金桔柠檬冰淇淋(奶油金桔冰淇淋)

黄菁坚网友提问：

金桔柠檬冰淇淋

优质答案：

 金橘柠檬冰淇淋相信很多小孩都很爱吃的吧，下面让我来给大伙介绍1下该怎么做这种冰淇淋。

金橘柠檬冰淇淋

材料

A.金桔汁一零零㏄，柠檬汁一五㏄，柳橙浓缩汁三零㏄，细砂糖七零公克，话梅数颗，B.牛奶二五零㏄，蛋黄八零公克，细砂糖八零公克，玉米粉一五公克，鲜奶油二五零㏄

金橘柠檬冰淇淋的做法1

一.话梅去籽切细碎备用。

二.取1锅，将材料A其他材料参加以小火煮至细砂糖融化且搅拌均匀呈浓稠状，再参加作法一的话梅碎，备用。

三.取1小锅，参加牛奶，以中火加热至约八五℃备用。

四.取1碗，将材料B的细砂糖、玉米粉混合均匀，将蛋黄参加以打蛋器搅打至均匀且颜色略利剑，备用。

五.将作法三缓缓参加作法四中搅拌均匀，再以隔水加热的方式，边搅拌边煮至带绸状后熄火，再将作法二拌入并搅拌均匀待冷却。

六.取鲜奶油打至7分发后，与作法五1起拌匀，放入冷冻库中约二小时，取出搅拌，再放入冷冻，重复此动作二～三次即可。

金橘柠檬冰淇淋的做法2

材料

香草冰淇淋二五零公克，金桔果酱二大匙

做法

将香草冰淇淋放置于室温下，比及用手指头轻压会稍微陷入的程度，即可参加调味材料，用大汤匙搅拌均匀，再放入冷冻库冷藏至爱好的程度即可

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