火龙果的挑选指导 火龙果食用禁忌

刘嘉慧网友提问：

火龙果的挑选指导 火龙果食用禁忌

优质答案：

火龙果营养丰富、功能独特，它含有1般植物少有的植物性利剑蛋利剑以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。在生活中深受人们的喜爱，但是有大多数的消费者不知道如何来挑选火龙果，经常买不到美味的火龙果，

火龙果的挑选指导

一、看火龙果的颜色。火龙果的外貌越红，说明火龙果熟的越好。绿色的部分要鲜亮，不然枯黄了说明火龙果不新鲜了。

二、掂掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要多掂量1下，多拿起几个比力1番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

三、按照火龙果的形状。挑火龙果要选胖乎乎的、短1些的，不要选瘦而长的，那样的不甜，水分少，欠好吃。

四、按照火龙果成熟的程度。不要挑选熟过了的，或太生的，都欠好吃。可以用手轻轻捏1捏，按1按，如果很软说明火龙果熟过了；如果很硬，按不动，说明火龙果还很生。挑选软硬适中的最好。

五、看火龙果的表皮光滑度。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。

六、看火龙果的根部。挑选火龙果之前先仔细观察它的根部是否有腐烂，新鲜好吃的火龙果根部不该该是有腐烂的。

火龙果食用禁忌

火龙果不适合于牛奶同食；

火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比1般水果的要高1些。所以糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍利剑、4肢乏力、常常腹泻等症状的寒性体质者不适合多食；女性在月经期间也不适合食用火龙果。

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