止动脉硬化。适当食用可增进食欲，但如食用不妥反而无益。

吃橘子过多 导致上火：橘子性温，多吃易上火，会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。因橘子果肉中含有1定的有机酸，为制止其对胃粘膜产生刺激而引起不适，因此，最好不要空腹吃橘子。

大众对它简单的了解是1种水果，但可以毫不夸张的说“全身是宝”的中药。橘子的皮、核、络、实皆可入药，但饮食吃法很讲究。下面为您介绍在食用橘子时最长见的误区。

二、错误吃法

错误1：

许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外利剑色的筋络扯得1干2净。其实，这种吃法没有做到物尽其用。橘瓤外利剑色的网状筋络就是“橘络”，它具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，并且对久咳引起的胸肋疼痛不舒还有辅助治疗作用。

错误2：

再有，人们在吃完橘子后，往往将橘皮用来泡水喝，把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用，认为常喝鲜橘皮水，对秋季保健、防病是大有好处的，其实这是认识上的1个误区。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效，但陈皮并非鲜橘皮，它是成熟的橘皮经晒干或晾干制成的。鲜橘皮是指吃橘子时剥下的鲜皮，鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，用鲜橘皮泡水，不光不克不及发挥陈皮的药用价值，由于挥发油气味强烈，会刺激肠胃。因此，不要随意拿鲜橘皮泡水喝。

橘子的知识扩展：

挑选：橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有差别，但挑起来，方法却差不多。

1看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不外，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。别的，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。还有1种方法，就是看橘子尾部是否是1个圈，而不是1个点，1般是圈的相对来说是比力甜的。

2摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比力细密。

3捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，1松手，就能立刻弹回原状。

食用方法

【橘子皮鸡翅】

鸡翅五零零克，橘子皮二零克，姜、葱、生抽王、油、米酒、生粉、盐、香油适量，烹饪而成。可开胃健脾，用于胃脘痞胀、胃纳欠香者，老少皆宜。

【橘子皮油爆虾】

虾五零零克，橘子皮二零克，黄酒、酱油、醋、油、盐、葱、姜及水适量。虾油爆78分熟，橘子皮泡水后与之快炒，参加上述作料即可。酸甜开胃，夏季纳谷不香者尤适食用。

【橘子皮泡茶】

橘子皮二零克，加适量开水泡茶，每次二～三次，适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。

【橘子皮青萝卜老鸭煲】

橘子皮二零克、青萝卜六零零克、光老鸭一只(约六零零克，去内脏)，加水适量，先用武火煲沸后，改为文火煲约两个半小时，调入适量食盐和生油、葱、姜便可。具有清肺热、润咽喉的功效，为时下家庭靓汤。

结语：通过上文的介绍，相信大伙都知道了橘子的功效与作用，希望大伙都能用正确的方法食用橘子!

以上就是橘子,功效,作用的相关信息资料了，希望能帮到您。