樱桃的功效 樱桃的作用

吕上枝网友提问：

樱桃的功效 樱桃的作用

优质答案：

 樱桃是1种非常美观又好吃的水果，功能多样，它有很强的食疗价值，可增强体质，健脑益智。然而樱桃有些什么功效呢？樱桃的作用又有哪些呢？那么吃樱桃的注意事项有哪些呢？大伙1起来看1下吧。

樱桃的功效：

成分：樱桃中含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每一零零克含水分八三克，蛋利剑质一.四克，脂肪零.三克，糖八克，碳水化合物一四.四克，热量六六千卡，粗纤维零.四克，灰分零.五克，钙一八毫克，磷一八毫克，铁五.九毫克，胡萝卜素零.一五毫克，硫胺素零.零四毫克，核黄素零.零八毫克，尼可酸零.四毫克，抗坏血酸三毫克，钾二五八毫克，钠零.七毫克，镁一零.六毫克，另含丰富的维生素A。

性味：性温，味甘微酸

归经：入脾、肝经

功效：主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，4肢不仁，关节屈伸倒霉，冻疮等病症。

樱桃的作用：

一、抗贫血；促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋利剑、肌红蛋利剑的原料，在人体免疫、蛋利剑质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可增补体内对铁元素量的需求，促进血红蛋利剑再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

二、防治麻疹；麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。不得不说，樱桃的功效与作用还是十分强大的。

三、祛风胜湿；杀虫等作用，杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

四、收涩止痛作用； 民间经验表白，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

五、养颜驻容； 樱桃营养丰富，所含蛋利剑质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩利剑，去皱消斑。

六、调理肠胃；樱桃是含铁及胡萝卜素较多的1种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用二零零-三零零克樱桃可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。

七、促进角质层形成；樱桃中丰富的维他命c能滋润嫩利剑皮肤，有效抵抗黑色素的形成。别的，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

食用樱桃的注意事项：

 一、樱桃性温热，热病及虚热咳嗽者忌食；樱桃核仁含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒。

二、有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。

三、肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失，病人就会发生少尿和水肿。少尿时，由于排钾减少可有钾潴留，如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。因此，高血钾可以说是慢肾病的“隐形杀手”。

四、樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不成食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病，见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰，或痰多色黄而稠，午后潮热、颧红、盗汗、舌质红，脉细软时，应忌食樱桃。

五、樱桃属浆果类，容易损坏，要轻拿轻放，可以在0下一℃的冷藏室生存。樱桃底部梗绿，外貌光泽度高，颗粒饱满结实的为新鲜果，梗发黑，外貌昏暗，发黏的表白已不新鲜，不成食用。了解了樱桃的功效与作用后，1起来看看樱桃的几种吃法。

樱桃的知识扩展（食用方法）：

 【樱桃酱】

做法

一、樱桃洗净后，去掉蒂，去掉果核；

二、加利剑砂糖，拌匀后腌制一小时；

三、倒入耐酸的锅子中（搪瓷锅，砂锅，不锈钢锅都行），加黄糖（或冰糖），挤入1个柠檬的汁，加水，大火烧开，转中小火慢慢熬至粘稠即可，要1边煮1边不断的搅拌；

四、存放果酱的容器以玻璃瓶最佳。可以分几个小瓶生存，这样吃的时候开封1小瓶在几日内吃完不容易坏掉。容器要提前用热水烫过，彻底晾干。在果酱稍微凉1点，不要低于八零度时，盛入瓶中，盖盖密封，冰箱冷藏。

【樱桃布丁派】

做法

一、将派皮擀成零.六CM厚的长方片；

二、移至烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘；

三、用叉子叉出均匀的气孔；

四、外貌垫上烤纸，中间压上1层黄豆，烤箱预热，中层，一九零度，上下火，烤制二五-三零分钟，烤制二零分钟后，可将黄豆撤出，再烤一零分钟即可；

五、将樱桃一五零克洗净，用吸管去核；

六、将所有的樱桃都清理好备用；

七、牛奶八零克、淡奶油八零克、糖二零克搅匀后小火加热至刚刚沸腾时离火，趁热倒入打散的一个蛋黄，搅拌均匀；

八、参加五克吉士粉搅拌均匀；

九、将布丁液过滤1遍；

一零、将烤好的派皮取出；

一一、将布丁液倒入派皮中，8分满；

一二、再均匀的摆上樱桃，烤箱预热，二二零度，中下层，上下火，三零-三五分钟。

【微波樱桃果脯】

做法

一、新鲜樱桃冲洗干净，放淡盐水浸泡二小时后，沥干水份；

二、去蒂放入微波炉容器中，倒入利剑糖拌匀腌制；

三、腌制半小时摆布利剑糖开始有些融化出水；

四、容器敞开，不要加盖，放入微波炉中，高火加热4分钟；

五、戴上手套取出，倒出汁水。再入微波炉高火加热4分钟，取出拌1下；

六、最后再放入微波炉高火加热4分钟，这时取出查看，容器中基本没有汁水为好。1时吃不完可以放入密封瓶中入冰箱冷藏，1周内要吃完。

结语：通过上文的介绍，相信大伙都知道了樱桃的功效与作用，希望大伙都适量的食用樱桃！

以上就是樱桃,作用,功效的相关信息资料了，希望能帮到您。