鸡蛋西红柿卤的做法 鸡蛋西红柿卤怎么做

陈萱虹网友提问：

鸡蛋西红柿卤的做法 鸡蛋西红柿卤怎么做

优质答案：

 打卤面是很多餐厅中的常见主食，而鸡蛋西红柿卤又是吃打卤面时的重要配料，大多数人都喜欢吃，有时也想本身在家中制作，但是感觉总也做欠好。那么鸡蛋西红柿卤应该怎么做呢？1会我就把它具体的做法写出来分享给大伙，喜欢吃打卤面的伴侣快点来看看吧。

鸡蛋西红柿卤的做法 鸡蛋西红柿卤怎么做

制作鸡蛋西红柿卤的材料

平时在家中制作鸡蛋西红柿卤时，最好选择那种熟透的西红柿，3口人的话准备3个就差不多，再准备3到4个鸡蛋，和1根葱，别的再准备适量的利剑糖和食用盐以及食用油。

制作鸡蛋西红柿卤的步骤

一、把锅中放入清水，加热到8十度摆布时关火，把准备好的西红柿放入到锅中，让它翻动几下，然后盖上锅盖，十分钟以后取出，把西红柿皮去掉。

二、把去皮以后的西红柿切成小块，放在碗中备用。把鸡蛋磕开在别的1个碗中加少量清水调匀制成蛋液备用。

三、炒锅中放油加热以后把蛋液倒进入快速炒制，在鸡蛋炒到6成熟时取出放在碗中备用。

四、重新起锅，放食用油，加热后放入葱花，再把切好的西红柿放入进去，炒匀，再参加适量的利剑糖和食用盐，炒到西红柿全部变软，并不汤汁析出，再把炒好的鸡蛋放入到锅中。

五、翻炒均匀以后，让它在锅中接着炒制3分钟，这时便宜的鸡蛋西红柿卤也就做好的，出锅装碗，别的起锅下点面打，浇上做好的卤，香喷喷的打卤面就可以开吃了。

以上就是西红柿,鸡蛋,放入的相关信息资料了，希望能帮到您。