麦门冬的功效 麦门冬的作用

吴志绿网友提问：

麦门冬的功效 麦门冬的作用

优质答案：

麦门冬又叫麦冬，为门百合科植物，叶青似莎草，4季不雕，根黄利剑色，有须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根，即药用的麦们冬。麦门冬有些什么功效呢？麦门冬的作用又有哪些呢？亲，您1定也想了解吧。那么我们1起往下阅读吧^_^

麦门冬的功效：

成分：含多种甾体皂甙：麦冬皂甙A、B、C、D，甙元均为假叶树皂甙元，另含麦冬皂甙B’、C’、D’， 甙元均为薯蓣皂甙元；尚含多种黄酮类化合物：如麦冬甲基黄烷酮A、B，麦冬黄烷酮A、麦冬黄酮A、B，甲基麦冬黄酮A、B；另分得五个高异黄酮类化合物。

性味：甘，微苦，微寒。

归经：归心、肺、胃经。

功效：养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

麦门冬的作用：

临床应用:

一、阴虚燥咳、咯血等：麦冬、天冬、川贝各九g，沙参、生地各一五g，水煎服。

二、热病心烦不安：麦冬、栀子、竹叶各九g，生地一五g，莲子心六g，水煎服。

三、糖尿病：党参、麦冬、知母各九g，竹叶、天花粉各一五g，生地一二g，葛根，获神各六g，5味子、甘草各三g，水煎服。

四、萎缩性胃炎：党参、麦冬、沙参、玉竹、天花粉各九g，乌梅、知母、甘草各六g，水煎服。

五、阴虚内热、津少口渴 ：麦冬、石斛各九g，玉竹、生地各一二g，水煎服。

六、治疗冠心病心绞痛。麦冬四五克，加水煎成三零~四零毫升，分次服用，连服三~一八个月。对缓解心绞痛、胸闷均有1定作用。

七、养阴生津，润肺止咳。用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。

八、治疗慢性胃炎。麦冬黄芪各九克,党参、玉竹、黄精各一零克。水煎服,每日一剂。对胃阴不足者有良效。

九、治疗暑天汗出虚脱。麦冬、人参各一零克，5味子六克，水煎服,每日二剂。对汗出虚脱,心慌心悸，血压过低,汗多口渴，体倦乏力有良效(编者注：此方为金代名医李杲所创，方名叫“生脉散”，已制成生脉口服液)。

一零、治疗肠燥便秘。麦冬、生地、玄参各一五克。水煎服,每日一剂。有润肠通便的作用,用于大便干燥。

一一、治疗急、慢性支气管炎。麦冬、天冬、知母、川贝母、百部各九克，沙参一二克。水煎服,每日一剂。本方适用于急、慢性支气管炎表示为阴虚燥咳者。

麦门冬的注意事项：

服用禁忌：

一、脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。

二、麦门冬不适合用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病证。曾经有报道服用麦冬引起过敏表示为呕吐、心慌、恶心、全身红斑、躁、瘙痒。

三、麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克。

麦门冬的知识扩展：

食用付方：

一、麦冬治燥伤肺胃阴分，或热或咳者：沙参一五克，麦冬一五克，玉竹一零克，生甘草五克，冬桑叶七.五克，扁豆七.五克，花粉七.五克。水5杯，煮取2杯，日再服。

二、麦冬治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止，脚欹眼黑，津枯液涸：人参二五克，麦门冬（去心）一五克，5味子一零克（碎）。水煎，不拘时温服。

三、麦冬治吐血，衄血不止：生麦门冬汁5合，生刺蓟汁5合，生地黄汁5合。相和，于锅中略暖过，每服1小盏，调伏龙肝末五克服之。

四、麦冬治燥伤胃阴：玉竹一五克，麦冬一五克，沙参一零克，生甘草五克，水5杯，煮取2杯，分2次服。

五、麦冬治衄血不止：麦门冬、生地黄，每服五零克，水煎。

六、麦冬治疟伤胃阴，不饥，不饱，未便，潮热，得食则烦热愈加，津液不复者：麦冬5钱（连心），火麻仁4钱，生利剑芍4钱，何首乌3钱，乌梅肉2钱，知母2钱。水8杯，煮取3杯，分3次温服。

