牡丹介绍 形态特征

王筱虹网友提问：

牡丹介绍 形态特征

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牡丹介绍

牡丹（学名：Paeonia suffruticosa Andr.）是芍药科芍药属植物，别称：富贵花、洛阳花、百雨金、木芍药、利剑茸、鹿韭、鼠姑等。

牡丹花色艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要按照花的颜色，可分成上百个品种。色泽以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。

形态特征

落叶灌木。茎高达二米；分枝短而粗。叶通常为2回3出复叶，偶尔近枝顶的叶为三小叶；顶生小叶宽卵形，三裂至中部，裂片不裂或二-三浅裂，外貌绿色，无毛，反面淡绿色，有时具利剑粉，沿叶脉疏生短柔毛或近无毛，小叶柄长一.二-三厘米；侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，不等二裂至三浅裂或不裂，近无柄；叶柄长五-一一厘米，和叶轴均无毛。花单生枝顶，直径一零-一七厘米；花梗长四-六厘米；苞片五，长椭圆形，大小不等；萼片五，绿色，宽卵形，大小不等；花瓣五，或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至利剑色，通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状；雄蕊长一-一.七厘米，花丝紫红色、粉红色，上部利剑色，长约一.三厘米，花药长圆形，长四毫米；花盘革质，杯状，紫红色，顶端有数个锐齿或裂片，完全包住心皮，在心皮成熟时开裂；心皮五，稀更多，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期五月；果期六月。

生长习性

牡丹性喜温暖、凉爽、干燥、阳光充足的环境。喜阳光，也耐半阴，耐寒，耐干旱，耐弱碱，忌积水，怕热，怕烈日直射。适宜在疏松、深厚、肥沃、地势高燥、排水良好的中性沙壤土中生长。酸性或黏重土壤中生长不良。

充足的阳光对其生长较为有利，但不耐夏季烈日暴晒，温度在二五℃以上则会使植株呈休眠状态。开花适温为一七-二零℃，但花前必需经过一-一零℃的低温处理二-三个月才可。最低能耐-三零℃的低温，但北方寒冷地带冬季需采取适当的防寒办法，以免受到冻害。南方的高温高湿天气对牡丹生长极为倒霉，因此，南方栽培牡丹需给其特定的环境条件才可观赏到奇美的牡丹花。

分布区域

中国牡丹资源特别丰富，按照中国牡丹争评国花办公室专组人员调查，中国滇、黔、川、藏、新、青、甘、宁、陕、桂、湘、粤、晋、豫、鲁、闽、皖、赣、苏、浙、沪、冀、内蒙古、京、津、黑、辽、吉、海、南、港、台等地均有牡丹种植。大体分野生种、半野生种及园艺栽培种几种类型。

牡丹栽培面积最大最集中的有菏泽、洛阳、北京、临夏、彭州、铜陵县等。通过中原花农冬季赴粤、闽、浙、深圳、海南进行牡丹催花，促使了牡丹在以上几个地区安家落户，使牡丹的栽植遍布了中国各省市自治区。

繁殖方式

一、分株：牡丹的分株繁殖在明代已被广泛采用。

二、扦插：是利用牡丹枝条易生不定根而繁殖新株的1种方法，属无性繁殖方法之1。

三、播种：是以种子繁衍后代或选育新品种，是1种有性繁殖方法。

四、嫁接：依所用砧木的差别分为两种，1种是野生牡丹；1种是用芍药根。常用的牡丹嫁接方法主要有嵌接法、腹接法和芽接法3种。

五、压条：是利用枝条能产生不定根的道理而进行的繁殖方法，将枝条压倒或在植株上用土压埋，不脱离母株，土壤连结湿润，技条被埋处生根，然后剪掉栽植，成为新株，同样属牡丹的无性繁殖法。

牡丹花品种分类

颜色分类：中国全国各地差别花色（如：红、紫、紫红、粉、利剑、蓝、绿、黄、黑和复色等）、差别花型（如：单瓣型、荷花型、皇冠型、楼子型、绣球型等）和具有抗旱、耐寒、耐热、耐湿等特性，可以种植在温带、寒热和亚热带地区的品种三零零多个，还有日本、美国、法国品种一零零余个。

牡丹的主要用途

一、观赏：牡丹色、姿、香、韵俱佳，花大色艳，花姿绰约，韵压群芳。栽培牡丹有牡丹系、紫斑牡丹系、黄牡丹系等品系，通常分为墨紫色、利剑色、黄色、粉色、红色、紫色、雪青色、绿色等8大色系，根据花期又分为早花、中花、晚花类，依花的结构分为单花、台阁两类，又有单瓣、重瓣、千叶之异。

二、食用：牡丹花可供食用，中国不少地方有用牡丹鲜花瓣做牡丹羹，或配菜添色制作名菜的。牡丹花瓣还可蒸酒，制成的牡丹露酒口味香醇。

三、药用：药用栽培者品种单调，花多为利剑色。以根皮入药，称牡丹皮，又叫丹皮、粉丹皮、刮丹皮等，系常用凉血祛瘀中药。

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