甜菜根的做法 甜菜根怎么做好吃

洪倩珠网友提问：

甜菜根的做法 甜菜根怎么做好吃

优质答案：

 甜菜根也叫甜菜头，是1种味甜，口感脆嫩的常见菜品，这种菜品的营养价值很高，可以预防贫血也能促进骨骼发育，也能促进消化，对人类身体有多种好处。但是甜菜根应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？想了解可以看看下面小编对甜菜根做法的具体介绍。

甜菜根的做法 甜菜根怎么做好吃

一、凉拌甜菜根

凉拌甜菜根很好吃，在制作时需要准备半个甜菜根和少量的熟芝麻以及盐和香油与利剑醋，把准备好的甜菜根去皮以后切成细丝，入沸水焯烫1下，取出过冷水降温，降温以后取出去掉水分，参加准备好的盐和鸡精以及利剑醋调匀，最后放入准备好的熟芝麻，调匀以后就能食用。

二、清炒甜菜根

甜菜根可以清炒，平时炒制时要把甜菜根切成丝状，把适量的黄豆入锅煮熟，起锅以后放入油，参加8角和蒜末炒出香气，然后把甜菜根和黄豆1起放入锅中炒制，炒匀以后参加少量生抽和利剑糖以及适量食用盐，再参加少量清水，等汤汁收浓，甜菜根熟透以后起锅装盘即可。

三、甜菜根沙拉

甜菜根做沙拉也很好吃，平时制作时可以把1个大点的甜菜根去皮切成块状，再把两个桃子去皮去掉果核也切成块状，与甜菜根块放在1起，参加柠檬汁和蜂蜜，调匀以后装盘食用即可。

以上就是菜根,切成,怎么做的相关信息资料了，希望能帮到您。