无花果 无花果的功效二

周文蕙网友提问：

无花果 无花果的功效二

优质答案：

无花果的功效有哪些呢？下面让小编来给您总结下这个知识吧。

无花果

无花果，又名天生子、文仙果、密果、奶浆果等，为桑科植物。无花果既是鲜食果品又是1种中药材。｛本草纲目｝载：“无花果味甘平，无毒，主开胃、止泄痢、治5痔、咽喉痛”。无花果味甘甜如柿而无核，营养丰富而全面。每一零零克无花果含水分八一.三克，蛋利剑质一.五克，脂肪零.一克，粗纤维三克，碳水化合物一三克，灰分一.一克，胡萝卜素三零微克，硫胺素零.零三毫克，核黄素零.零二毫克，尼克酸零.一毫克，抗坏血酸二毫克，维生素E类一.八二毫克，钾二一二毫克，钠五.五毫克，钙六七毫克，镁一七毫克，铁零.一毫克，锰零.一七毫克，锌一.四二毫克，铜零.零一毫克，磷一八毫克，硒零.六七微克。此外，还含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋利剑酶以及人体必须的多种氨基酸等。

无花果的功效1

一. 无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋利剑酶、水解酶等，能资助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;

二. 无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;

三. 无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;

四. 未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取1种芳香物质苯甲醛，2者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。

无花果的功效2

一. 无花果可食率高，鲜果可食用部分达九七%，干果和蜜饯类达一零零%，且含酸量低，无硬大的种子，因此尤适白叟和儿童食用。

二. 无花果含有丰富的氨基酸，鲜果为一.零%，干果五.三%;目前已经发现一八种。不仅因人体必需的八种氨基酸皆有而表示出较高的利用价值，且尤以天门冬氨酸(一.九%干重)含量最高，对抗利剑血病和恢复体力，消除疲劳有很好的作用。因此，国外将1种无花果饮品作为“咔啡代用品”。

三. 无花果干物质含量很高，鲜果为一四-二零%，干果达七零%以上。其中，可被人体直接吸收利用的葡萄糖含量占三四.三%(干重)，果糖占三一.二%(干重)而蔗糖仅占七.八二%(干重)。所以热卡较低，在日本被称为低热量食品。国内医学研究证明，是1种减肥保健食品。

四. 无花果含有多糖，占六.四九%(干重)，主要为阿拉伯糖和半乳糖，对抗衰老有1定作用。

五. 无花果含有多种维生素，特别是含有较多的胡萝卜素，鲜果为三零mg/一零零g,干果为七零mg/一零零g，居于桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。

六. 无花果含有大量对人体有益有无机元素成分，而不含有易致癌的Co、Cd、Pb、等无机元素。对增强机体健康和抗癌能力有良好作用。

七. 无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类，以蛋利剑质分解酶最多，其次是脂肪酶，淀粉酶，超氧化岐酶(SOD)等，用其果实作饭后水果，有助于消化的良好效果。近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。

八. 无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到按捺血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用。

九. 无花果还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙2酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、补骨酯素、佛手柑内酯等对于抑癌有1定作用的成分。

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