七、麦冬治齿缝出血成条：人参8分，茯苓、麦冬各1钱。水煎温服。

八、麦冬治阳明温病，无上焦症，数日大便欠亨，当下之，若其人阴素虚，不成行承气者：元参1两，麦冬8钱，生地8钱。水8杯，煮取3杯，口干则与饮令尽，未便，再作服。

九、麦冬治骨蒸肺痿，4肢烦热，不克不及食，口干渴：麦门冬（去心，焙）、地骨皮各5两。上2味粗捣筛，每服5钱匕。先以水2盏，煎小麦1合，至1盏半，去麦入药，煎至1盏，去滓，分温2服，空腹食后各1。

一零、麦冬治消渴，喉干不成忍，饮水不止，腹满急胀：麦门冬（去心，焙），乌梅（去核取肉，炒）各2两。上2味粗捣筛，每服3钱匕，水1叠，煎至半盏，去滓，食后温服，日3。

一一、麦冬治肺痈涕唾涎沫，吐脓如粥：麦门冬（去心，焙）2两，桔梗（去芦头）5两，甘草（炙，锉）3分。上3味粗捣筛，每服3钱匕，水1盏，青蒿心叶十片，同煎至7分，去滓温服。稍轻者粥饮调下亦得。

一二、麦冬治患热消渴：黄连1升（去毛），麦门冬5两（去心）。上2味，捣筛，以生地黄汁、栝楼根汁。牛乳各3合和，顿为丸如梧子，1服2十5丸，饮下，日再服，渐渐加至3十丸。

一三、麦冬治虚热上攻，脾肺有热，咽喉生疮：麦门冬1两，黄连5钱。上为末，蜜丸如梧桐子大。每服3十丸，食前麦门冬汤下。

一四、麦冬治火逆上气，咽喉倒霉：麦门冬7升，半夏1升，人参2两，甘草2两，粳米3合，大枣十2枚。上6味，以水1斗2升，煮取6升，温服1升，日3夜1服。

食用方法：

一、麦冬粟米粥。麦冬一五g，鲜竹叶一零g，粟米一零零g。麦冬、竹叶煎水取汁，粟米加水煮至半熟时参加前汁，再煮至粥熟。源于｛外台秘要｝麦门冬饮（去原方鸡蛋利剑）。本方以麦冬养阴清心，竹叶清心除烦，粟米养胃、除烦热。用于心热烦闷，口渴，舌红少津。

二、麦冬天门冬雪梨汤。材料：天门冬、麦冬各一零克，雪梨一个。

三、麦冬天门冬雪梨汤。调料：冰糖末适量。做法：

a、雪梨洗净、去核、切片。

b、将天冬、麦冬、冰糖末同放瓦罐内，加水适量。

c、大火烧沸，改用小火煲一小时即可。天冬与麦冬均为甘寒滋阴之品，雪梨富含膳食纤维、果胶，3者搭配，有滋阴润肺、润肤瘦身之功效。

四、配方。麦冬、党参、北沙参、玉竹、天花粉各九克。用法：上药共研成粗末，开水冲泡代茶饮，每服一剂，每日一次。功效：本方具有疏肝、养阴、清热之功效。主治：胃热阴虚型胃炎。来源：｛中国食疗学｝。

五、降血糖、治疗糖尿病。麦冬、乌梅、天花粉各一五克。煎水取汁。每天两次。1次一五零毫升。

六、治疗便秘。麦冬、生地、元参各一二克。煎水取汁。

七、枸杞麦冬炒蛋丁。主料：瘦猪肉五零克，鸡蛋三零零克，花生仁（生）三零克，辅料：枸杞子一零克，麦门冬一零克，调料：盐二克，味精一克，豌豆淀粉三克，花生油三零克。做法：

a、枸杞洗净，在沸水中略氽1下；

b、麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；

c、花生米炒脆；四.猪瘦肉切成丁；

d、鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；

e、将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟；

f、再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀；

g、加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米即可。

健康提示：（一）滋补肝肾，强身明目。适用于慢性肝炎、早期肝硬化等。（二）麦冬滋阴，枸杞壮阳，2药相配调理阴阳，不温不燥，作用较为平衡。（三）鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋利剑质，适于肝病患者食用。（四）这道菜营养价值高，口感好，且能强身，常食有益健康。

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