凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全

赵彦儒网友提问：

凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全

优质答案：

 菠菜是生活中的最普通的绿色菜品，1年4季在市场上都能买得到，它含铁量很高，对人类的贫血有很好的缓解和预防作用。菠菜的食用方法有很多种，凉拌菠菜是最常见的1种吃法，那么凉拌菠菜怎么做好吃呢？接下来我会把凉拌菠菜的做法大全写出来，你们看过以后也就知道凉拌菠菜怎么做好吃了。

凉拌菠菜怎么做好吃 凉拌菠菜的做法大全

 凉拌菠菜做法1

一、准备5百克新鲜的菠菜，去掉根部以后，放在盆中用淡盐水清洗干净，取出以后沥掉水分备用。

 二、把菠菜切成段状，然后在锅中烧水，烧开以后把菠菜放入到锅中焯烫，焯好以后取出过冷水降温，然后再次取出去掉水分备用。

 三、把大蒜去皮切成蒜末放入菠菜中，再参加花椒和辣椒油以及食用盐和鸡精与利剑糖，最后参加少量的食用醋，然后调匀，直接装盘食用即可。

凉拌菠菜做法2

一、凉拌菠菜时需要准备3百克菠菜，1头大蒜和1小把粉丝，别的再准备适量花椒油和香油，生抽与食用醋也要适量准备1些，再就是可以炸少量的花生米备用。

二、把菠菜去掉老叶和根部以后用清水洗好，然后入开水焯烫，焯烫时水中可以参加少量食用油，会让焯出的菠菜颜色更绿更好看。

三、把大蒜去皮制成蒜泥，把粉丝用开水泡软去掉水分以后切成段状与菠菜放在1起。然后参加蒜泥和炸好的花生米，再放入花椒油和香油以及适量食用盐与鸡精进行调味，调匀以后就可以食用。

以上就是菠菜,切成,做法的相关信息资料了，希望能帮到您。