西洋菜是凉性的(西洋菜性寒)

黄淑君网友提问：

西洋菜是凉性的

优质答案：

西洋菜也叫豆瓣菜，它是1种凉性蔬菜，是夏季必备的解暑菜类之1，常吃可起到很好的清热润肺功效，所以1些体质虚寒或者常常腹泻的人建议少吃，但西洋菜富含人体所需的多种营养物质，正常体质的人食用可增强人体的抵抗力，有利于身体健康。

西洋菜是凉性的

任何的蔬菜都有性冷热之分，西洋菜也不例外，那么西洋菜是凉性还是热性，其实它是属于1种寒性蔬菜，常常使用可起到良好的清热润肺的功效，也是夏季必备的解暑菜类之1，1些体质虚寒的人群建议少食用，不然会加重体内的寒气。

此外1些常常腹泻的人也尽量不要食用，由于西洋菜性寒，如果食用过多会导致肠胃变得更加虚弱，使腹泻的情况更为严重，所以在平时食用西洋菜的时候要特别注意，而且在食用的时候不要1次性摄入过多，不然会影响人体的身体健康。

西洋菜的营养价值极高，富含人体所需的多种营养物质，其中维生素和矿物质含量极高，还含有还原糖、蛋利剑质、胡萝卜素、以及多种微量元素等营养物质，常吃可以增强人体的抵抗力，有利于身体健康。

西洋菜也叫豆瓣菜，在我国的南方地区比力常见，尤其是在初冬到春末期间品质最佳，里面还含有丰富的抗氧性物质，能够按捺人体的自由基生长，在熬炼前后食用最佳，能达到健身的效果，还对慢性咽喉炎、咳嗽的患者可以起到辅助的治疗作用。

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