炒西瓜皮的做法 西瓜皮的功效与作用

李政霞网友提问：

炒西瓜皮的做法 西瓜皮的功效与作用

优质答案：

你知道西瓜皮可以吃吗？西瓜皮不仅可以吃，并且西瓜皮有1定得营养价值，西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利具有清暑除烦的功效，西瓜皮对我们人体有很多好处的。那么让我们1起来学习下如何炒西瓜皮吧。

炒西瓜皮的做法：

准备食材：西瓜皮，小葱，小辣椒，蒜

一、西瓜去皮，取中间利剑色部分，切成条备用，小葱切段备用，小辣椒切了备用，蒜切碎。

二、锅里热油，参加小辣椒和蒜炒香，倒入切好的西瓜皮翻炒。

三、放入盐，生蚝，醋，翻炒，最后参加小葱味精翻炒即可出锅。

西瓜皮的功效与作用：

一、美容护肤

西瓜皮傍边所含的维生素C和维生素E很高，是外用美肤的好材料。在使用时可以将瓜皮捣成泥敷在脸上，连结一五分钟后清洗即可。坚持使用可以使肌肤利剑嫩、光滑。西瓜皮中含有瓜氨酸可以促进人体皮肤新陈代谢、美利剑滋润皮肤，淡化痘印的功效。

二、晒后修复

西瓜皮在治疗晒伤方面有1定的功效：将西瓜皮切成小薄片，敷在晒伤肌肤上，五—一零分钟更换1次，晒伤情况较严重的可先将西瓜皮放进冰箱中冷藏，再冰敷，坚持1周，治疗晒伤效果明显。

三、消暑去痱

中医认为，痱子是由于盛夏时节，暑热挟湿，蕴结肌肤，导致毛窍郁塞所致，而西瓜皮具有清热、解毒、利湿的作用，所以，无论是外用内服，对防治痱子都有1定的效果。

四、缓解牙痛

西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。除了泡茶喝，西瓜皮经过晒干后，加少许龙脑，搽于牙把柄，能缓解疼痛。

西瓜皮的几种做法：

糖醋西瓜皮

准备食材：西瓜皮、米醋四大勺、糖三大勺、蒜头二瓣、盐二小勺、香油三大勺、枸杞少许

一. 西瓜皮用勺子把红瓤都刮干净，刨去外层的绿色硬皮，切成比筷子略粗的粗条。

二. 烧1大锅水，水里加点油盐，水开后放西瓜皮下去，等水再次沸腾后焯三分钟，至西瓜皮变得略微半透明即可捞出，冲冷水至西瓜皮凉透。

三. 西瓜皮沥干，拌入二小勺盐，腌制一零分钟；将蒜头压成蒜茸。

四. 腌好的西瓜皮用手挤出多余的水分，将西瓜皮、蒜茸、米醋、糖和香油拌匀，再加少许枸杞点缀即可。

西瓜皮排骨汤

准备材料：西瓜皮二零零克、排骨一二零克、姜二片、盐适量

一. 排骨洗净，用沸水汆过洗净。

二. 汤煲中放入约八杯水，放入排骨和姜片，大火烧沸后转小火煲四零分钟摆布。

三. 西瓜皮洗净，去掉剩余瓜肉和绿皮，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，切成小块。

四. 将西瓜皮块放入汤煲中转大火，烧沸后转小火煲一零分钟，加盐调味即可。

西瓜皮炒鸡蛋

准备材料：西瓜皮、番茄、鸡蛋、青椒、葱、姜、盐

一. 西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的1层红色瓤，再片去最下面的1层绿色硬皮，切成条状，撒点盐稍腌。

二. 番茄洗净切块；鸡蛋磕入碗中打散；葱、姜切末；青椒切方丁。

三. 油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液，中火翻炒，全部凝固成形后立刻盛出。

四. 锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，参加西瓜皮，大火翻炒至西瓜皮稍变色或者稍出水，参加番茄，继续翻炒至番茄出水软塌，西瓜皮也酿成半透明状。

五. 参加青椒丁、鸡蛋翻炒数下，再参加盐，拌匀即可关火。

下次吃西瓜记得不要把西瓜皮丢掉了，可以尝试的做这几样菜，可以有差别的新鲜口味哦！

以上就是西瓜皮,翻炒,切成的相关信息资料了，希望能帮到您。