葡萄营养功效和食用禁忌解析(葡萄的功效与作用及禁忌症)

杨泓欣网友提问：

葡萄营养功效和食用禁忌解析

优质答案：

葡萄是我们日常生活中常常购买的水果种类之1，味道酸甜，没有毒，并且在中医学方面葡萄还有很好的效用，今日小编就为大伙来讲述1下葡萄的效用以及作用。

葡萄的营养价值功效与作用

一.解除疲劳，葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖，进入体内后会转化成能量，可迅速增强体力，有效地消除肉体的疲劳。因此疲劳时吃1些葡萄可以快速改善。

二.抗毒杀菌，葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋利剑质化合，使之失去传染疾病的能力，常食葡萄对于脊髓灰利剑质病毒及其它1些病毒有良好杀灭作用，而使人体产生抗体；

葡萄的功效与作用

三.改善过敏症状，防癌抗癌，葡萄皮中的利剑藜芦醇不仅能按捺发炎物质的运作，有效缓解过敏症状，还可以防止正常细胞癌变，并能按捺已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能；

四.抗贫血，葡萄中还具有抗恶性贫血作用的维生素B一二，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血；

五.调养肠胃、利胆，葡萄含多量果酸能资助消化，清理肠胃垃圾，并对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌均有抗菌作用，葡萄中还含有维生素P，可降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎及呕吐等；

六.利尿消肿，安胎。据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吐、浮肿等病症；

七.补益和兴奋大脑神经，葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱有1定效果；

八.美容养颜，葡萄籽中含有独1无2的前花青素，这种物质具有超强的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基伤害细胞前将它除去，从而达到紧致肌肤、延缓衰老的作用。常吃葡萄可使肤色红润，秀发乌黑亮丽。

葡萄的食用方法及禁忌

一.吃葡萄不克不及立即喝水

吃葡萄后不克不及立刻喝水，不然，不到1刻钟就会腹泻。本来，葡萄自己有通便润肠之功效，吃完葡萄立即喝水，胃还来不及消化吸收，水就将胃酸冲淡了，葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵、加速了肠道的蠕动，就产生了腹泻。

二.吃完葡萄不克不及立即喝牛奶

葡萄里含有维生素C，而牛奶里的元素会和葡萄里含有的维生素C反映，对胃很有伤害，两样同时服用会拉肚子，重者会呕吐。所以刚吃完葡萄不成以喝牛奶，至少三零分钟后可以喝。

葡萄无论食用、药用都可说是价值非常高，夏季是葡萄大量上市的季节，建议大伙常常食用，尤其肾炎、高血压、水肿患者，儿童、孕妇、贫血患者，神经衰弱、体倦乏力、未老先衰者，肺虚咳嗽、盗汗者，风湿性关节炎、4肢筋骨疼痛者更应该多吃；但糖尿病患、便秘者、脾胃虚寒者不适合多食，多食则可引起腹泻。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时，不适合同食葡萄干和其他含钾量高的食物，不然易引起高血钾症，出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律变态等。

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